Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/md_inna/post209456422/">Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°СЂС†РёРїР°РЅ</a><br/>&nbsp;

Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°СЂС†РёРїР°РЅ&nbsp;&mdash; РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј, Рє С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ, РјРѕР¶РЅРѕ РєСЂР°СЃРёРІРѕ СѓРєСЂР°С€Р°С‚СЊ С‚РѕСЂС‚С‹ Рё РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ. РџСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ СЃРѕР±РѕР№ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°СЂС†РёРїР°РЅ СЃР»Р°РґРєСѓСЋ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ, РѕРЅ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РѕРєСЂР°С€РµРЅ РІ СЂР°Р·РЅС‹Рµ С†РІРµС‚Р°. Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°СЂС†РёРїР°РЅ РёР· РјРёРЅРґР°Р»СЏ Рё СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹.&nbsp;
            
            Р§С‚РѕР±С‹ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РјР°СЂС†РёРїР°РЅ, РјРѕР¶РЅРѕ РІРѕСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊСЃСЏ С‚РµРїР»С‹Рј РёР»Рё С…РѕР»РѕРґРЅС‹Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј. РћР±С‹С‡РЅРѕ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°СЂС†РёРїР°РЅ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ С‚РµРїР»С‹Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј, РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ РјР°СЂС†РёРїР°РЅ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РѕР»РµРµ РјСЏРіРєРёРј, Рё РёР· РЅРµРіРѕ СѓРґРѕР±РЅРµРµ Р»РµРїРёС‚СЊ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ. РћСЃРЅРѕРІРЅРѕР№&nbsp;СЂРµС†РµРїС‚ РјР°СЂС†РёРїР°РЅР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/md_inna/post209456422/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Домашний марципан

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний марципан — вкусное и полезное лакомство, которым, к тому же, можно красиво украшать торты и пирожные. Представляет собой домашний марципан сладкую эластичную массу, он может быть окрашен в разные цвета. Готовят домашний марципан из миндаля и сахарной пудры.

Чтобы сделать марципан, можно воспользоваться теплым или холодным способом. Обычно домашний марципан готовят теплым способом, поскольку марципан получается более мягким, и из него удобнее лепить украшения. Основной рецепт марципана в домашних условиях предлагается ниже.

Для приготовления домашнего марципана вам понадобится:

Читать далее...

Рубрики:

Любимые рецепты

Комментарии (0)

Пряные трюфельные пирожные

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные трюфельные пирожные45 м.
Аппетитные и нежные пирожные

Ингредиенты
Горький шоколад – 230 гр
Масло сливочное – 100 гр
Яйца – 4 шт

Читать далее...

Рубрики:

Любимые рецепты

Метки: рецепты выпечка десерт шоколад

Комментарии (0)

торт «Графские развалины»

Пятница, 02 Марта 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://otvetin.ru/recept/1947-sootvetstvuet-li-tort-grafskie-razvaliny-svoemu.html

Соответствует ли торт «Графские развалины» своему названию?

Уже само присутствие в названии торта слова «графские» ко многому обязывает, он должен быть нежным, изысканным и таять во рту…

Для приготовления теста нам понадобится: 2 яйца, ½ стакана сахара, 1 стакан сметаны, ½ банки сгущенного молока, 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом, 2 стакана муки, 2 столовые ложки какао.

Для приготовления крема: 1 литр сметаны, 1 стакан сахара.

Для приготовления помадки: 100 грамм сливочного масла, ½ стакана сахара, 5-6 столовых ложек какао, 16 столовых ложек молока.

Готовим торт:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, сгущенку, гашеную соду и муку.
Одну часть теста выкладываем в формочку и выпекаем 15-20 минут.
В оставшуюся часть теста добавляем 2 столовых ложки какао и выпекаем.
У нас получилось два коржа, один – светлый, другой - темный. Светлый корж кладем на тарелку, разрезаем продольно и смазываем кремом (взбитый сахар + сметана).
Темный корж режем на достаточно крупные ломтики, макаем их в крем и хаотично выкладываем на пропитанный белый корж.
Сверху торт заливается шоколадной помадкой.
Помадка готовится следующим образом: растапливается сливочное масло, в него добавляется молоко, сахар, какао, помадка варится до загустения.

Рубрики:

Любимые рецепты

Метки: рецепты торт шоколад

Комментарии (0)

торт "Мешочек денег"

Пятница, 02 Марта 2012 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://otvetin.ru/recept/16535-kak-prigotovit-tort-meshochek-deneg.html

Как приготовить торт "Мешочек денег"?

Торт «Мешочек денег» - оригинальный и вкусный, порадует ваших домочадцев и удивит своей необычностью гостей.

Для приготовления торта «Мешочек денег» потребуются следующие ингредиенты:
• один стакан пшеничной муки
• одна банка сгущенного молока
• 5 штук куриных яиц
• один стакан сахара
• 250 грамм сливочного масла
• две столовых ложки какао
• два банана
• два киви
• 100 грамм абрикосового сиропа
• 200 грамм жевательного зефира
• 400 грамм сахарной пудры
• пищевой краситель зеленого цвета
• шоколадные монетки

1 шаг. Готовим тесто. Для этого взбиваем яйца с сахаром до увеличения объема в два раза, вводим муку, замешиваем тесто. Делим его на две части, одна часть должна быть больше другой. В меньшую добавляем какао. Выпекаем коржи. Края коржей обрезаем, чтобы получились круги.

2 шаг. Белый корж разрезаем на две части. Киви и бананы чистим, нарезаем кружочками.

3 шаг. Сливочное масло растапливаем на водяной бане, вводим сгущенное молоко. Белый корж смазываем абрикосовым сиропом, на него кладем крем и произвольно фрукты. Затем также поступаем с шоколадным коржом. На шоколадный укладываем оставшийся белый, смазываем его сиропом, кремом, укладываем фрукты.

4 шаг. Покрываем весь торт кремом и ставим в холодильник на ночь.

5 шаг. Готовим мастику: в двух столовых ложках воды разбавляем пищевой краситель, выливаем на зефир и ставим в микроволновку на 1,5 минуты. Добавляем в зефир сахарную пудру и вымешиваем, как тесто на пельмени.

6 шаг. Раскатываем мастику до размера в два раза большего, чем торт.

7 шаг. Делаем из мастики мешочек, украшаем его конфетами.

Рубрики:

Любимые рецепты

Метки: рецепты торт

Комментарии (0)

торт "Пражский"

Пятница, 02 Марта 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://otvetin.ru/recept/23566-kak-prigotovit-tort-prazhskij.html

Как приготовить торт «Пражский»?

Этот торт понравится всем тем, кто любит шоколад. Приготовить его совсем несложно, а удовольствие от его поглощения будет огромно. Попробуйте приготовить этот торт к праздничному столу или просто так, побаловать домашних вкусной выпечкой.

Торт «Пражский»

Для приготовления торта вам понадобится:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2 стакана
Мука – 1 стакан
Сметана – 150 гр.
Сливочное масло – 200 гр.
Какао порошок – 2 чайные ложки
Сода – 0,5 чайной ложки
Сахарная пудра – 1 стакан
Сгущённое какао с молоком – 1 банка

Приготовление:
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром, после чего добавить чайную ложку какао и желтки. Всё ещё раз взбить.

В полученную массу добавить муку и соду погашенную уксусом.

Полбанки сгущённого какао с молоком взбить со сметаной и также добавить в тесто.

Выпекать в форме для тортов при температуре 160-170 градусов примерно полчаса.

Выпеченный корж делим на три части и перемазываем кремом.

Приготовление крема:
Стакан сахарной пудры смешать с маслом. Добавить чайную ложку какао порошка и полбанки сгущённого какао с молоком. Всё хорошо взбить.

Украсить торт шоколадной глазурью или тёртым шоколадом и поставить пропитываться на несколько часов.

Рубрики:

Любимые рецепты

Метки: рецепты торт шоколад

Комментарии (0)

торт "Пьяная вишня"

Пятница, 02 Марта 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://otvetin.ru/recept/6828-kak-prigotovit-tort-pyanaya-vishnya.html

Как приготовить торт "Пьяная вишня"?

Изумительно вкусный торт "Пьяная вишня" станет незабываемым лакомством на Вашем праздничном столе. Итак, как приготовить торт "Пьяная вишня"?
Необходимо:
- для теста: 3 яйца, 120 гр. майонеза, 3/4 стакана сахара, 1 стакан муки, 4 ст. ложки какао, 1 ч. ложка соды, гашенной уксусом.
- Для крема: 2 яйца, 1/2 стакана молока, 4 ст. ложки какао, 300 гр. сливочного масла, ванилин 2 стакана вишни без косточек, 50-100 гр. коньяка, 5 ст. ложек сахара.
Вишню следует на 2 суток замочить в коньяке. Тесто готовится следующим образом: яйца взбивают с сахаром, добавляют майонез, какао, муку, соду, гашенную уксусом. Смеси дать постоять 10-15 минут. Затем выпекать при температуре 180° в течение 20-30 минут. На готовность проверяют сухой спичкой.
Готовый корж следует разрезать на 2 одинаковых коржа.
Крем готовят так:1 яйцо смешивают с 5 ст. ложками сахара, 1/2 стакана молока и 4 ст. ложками какао, доводят до кипения и остужают.
В остывшую массу добавляют ванилин, 1 яйцо, 300 гр. размягченного сливочного масла. Все тщательно взбивают, охлаждают. Затем из коржей вилкой аккуратно достают содержимое, чтобы они приобрели вид"тарелочки". Вынутую массу смешивают с кремом и вишней. По желанию можно добавить тертые грецкие орехи.
Кремом заполняют тарелочки, соединяют их. Сверху торт заливают шоколадной глазурью и украшают.

Рубрики:

Любимые рецепты

Метки: рецепты торт шоколад вишня

Комментарии (0)

торт "Дамские пальчики"

Пятница, 02 Марта 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://otvetin.ru/recept/2071-vy-slyshali-pro-tort-damskie-palchiki.html

Вы слышали про торт "Дамские пальчики"?

Рецепты ->

Торт «Дамские пальчики» может стать прекрасным завершением, как большого банкета, так и обычного семейного ужина…

Рецепт теста:
ставим на огонь 1,5 стакана воды, добавляем 150 грамм сливочного масла, когда вода с маслом закипит, всыпаем 1,5 стакана муки, постоянно перемешивая;
тесто остужаем и вбиваем в него поочередно 6 яиц;
заварное тесто кладется на противень, смазанный маслом, небольшими колбасками («пальчиками»), их можно создавать с помощью кондитерского шприца или обычного целлофанового пакета.
Готовность определяется румяным цветом выпечки.

Рецепт крема:
взбиваем 2 стакана холодной сметаны, 1 стакан сахара.
Испеченные «пальчики» обмакиваем в крем и складываем на тарелку (можно сделать торт в виде поленницы).
Сверху торт посыпается какао, тертым шоколадом или поливается горячей шоколадной помадкой.

Рецепт помадки:
½ стакана сахарной пудры, 4 столовые ложки какао, 4 столовые ложки молока, 50 грамм масла.
Молоко подогревается, в него добавляется масло, сахарная пудра и какао. Помадка варится в течение 5-7 минут.

Рубрики:

Любимые рецепты

Метки: рецепты торт

Комментарии (0)

торт без выпечки

Пятница, 02 Марта 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать торт без выпечки?

Рецепт для тех, кто еще не освоил премудрости изготовления домашних тортов и для тех, у кого после предпраздничных хлопот уже просто не остается ни сил, ни времени, чтобы заниматься выпечкой. В рецепте используются сырые яйца, кто категорически не приемлет такой продукт, могут в конце рецепта найти свой вариант приготовления торта.

Ингредиенты: 5 яиц, 500 грамм творога пастообразной консистенции, 400 грамм сахара, 200 грамм сливочного масла, бананы для прослойки (или что вам нравится), печенье, 5 чайных ложек желатина, ванилин.

В одну чашку положить 3 чайных ложки желатина и добавить 24 чайных ложки воды. Во вторую чашку – 2 чайных ложки желатина и 16 чайных ложек воды. Оставить, чтобы желатин набух. Потом подогреть до 50° С.

Для первого слоя взбить 5 желтков и 200 грамм сахара, добавить мягкое масло, творог, все очень хорошо взбить. Если творог с комочками, его измельчить в блендере, иначе не получится кремообразная масса. Вылить в смесь желатин из первой чашечки (в которой его больше) и слегка все взбить.
Для второго слоя взбить 5 белков в пену, всыпать по частям сахар, добавить ванилин и продолжить взбивать. Вылить желатин из второй чашечки и немного взбить смесь.

Собираем торт. На дно формы выложить печенье, вылить творожную массу. Поставить в холодильник, чтобы застыла. На творог выложить кружочки бананов, вылить белковый слой. Снова в холодильник. Когда застыл – украсьте торт кусочками фруктов, тертым шоколадом, печеньем.
Белковый слой нужно готовить пока в холодильнике застывает первый слой, творожный.

Тепловая обработка яиц. Желтки взбивать с сахаром, когда масса станет практически однородной, поставить на водяную баню (вода должна кипеть) и продолжить взбивать. Белки также взбить с сахаром, поставить на водяную баню и непрерывно взбивать миксером в течение 10 минут. Остальное – по рецепту.

Рубрики:

Любимые рецепты

Метки: рецепты торт без выпечки

Комментарии (0)

торт "Сникерс"

Пятница, 02 Марта 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://otvetin.ru/recept/26832-kak-prigotovit-tort-snikers.html

Как приготовить торт "Сникерс"?

Рецепт этот, конечно, является не самым простым и на приготовление этого торта придется потратить определенное время, но зато результат вас очень и очень обрадует - торт получается удивительно вкусный!
Итак, для коржа вам понадобятся два яйца, 100 граммов сахара, один стакан сметаны, три столовых ложки какао-порошка, один пакетик разрыхлителя и 300 граммов муки. Яйца следует взбить с сахаром, добавить к ним сметану, муку, разрыхлитель и какао. Массу перемешать хорошенько и из полученного теста испечь в разъемной форме один за другим два коржа (выпекать в духовке при температуре 200 градусов). Готовые коржи охладить.
Для приготовления второго крема нужны такие продукты: одна банка вареного сгущенного молока, 250 граммов сливочного масла, 200 граммов арахиса (вместо него можно использовать любые другие орехи). Масло довести до комнатной температуры, взбить и затем, продолжая взбивать, добавлять к нему понемножку сгущенку. Затем к крему добавить поджаренный и немного размельченный (не слишком мелко) арахис и перемешать.
Для второго крема нужно взять две столовые ложки ванильного пудинга (он в магазинах в пакетиках продается, его нужно приготовить по инструкции), 150 граммов сахара, два стакана молока, 250 граммов сливочного масла. Две столовых ложки пудинга и сахар размешать в 50 миллилитрах молока, а остальное молоко вскипятить и затем тонкой струйкой влить туда же, постоянно помешивая при этом. Полученную массу на медленном огне варить около пяти минут до загустения, после чего дать получившемуся пудингу остыть. Масло комнатной температуры взбить и добавить понемногу к нему пудинг, остывший до комнатной температуры.
Два коржа пропитать вначале сладким сиропом, затем один корж намазать слоем крема из масла и пудинга и поставить минут на 15 в холодильник, после чего корж с кремом достать и выложить на него весь крем из сгущенного молока. На второй корж выложить слой крема из пудинга и положить его на торт смазанной стороной вниз. После этого весь торт смазать оставшимся пудингово-масляным кремом со всех сторон и поставить в холодильник.
Приготовить глазурь, растворив в кастрюльке на малом огне смесь из 150 граммов шоколада, 50 граммов сливочного масла и 50 миллилитров сливок. Дать глазури остыть и затем полить ею весь торт. Украсить готовый торт измельченными орехами.

Рубрики:

Любимые рецепты

Метки: рецепты торт

Комментарии (0)

Коллекция "ЛЮБИМЫЕ ТОРТЫ" - Как приготовить торт "Пчёлка"?

Пятница, 02 Марта 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://otvetin.ru/recept/6727-kak-prigotovit-medovyj-tort-pchelka.html

Как приготовить медовый торт "Пчелка"?

Восхитительным десертом на вашем праздничном столе может стать великолепный медовый торт "Пчелка". Его готовят в домашних условиях, но вкусовые качества его превосходят даже сложные магазинные технологии. Итак, как приготовить медовый торт "Пчелка"?
Для его приготовления необходимо:
1) Тесто: 2 ст. ложки меда, 0, 5 ч. ложки соды, 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 3 стакана муки, 0,5 стакана сахарного песка.
Мед положить в небольшую кастрюльку и подержать на огне, пока не закипит. Когда закипит мед, всыпать в него соду, снять с огня и остудить. Затем следует взбить яйца.
После чего мед, взбитые яйца, сливочное масло, сахарный песок следует смешать, добавить муки и замесить тесто. Разделив тесто на 5 одинаковых частей, сформировать из них коржи и выпечь в духовке при высокой температуре. Чем бледнее будут коржи - тем нежнее получиться торт. Затем коржи остужают и ровно обрезают им края.
Для крема нужно: 500 гр. сметаны, 1 стакан сахара, ванилин, 1 ст. ложка коньяка или вина.
Охлажденную сметану взбивают с сахаром, добавляют к ней ванилин и любое крепкое вино или коньяк. Затем коржи промазывают кремом, посыпают крошкой, украшать или нет - зависит от ваших пожеланий.
Торт оставляют на 4 часа в комнате, а потом убирают в холодильник. Он поистине просто сказочно вкусный!

Рубрики:

Любимые рецепты

Метки: рецепты торт

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Записи с меткой рецепты

Домашний марципан

Пряные трюфельные пирожные

торт «Графские развалины»

Соответствует ли торт «Графские развалины» своему названию?

торт "Мешочек денег"

Как приготовить торт "Мешочек денег"?

торт "Пражский"

Как приготовить торт «Пражский»?

торт "Пьяная вишня"

Как приготовить торт "Пьяная вишня"?

торт "Дамские пальчики"

Вы слышали про торт "Дамские пальчики"?

торт без выпечки

Как сделать торт без выпечки?

торт "Сникерс"

Как приготовить торт "Сникерс"?

Коллекция "ЛЮБИМЫЕ ТОРТЫ" - Как приготовить торт "Пчёлка"?

Как приготовить медовый торт "Пчелка"?