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Os carboidratos são componentes bastante comuns pela alimentação humana, respondendo por vasto fração da carga calórica de nossas refeições. Os carboidratos convertem-se em açúcares e sacarídeos no decorrer da digestão, de forma que geram um veloz e intenso acrescento da taxa glicêmica. Em vista disso, contribuem pro ganho de peso e fornecem uma saciedade pouco duradoura. Essas características levam muitas pessoas a apadrinhar uma dieta sem carboidrato.

Os carboidratos são, em geral, divididos em 2 grandes grupos. O primeiro é o formado pelos monossacarídeos, também populares como carboidratos acessível, e o segundo pelos polissacarídeos, chamados de carboidratos complexos. Os carboidratos simples são os mais prejudiciais para quem busca perder calorias. Sua formulação química acessível é mais rápido decomposta na digestão, de modo que provoca uma absorção de açúcar bastante rápida e intensa.

Assim, os carboidratos fácil trazem consigo um possível excesso de calorias. Mais que isto, todavia: os níveis de açúcar que aumentam de forma acelerada tendem, bem como, a desabar muito rapidamente. Isto faz com que a fome regresse a mostrar-se, de forma que quem consome carboidratos simples vai ter que consumir mais vezes durantes o dia. Ou melhor, acabará ingerindo ainda mais calorias. Os carboidratos complexos têm propriedades opostas.

Uma vez que demoram mais pra se decompor no decorrer da digestão, não provocam um aumento tão grande e tão súbito nos níveis de açúcar. Seus efeitos, mas, são similares aos dos carboidratos simples, somente menos intensos. As propostas de uma dieta sem carboidrato (ou com níveis baixos deste nutriente) começaram a surgir no século XVIII.

Em geral, as dietas dessa maneira surgiam como propostas para o tratamento de umas doenças, essencialmente diabetes. Uma vez que dietas de baixo carboidrato concretamente beneficiavam os pacientes, logo vários médicos publicavam tuas propostas de dieta pro vasto público. Fração da alegação em benefício das dietas sem carboidrato baseou-se sempre na chamada dieta paleolítica. Segundo os defensores desse fundamento, a dieta do homem pré-histórico era naturalmente carente de carboidratos. Como Fazer Para Não Engordar?

As pesquisas destacam como os primeiros humanos se distanciaram das dietas ricas em frutas dos excessivo primatas e evoluíram para um superior consumo de carnes. Isto é: conclui-se que, evolutivamente, nosso corpo é adaptado pra uma dieta com insuficiente carboidrato, porém com gordura e proteínas em abundância. A dieta sem carboidrato obteve sua forma mais conhecida na dieta Atkins, formada por Robert Atkins em 1972 e aperfeiçoada em 1990. Sua dieta, uma das mais radicais no corte dos carboidratos, foi a toda a hora cercada por polêmicas.

Muitos ainda acreditam em sua milagrosa eficiência, sempre que enorme parte da comunidade médica acredita que a dieta permanece descrente. As dietas sem carboidrato conquistaram extenso popularidade pela década de 1990 e sustentaram-se no início dos anos dois mil. Desde dessa forma, o número de pessoas que praticam este tipo de dieta vem diminuindo.

Como dá certo uma Dieta sem Carboidrato? Uma dieta sem carboidrato propõe um corte forte na ingestão desses nutrientes. Para saber como tem êxito uma dieta sem carboidrato é preciso saber que, a rigor, não se pode apresentar num corte total dos carboidratos: quase todos os alimentos contém no mínimo um pouco de carboidratos em sua constituição. A dieta possui um amplo potencial de mobilizar a perda de calorias, uma vez que a rapidez com que os carboidratos se convertem em açúcar fazem deles os responsáveis por grande quota das calorias diárias de qualquer pessoa.

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Essa dieta requer planejamento e disciplina, uma vez que os carboidratos estão presentes em amplo parcela dos alimentos, principlamente nos mais tentadores. Todavia, os resultados são capazes de ser sentidos a curto período, de forma que a dieta poderá rapidamente oferecer uma reconhecível motivação. Pra fazer o correto planejamento, é necessário, todavia, perceber uma extensa relação de comidas livres de carboidratos. Um dos pontos enfatizados pelos defensores da dieta sem carboidrato é a sua capacidade de instigar a cetose.

A cetose é um estado metabólico em que as reservas de glicogênio do fígado se esgotam, de modo que o corpo humano passa a adquirir energia de elementos cetônicos que o fígado produz a partir dos ácidos graxos. Em algumas expressões: ao longo da cetose, a principal referência de energia do organismo não são os açúcares, contudo as gorduras. Assim sendo, uma dieta sem carboidrato promete impulsionar a queima de gordura a partir da cetogenia. Também, a cetose provoca ainda uma modificação hormonal muito significativa. Uma vez que o organismo não extrai mais a maioria de tuas energias dos açúcares, os níveis de insulina diminuem.

Como se conhece, a insulina está associada ao acúmulo de gorduras, de forma que a conexão entre a dieta sem carboidratos e a redução de peso se determina de modo ainda mais convincente. Visto que grande porção dos alimentos mais comuns contêm vários carboidratos, perceber os alimentos que são capazes de compor o cardápio de uma dieta sem carboidrato é o primeiro passo pro sucesso nesta técnica de redução de calorias. Carnes: As carnes em geral são bons alimentos sem carboidrato.