КРАСИВЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ |
Можно использовать разную начинку: маковую (мак+сахар) и сахар+корица+орехи.
Для приготовления этих плетенок вы можете использовать то тесто, которое вам больше нравится.
Ну, а у кого с дрожжевым тестом проблемы, попробуйте приготовить его вот по такому рецепту.
|
ЗНАМЕНИТЫЙ "НАПОЛЕОН" В СОВЕРШЕННО НОВОМ ИСПОЛНЕНИИ |
Ингредиенты для изготовления рецепта "Наполеон в балканском стиле":
300 мл воды
750 мл молока
Два пакетика ванильного сахара
30 гр муки 100 гр крахмала
250 мл жирных сливок
Четыре яичка
Слоеное тесто – 250 гр
3 по 100 гр сахара (всего 300гр)
|
КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ |
|
ГОТОВИМ ВКУСНО. ПИРОГ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И БРОККОЛИ |
Если учесть, что проблем с цветной капустой и капустой брокколи не бывает, то такой пирог можно готовить круглый год. Особенно он вкусен в холодное время года. Летом не очень-то хочется есть сытные пироги, а вот зимой - одно наслажденье.
Пирог заливной быстро готовится и также быстро съедается. Понравится всем домочадцам. Мне, как и автору этого рецепта, пирог больше нравится, когда он ещё тепленький. Этот пирог прекрасно подходит к бульонам.
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ "ПОД ШУБОЙ" |
|
КЕФИРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ |
Ингредиенты:
Тесто:
-1 стакан кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Приготовление:
|
СОЛЕНЫЙ ПИРОГ "ОЛЕНИС" |
Называется он Оленис, потому как родом из немецкой кухни, как и многие национальные латышские блюда.
Самая национальная начинка- картошка и творог.
С тестом справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
Для теста нам понадобится:
- мука - 230 грамм,
- холодное сливочное масло - 125 грамм (полпачки),
- соль и горчица.
Для начинки:
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С РОЗОЧКАМИ. ВКУСНО И КРАСИВО |
Яблочный пирог с розочками - вкусно и красиво, понравится как гостям, так и домашним.
Ингредиенты для теста: яйцо - 1 шт. мука - 200 грамм3 сливочное масло мягкое - 125 грамм ванилин - 1 пакетик апельсиновая цедра - 1 ч.л. миндаль молотый - 100 грамм сахарная пудра - 3 ст.л.
Ингредиенты для крема: молоко - 400 мл. желтки - 3 шт. белое вино - 100 мл. палочка ванили или ванилин апельсиновая цедра - 1 ч.л. сахар - 6 ст.л. мука - 4 ст.л. яблоки - 5-6 штук
Приготовление:
|
ТОНКИЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ХРУСТЯЩИМИ КРАЯМИ (БЕЗ ЯИЦ) |
Если вы любите тонкие ажурные блинчики с хрустящими краями, попробуйте приготовить их по этому рецепту, без яиц . Думаю вам понравится!
|
ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ "ВКУСНЯТИНА" |
Состав:
1 чашка (250 мл) сухой фасоли
1 ч. ложка (без горки) соли
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка лимонного сока
1/2 ч. ложки готовой горчицы
2 ст. ложки растительного масла (оливкового или др.)
по вкусу черный молотый перец и асафетида (необязательно)
Приготовление паштета из фасоли:
|
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАНИЛЬЮ И КОРИЦЕЙ |
Имбирное печенье с ванилью и корицей.
231ккал на 100г
Ингредиенты:
2 перепелиных яйца
1/2пачки нежирного творога
1/4 ч. л. тертого корня имбиря
2 ст. л. овсяных хлопьев
1/3 ст. муки
1 ч. л. коричневого сахара (можно обойтись и без сахара)
1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
1щепотка соли
немного специй: ваниль, корица
Рецепт:
|
ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. 7 САМЫХ ПРОСТЫХ И ИЗУМИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ |
1.Творожно-фруктовый торт без выпечки

Ингредиенты:
творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок.)
сметана 20% жирности – 500 г
сливочное масло – 180 г
песочное печенье – 400 г
желатин –30 г
сахарный песок – 1 стакан
виноград – 500-700 г
грецкие орехи – для украшения
Приготовление:
|
НЕЖНЕЙШИЙ КРЕМ, НАПОМИНАЮЩИЙ ПЛОМБИР |
Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры
|
НЕМЕЦКИЕ БЛИНЧИКИ. НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ |
Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды, съедаются сразу же, но холодные они не менее вкусные!
Ингредиенты:
-Молоко - 1 стакан
-Яйца - 5 шт
-Мука - 1 стакан
-Соль - 1/3 ч л
-Сахар - 1 ч л
-Ваниль - 1 ч л
|
ПРАЗДНИЧНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА БЕЗ КОСТЕЙ |
Ингредиенты:
- 1 курица
- 1/2 стакана риса
- 300 г фарша
- 1 лук
- 1 баночка грибов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка майонеза
- соль
- перец
- специи
Приготовление:
|
КУРИЦА ТЕРИЯКИ |
С новым годом, друзья, с новым счастьем!
Утро доброе - блюдо вкусное!
|
ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ "ГРЕЧАНИКИ"! |
|
СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ |
Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
|
ПИЦЦА "МИНУТКА" |
Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев :) Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 Штуки
Майонез — 4 Ст. ложки
Сметанa — 4 Ст. ложки
Мука — 9 Ст. ложек
Сыр — 150 Грамм
Колбаса — 100 Грамм
Помидор — 1 Штука
Соль — - По вкусу
|
ДЕЛАЕМ САМИ - ЗЕФИР ПО ГОСТУ |
Ингредиенты:
250г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара
Сироп:
475г сахара
160г воды
8г агара (4 ч.л. без горки)
Приготовление:
|