1. Возьми полоску бумаги двумя пальцами.
   
2. Оттяни с нажимом конец полоски двумя пальцами другой руки, проводя по нему ногтем так, чтобы конец немного изогнулся.
   
3. Загнутый кончик легче наматывается на шило. Плотно накрути несколько витков.
   
4. Когда диаметр валика станет 3—4 мм, его уже можно снять с шила и дальше крутить вручную.
   
5. Скручивай плотный диск двумя руками, всё время перехватывай его пальцами, чтобы бумажная лента не распустилась.
   
   
6. Вся полоска свёрнута.
   
7. А теперь слегка расслабь пальцы, позволяя бумажной спирали немного распуститься.
   
   
8. Приклей конец полоски клеем ПВА.
   
9. Теперь сожми заготовку двумя пальцами. Получилась заготовка «капля».
   
   
10. Заготовкам можно придавать самые различные формы, выполняя сжатия и вмятины.
    
    
11. Это заготовки «капля» и «лепесток».
    

http://stranamasterov.ru/node/1364 - НАШЛА ЗДЕСЬ

Нам понадобится: 3-4 лака, иголка, зубочистка, палитра (любая пластиковая поверхность, которую не жалко. Я часто использую коробки от дисков)
Подбор лаков для таких рисунков предполагает следующее:
а)лак основной,
б) лак, резко отличающийся от основного тоном, но находящийся в одной с ним цветовой гамме,
в) лак белый,
г) лак с блестками. Конечно, это не правило, а рекомендация, тут возможны варианты, все зависит от вашей фантазии

Я выбрала такие лаки: розовый, красный, белый, прозрачный с красными блестками.

Теперь приступим:
1. открываем лаки (кисточку не достаем, только отвинчиваем) и расставляем в том порядке, как будем их использовать. Работать нужно БЫСТРО.
2. Наносим основной тон (на один ноготь). Тут же на мокрый лак ставим капли вторым лаком, туда же третьим и четвертым
3. Берем иголку и острым концом начинаем растягивать капли. Лучше придерживаться одного направления. Не нажимайте слишком сильно на иголку, чтобы не царапать ноготь. Не отрывайте иголку от ногтя, пока "штрих" не завершен. "Штрихи" повторяете столько раз, сколько сочтете нужным.
4. Проделываем ту же операцию с другими ногтями. Этот метод отличается тем, что рисунки никогда не будут одинаковыми, при определенных стараниях, они могут быть лишь похожими. Но даже, если и этого не случилось, ничего страшного, чаще всего "неодинаковость" не портит общего впечатления
5. Когда все ногти накрашены (лаки можно закрыть), берем нашу палитру и ставим на нее крупную каплю красного лака и лака с блестками. Берем зубочистку и начинаем с помощью точек и мазков дооформлять наш рисунок. Вот тут надо придерживаться примерно одного сценария, чтобы различия основных рисунков зрительно сравнялись.

6. В конце, когда лаки подсохнут, рекомендую покрыть ногти закрепителем или просто прозрачным лаком.
Все готово

К сожалению, на фотографии не видны оттенки цветов, белый и розывый выглядят одинаково, блестки не играют, но в жизни.....!!!!! Попробуйте, это совсем не сложно!
Буду рада, если этот урок кому-то пригодится.

Автор:LediNadi 

Тут показаны точки которые нужно поставить лаком, а стрелочками - это движение зубочисткой (иголкой)

Ссылка на источник внизу материала

Мастер-класс по плетению бубочки на 6 бусинВозвращаемся к нашим (или моим) обожаемым бубочкам.
Сегодня я покажу как плетется вот такая бубочка на 6 бусин

состав:
 - 600 гр яблочного пюре
 - 2 ч.л. с верхом агар-агара
 - 2 яйца ( точнее два белка)
 - 450 гр сахара
 - 1/2 ч.л. лимонной кислоты ( не жидкой!)
 - 1 стакан воды

приготовление:
 - Из яблок, в блендере, делаем пюре. Нам понадобиться 600 гр готового пюре. Выгружаем его в кастрюльку и кипятим минут 5. Затем отставляем его - пусть остывает.
 - В миске  взбиваем 2 белка + 150 гр сахара + 1/2 ч.л. лимонной кислоты в очень густую пену.
 - Ставим на огонь кастрюльку, куда высыпаем оставшийся сахар( 300 гр) +  2 ч.л. агар-агара и заливаем его водой (1 стакан). Кипятим сироп до "пробы на твёрдый шарик" ( или когда увидим множество кипящих мелких пузырьков)
 - Затем, взбивая белковую массу, добавляем в неё яблочное пюре и когда масса станет одного цвета, тоненькой струйкой вливаем кипящий сироп, продолжая взбивать. Хорошенечко взбив и перемешав, разливаем по формам и ставим в холодильник для остывания.
Как только масса остынет и затвердеет, её можно разрезать на кусочки и пересыпать сахарной пудрой. Вкуснющая пастила готова .

источник http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=87&topic=1134.msg9060, Автор Lola

Каждый советский ребенок знает, что птицы дают молоко.

Делала все строго по рецепту и совсем не пожалела. Не смотря на кажущееся большим количество сахара, торт совсем не пересладкий. И я наконец-то разобралась в технологии работы с агар-агаром, так что теперь буду давно отложенные «желатиновые» рецепты переводить на свой ово-лакто вегетарианский манер.

И самое главное – торт очень вкусный как в детстве, а то и лучше ) И удивительно простой и быстрый в приготовлении.

Ингредиенты:

ТЕСТО:

сахар-80гр, масло слив./маргарин-80гр, яйца-2шт, мука-120гр, разрыхлитель-1/3ч.л., ванилин

СУФЛЕ:

сахар-450гр, вода-270гр, агар-агар-1ч.л. с горкой, масло слив.-200гр, сгущ.молоко-100гр, белки-3шт,

лим.кислота-на кончике ножа, кофе растворимый-1,5ч.л.+гор.вода

ПОКРЫТИЕ:

шоколад черный-160гр, сливки 33%-130гр

Процесс:

1. Тесто: Сахар+маргарин—-взбить в пышную белую массу,добавить яйца,перемешать.Всыпать сухую смесь(мука+разрыхлитель+ванилин) и вымесить однородное тесто.Разделить пополам.Такое тесто не раскатывают,его ровненько размазывают на листе пергамента внутри кольца.Затем проводят ножом по окружности,поднимаем кольцо,получается круг с ровными краями.Выпекаем коржи при 200С 7–8 минут.
2. Перед тем,как готовить суфле,сделаем некоторые подготовительные работы,потому что во время варки у Вас просто не будет для этого времени!Итак:взбиваем масло со сгущ.молоком в пышную массу и отставляем крем в сторону;отделяем белки в посуду,где будем взбивать суфле,и убираем в холодильник;отвешиваем сахар;растворяем кофе в горячей воде(1–2ст.л.).Это все.
3. Теперь агар-агар замачиваем в ХОЛОДНОЙ воде,размешиваем и ставим на огонь.Когда хорошо закипит,всыпаем сахар,перемешиваем и снова доводим до кипения. С момента закипания сиропа варите его 10–12минут и только теперь начинайте взбивать белки с лимонкой в крепкую пену.За то время,пока взбиваются белки,сироп как раз и доварится.То есть варка займет где-то минут 15–17.
4. Далее,не прекращая взбивания,тонкой струйкой вливаем ГОРЯЧИЙ сироп и взбиваем еще 1 минуту(если кто любит более плотное суфле,повзбивайте подольше).Добавляем крем(масло+сгущ.молоко) и перемешиваем венчиком до однородности.НЕ ВЗБИВАЕМ,а именно перемешиваем,иначе суфле может сесть.
5. Работаем ТОЛЬКО ГОРЯЧИМ суфле,остывая,оно очень быстро застывает!
6. Собираем торт.В разъемную форму ставим пленочку,на дно кладем 1 корж,выкладываем 1/2 суфле,накрываем 2 коржом.В оставшееся суфле добавляем раствор.в воде кофе,перемешиваем и выливаем в форму.Разравниваем и оставляем до застывания.
7. Шоколад растворяем в горячих сливках и вымешиваем до однородной массы.Полностью покрываем торт.

Рецепт пользователя Челночок с http://koolinar.ru

источник http://www.lookatme.ru/flows/vyipechka/posts/55080-ptiche-moloko