Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 столовых ложки муки растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль - по вкусу

кориандр, (по желанию)куркума *(необязательно)кайенский перец, фенхель (по желанию) Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!4. Сыр нарезать брусочками.5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с&

Идеи тортов для рукодельниц

[эль кэ кон палАбрас энамОра, кон Эчос дэсэпсиОна]

Ингредиенты:

1 куриное филе50 гр. сливочного масла1 маленький зубчик чеснока1 ст. ложка мелко нарубленной зелени укропа0.5 ч. ложки солищепотка молотого черного перца2 яйцамукапанировочные сухарирастительное масло для фритюра

Приготовление:

В сливочное масло (слегка размягченное) выдавить чеснок через пресс, добавить соль, молотый перец и укроп, все хорошо размешать и растолочь вилкой, убрать масло в холодильник.Грудку разрезать на 2 половинки, срезать по маленькому кусочку с каждой части (он как бы сам пытается отделиться), эти 2 кусочка пока убрать в сторону.Грудку отбить сначала молоточком через пленку, бить не сильно, стараясь не разорвать мясо, затем когда уже оно станет немного плоским отбивать слегка гладкой стороной молоточка, переворачивая кусок с одной стороны на другую, заем разровнять через пленку скалкой, как бы разглаживать, пока филе не станет одним плоским широким куском.Так же точно отбить и разгладить маленькие кусочки.Из охлажденного масла сформовать 2 овальных кусочка. В середину одной половины грудки положить масло, накрыть маленьким кусочком филе, придавить хорошо ладонью, свернуть филе 1 раз, еще раз придавить, главное зажимать концы, только не нужно их подворачивать во внутрь, затем свернуть второй раз, получится овальная котлета. Так же сформовать вторую котлету.В одну миску разбить яйца, размешать их вилкой, в другую насыпать муку, в третью сухари.Котлету хорошо прижать со всех сторон ладонями, обвалять прижимая сначала в муке, затем окунуть в яйцо, переложить в сухари, на этой стадии нужно вымыть и вытереть руки насухо, чтобы сухари не прилипали к рукам.Котлету хорошо обвалять в сухарях, стараясь заделывать все трещины, хорошо прижимать руками.Затем снова второй раз окунуть в яйцо, затем вымыв и вытерев руки снова панируем в сухарях, хорошо прижимать котлету в ладонях, стараясь не пропускать трещины, особенно хорошо зажимать концы. Так же сформовать вторую котлету.Готовые котлеты убрать в морозильную камеру на 1 час. В это время можно приготовить гарнир, или картофель фри.Жарить котлеты в разогретом растительном масле примерно по 5 минут с каждой стороны, следите чтобы масло не было сильно перегрето, иначе котлета подгорит а внутри останется сырой, огонь должен быть ниже среднего. Масло должно покрывать котлеты не менее чем на половину.Готовые котлеты подержать в разогретой духовке до 200&

Изображение с родины директора Рен ТВ

Подборка лучших фильмов о журналистах, пиарщиках, папарацци и просто хороших людях с профессией “репортер”. Возможно, вам захочется что-то из этого списка посмотреть, а что-то, наверняка, вы уже видели. Здесь и шедевры мирового кинематографа с пометкой “Must see” (Смотреть обязательно), и легкие комедии.

“ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ”

1. “Сладкая жизнь” (La Dolce Vita) - фильм режиссера Федерико Феллини 1959 года о журналисте Марчелло - наблюдателе и участнике всех эпизодов жизни итальянской элиты.

2. “Плутовство” (Wag the Dog) - фильм Барри Левинсона 1997 года с Робертом де Ниро и Дастином Хоффманом в главной роли о том, как пиарщики президента, дабы помочь ему избраться на второй срок, помогают отвлечь внимание от сексуального скандала с ним, затеяв… войну с Албанией.

3. “Римские каникулы” (Roman Holiday) - фильм 1953 года о том, как американский журналист (Грегори Пек) знакомится в городе, куда ведут все дороги, с девушкой (Одри Хёпберн), а на следующий день на пресс-конференции узнает, что она принцесса.

4. “Профессия - репортер” (Professione: reporter) - фильм 1975 года Микеланджело Антониони с Джеком Николсоном в главной роли. Журналист с философской фамилией Локк приезжает делать материал в Африку. И тут сталкивается с криминальной историей, которая заставляет его задержаться подольше.

5. “Фотоувеличение” (Blowup) - фильм 1966 года Микеланджело Антониони о фотографе, который, случайным образом увеличив свои снимки из городского парка, наталкивается в результате на запутанное преступление.

6. “Вся президентская рать” (All the President’s Men) - фильм 1976 года с Дастином Хоффманом и Робертом Рэдфордом о паре журналистов, чье расследование привело к отставке Никсона, вошедшее в историю, как “Уотергейтский скандал”.

7. “Его девушка Пятница” - фильм 1940 года с Кэри Грантом и Розалин Рассел. Лучший репортер газеты объявляет, что покидает издание, в котором главным редактором функционирует её муж. Но, не желая отпускать еще любимую женщину, он дает ей задание, которое станет вершиной её карьеры.

КЛАССИКА

8. “Афера Стивена Гласса” (Shattered Glass) - фильм 2003 года с Хайденом Кристэнсеном в главной роли о подлинной истории самого известного американского журналиста 90-х, который, как потом выяснилось, частенько подтасовывал факты и даже выдумывал истории в своих материалах.

9. “Доброй ночи и удачи” (Good Night, and Good Luck) - фильм 2005 года Джорджа Клуни. О противостоянии популярного телеведущего и американской политической системы.

10. “Телесеть” (Network) - фильм 1976 года о том, как у телеведущего случился нервный срыв в прямом эфире, но рейтинги передачи от этого только выросли. И он становится пешкой в руках своих боссов, пока от него не захотели избавиться окончательно.

11. “Сенсация” (Scoop) - фильм Вуди Аллена 2006 года. Погибшего британского журналиста Джо Стромбела оплакивают его друзья и коллеги, но даже в чистилище Джо не покидают мысли о работе, ведь он только что узнал сенсационную новость об убийце, орудующем в Лондоне.

12. “Народ против Ларри Флинта” (The People vs. Larry Flynt) - фильм 1996 года о том, как американец придумал и стал издавать порножурнал “Hustler”.

13. “Вся королевская рать” (All the King’s Men) - фильм 2006 года с Шонном Пенном, Джудом Лоу, Энтони Хопкинсом. Журналист Старк, на заре своей карьеры искренне желавший искоренить коррупцию в правительстве, получив полномочия сильных мира сего, сам становится таким же, как и те, с кем он раньше собирался бороться.14. “Журналист“- фильм 1967 года. Классика советского кино. Преуспевающий молодой журналист едет в небольшой промышленный город с тем, чтобы разобраться в письменных жалобах некой Аникиной.

16. “Охота на Веронику” (Veronica Guerin) - фильм 2003 года о трагически погибшей журналистке, которая в 90-х, эпоху накала борьбы между протестантами и католиками в Ирландии, единственная добывала самые достоверные факты и боролась с наркобаронами.16.“День сурка” (Groundhog Day) - фильм с Биллом Мэррэем и Энди МакДауэлл 1993 года. Однажды время останавливается для телевизионщика.

17. “Королева” (The Queen) - фильм 2006 года о закулисной жизни британских монархов на фоне постоянного внимания прессы.

18. “Свой человек” (The Insider) - фильм 1999 года о том, как продюсер популярного телешоу убеждает уволенного вице-президента крупной компании выступить с разоблачительным интервью по телевидению.

19. “Знакомьтесь с Джоном Доу” (Meet John Doe) - фильм 1941 года. Хваткая журналистка узнает о своем увольнении и печатает в газете поддельное письмо некоего Джона Доу, разгневанного мужчины, критикующего общественные пороки и грозящегося в знак протеста совершить самоубийство.

20. “Фрост против Никсона” (Frost/Nixon) - фильм 2008 года о вошедшем в анналы мировой тележурналистики интервью Никсона после своей отставки британскому журналисту Фросту, переросшее в настоящую баталию.

КОМЕДИИ

21. Дъявол носит Прада (The Devil Wears Prada) - фильм 2003 года. Героиня решает пройти стажировку в журнале мод, где становится помощницей властолюбивой редакторши (сообщают, что прототипом послужила Анна Винтур из ‘Vogue”).

22. Как избавиться от парня за 10 дней (How to lose a guy in 10 days) - фильм 2003 года. Журналистка получает задание написать материал о том, что больше всего раздражает мужчин в отношениях. И наталкивается на рекламного агента, который заключил пари с боссом, что может влюбить в себя любую.

23. Спросите Синди (Good Advice) - фильм 2001 года. Потерявший работу герой (Чарли Шин) от безысходности начинает вести женскую колонку в газете. Но вскоре благодаря ему газета становится самой рейтинговой в городе.

24. День выборов - фильм 2007 года о раскрутке загадочного и никому неизвестного кандивремя по радио.

25. День радио - фильм 2003 года. Один день из жизни модной московской радиостанции. Не самый лучший день - рушатся все планы, все валится из рук…

26. Питер FM - комедийная мелодрама 2006 года о том, как легко потерять связь в большом городе.Также вы можете посмотреть эти фильмы:

27. “Спасти Харрисона” - жена военного корреспондента, не вернувшегося с последнего задания, отправляется в Югославию на поиски.

28. “Горячие новости” - поимку особо-опасной банды превращают в мультимедийное реалити-шоу. Но бандиты начинают вести свое вещание через Internet.

29. “Запах хищников” - о скандальном снимке, который навсегда перевернул жизнь провинциального фотографа.

30. “Почти известен” - молодой парень волею случая становится корреспондентом авторитетного музыкального журнала “Роллинг Стоун&

У каждого вида вещества на Земле имеется уникальная спектральная подпись, определяемая не только видом молекул, но и положением химических связей, скрепляющих отдельные атомы молекулы в единое целое. Человеческий глаз видит только часть этой подписи, которую мы с вами ощущаем как цвет. Диапазон видимого света является лишь малым отрезком всего диапазона электромагнитных волн, и он, видимый свет, несет очень мало информации об объекте, его строении и химическом составе. Но в мире существуют и более совершенные инструменты, нежели глаза человека. Такие инструменты называются гиперспектральными датчиками и они способны дать достаточно большое количество информации об объекте, попавшем в их поле зрения.

Обычно такие гиперспектральные датчики устанавливаются на летательных аппаратах и искусственных спутниках для проведения подробной съемки поверхности Земли. Но данные, собранные гиперспектральными датчиками, с большим трудом поддаются математической обработке даже с помощью самых мощных компьютеров, для их обработки требуются аналитические методы распознавания образов, такие тем, которые работают в наших с вами мозгах.

Главная проблема состоит в том, что гиперспектральные датчики работают очень и очень хорошо. Даже в тех местах, которые в обычном свете имеют одинаковый цвет, данные от этих датчиков могут отличаться на сотни и тысячи единиц. С математической точки зрения это делает каждый пиксел изображения уникальным для обрабатывающего компьютера, эта проблема известна под именем эффекта Хьюза и это до последнего времени мешало широкому использованию гиперспектральных датчиков для расширения доступных людям знаний о нашей планете.

Существующие алгоритмы обработки гиперспектральных данных могут объединять схожие по значению пикселы в группы, базируясь на данных о расстоянии между этими пикселами. В некоторых случаях, к примеру, при определении типа растительного покрова поверхности, такие алгоритмы дают достаточно неплохие результаты, но существуют такие варианты, на которых алгоритмы так называемой кластеризации не приносят никакого результата. Взяв за основу 1 из стандартных алгоритмов кластеризации, группа исследователей из Китая и США дополнила его технологией использования образцов, согласно которым распознается характер каждого кластера px.

На втором из приведенных снимков можно увидеть результаты работы нового алгоритма. Снимок является результатом космической съемки территории университета Павии в Италии. На первом этапе первая часть алгоритма разбивает все изображения на кластера, которым соответствуют участки поверхности определенного характера. Затем, с помощью всего 15 образцов программное обеспечение смогла достаточно точно разобрать всю поверхность на находящиеся на ней объекты, составив более-менее подробную карту места. Неплохие результаты комбинированный метод показал на снимке сельскохозяйственных угодий, на которых высажены различные культуры. Кстати, именно на подобных снимках алгоритмы обычной кластеризации отказывались нормально работать, но использование образцов позволило программе составить карту местности с точностью от 50 до 80&

Сладких снов)

Зимний вечер (Братский район, г. Бурнина, 15 января 2012 года)

Хорошо сообщают - только о покойнике!

Долгое время каждый из нас был убежден в том, что подходы с критическим рабочим весом требуют долгие перерывы отдыха - от 3-х минут и более. В то же время работа с легким весом в режиме пампинга предполагает короткие периоды отдыха между сетами - до 1 минуты. Данные правила переходят из поколения в поколение и не подвергаются сомнению. Однако утвержденные нормы далеко не всегда верны с точки зрения физиологии.

Научная база

Ученые доказали, что, чем больше количество повторений в сете, тем больше энергозатраты мышц. Ну а чем выше энергозатраты, тем больше отдыха необходимо организму. В подтверждение этой гипотезе был проведен эксперимент, согласно которому была отобрана группа бодибилдеров высокого уровня подготовки, которым предстояло выполнить 15-повторные сеты жима лежа и приседаний со штангой. Целью эксперимента стало определение оптимальной продолжительности отдыха между многоповторными (пампинговыми) подходами.

По итогам эксперимента был замечен следующий факт: при отдыхе между сетами 30 сек вместо 15 повторений культуристы смогли осилить в последнем сете лишь … 2 повтора в жиме лежа и 5 повторений в приседаниях со штангой. По мере увеличения продолжительности отдыха улучшались и результаты атлетов. В результате при отдыхе между сетами 2 мин все без исключения спортсмены смогли справиться с заданным количеством подходов и повторов. Более длительные временные промежутки не рассматривались.

Правильные выводы

Данные научные исследования показывают, что пампинговые подходы предполагают более длительного отдыха между каждым сетом - 2 мин и более. При этом рекомендуемый журналами 30-секундный отдых себя никак не оправдывает, поскольку атлет, с целью выполнения планового количества повторов, будет вынужден серьезно сокращать рабочий вес от сета к сету. Впрочем, и из этой ловушки есть выход. Для решения данной проблемы следует уменьшить свой привычный рабочий вес на 10-15%. Только в этом случае вы сможете сделать нужное количество повторов в заключительных рабочих сетах.

Вечернее платье Clorinde от Pierre Balmain, 1954.

Талантливый художник Карла Миэлинн не ограничивается простой демонстрацией своих потрясающих гиперреалистичных творений, своим 44&

Бывают поделки, живущие долго, радующие глаз, украшающие интерьер. А бывают - всего на несколько дней. Но они отражают красоту момента, мимолётные краски осени. Такой кленовый букет можно смастерить очень быстро. Зато какой оригинальный и необычный получится подарок!

Возьми лист среднего размера.

Отогни назад верхнюю часть.

Сверни лист в трубочку.

Возьми второй лист, тоже сложи пополам и помести сзади трубочки.

Отогни назад небольшой край.

Заверни вперёд левую и правую части листа.

Выполняй это же действие с другими листьями. На цветок может пойти 5- 7 листьев.

Последний лист должен быть самым большим, так как в него нужно аккуратно завернуть весь цветок.

Закрепи цветок нитками у самого основания. Все стебли листьев собираются вместе и становятся как бы ножкой цветка.

Вот, собственно, и всё. Для быстрого букета цветок готов. Остаётся сделать ещё несколько цветов, окружить их кленовыми листьями и связать весь букет. Чтобы он простоял немного дольше, листья, его окружающие, рекомендуется прогладить.

Ножку цветка, т. е. все стебли вместе можно обмотать бумажной лентой.

Тогда вариантов букетов может быть больше. Например, немало есть деревьев с листьями, напоминающими листья розы. Они ещё зелёные в период кленового разноцветья. Несколько срезанных веточек можно поставить в воду вместе с розами.

Представляем вашему внимнанию лимитированную серию конвертов JustCute осень-зима 2014-2015! Торопитесь за покупками!

4 утра. Из детской кроватки начали доноситься всхлипы. Говорю мужу: Вставай, твоя очередь. Он, переворачиваясь на бок: Я не занимал))))))

Мода второй половины 1900 - первой половины 1910-х годов. Фрагменты выставки 120 лет ГУМовской моды из собрания А. Васильева.

Как Вам образ?

Состав:-0,5 кг свино-говяжего фарша-1 большая луковица-1 средняя картошка-1 яйцо-2 ст л манки-соль, перец-чуть-чуть водички для манки-сливочное масло

Лук мелко порезать (блендерю), картофель натереть (тоже блендерю, но дольше чем лук), добавить яйцо, соль, перец, манку, воду. Дать постоять мин 20-30, сформировать котлеты, выложить в форму и на каждую котлету положить кусочек сливочного масла. Поставить в духовку до готовности на 20-30 мин.

Упражнение на 1&