• 1 баночка консервов рыбных. Я обычно беру Сайру.
•  Вареный картофель - 3 средних штуки.
•  Вареная морковь - 1 средняя.
•  Манка - 2 ст.л. с хорошей горкой
•  Яйца - 2 шт.
•  Перец, соль - по вкусу.

• Из консервы слить жидкость, рыбу хорошенько размять вилкой.
• На крупной терке натираем картофель и морковь.
• Добавить яйца, манку, перец, соль и консерву.
• Всё хорошо перемешаем.
• По желанию можно добавить мелко нарезанный лук или чеснок.
• Сковородку разогреваем и добавляем растительное масло. 
• Формируем котлетки и жарим по несколько минут с каждой стороны - до золотистой корочки. Котлеты готовятся быстро, потому что все продукты уже мы приготовили ранее.Рыбные котлеты хорошо держат форму и не разваливаются. 

Фоторецепт приготовления рыбных котлет:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.