Летний стол: зачем и чем заменить майонез?

Если после чтения заголовка у вас возник вопрос «зачем заменять майонез?», очевидно, вы еще не читали в новостях о том, что является главной причиной ожирения в России. А виновником лишнего веса как раз и является популярная фабричная заправка.

Виновник лишнего веса – майонез

Читать далее...

ЧТО ПОДЕЛАТЬ,ЕСЛИ Я...ТАКАЯ?

Печенье с плавленным сыром

Ингредиенты:
Плавленный сырок - 2 пачки
Масло сливочное - 100 гр
Мука - 1.5 стакана
Яйцо - 2 шт
Сыр твёрдый - 70 гр
Разрыхлитель - 1.5 ч. ложки
Кунжут - 2 ст. ложки
Соль - щепотка

Приготовление:
Нетереть плавленный и твердый сыр, масло на крупной тёрке.
Яйца слегка взбиваем со щепоткой соли и добавляем (пару ложке взбитого яйца оставляем для смазывания теста) к сыру и маслу.
Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем крутое тесто.
Особо не увлекаемся, иначе масло совсем растает.
Раскатываем тесто толщиной примерно в пол-сантиметра, смазываем яйцом посыпаем кунжутом. Режем и выкладываем на противень.
Выпекать в духовке при температуре 190ºС около 2о минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Творожные кексы.Быстро и очень вкусно!!!


Ингредиенты:
• 200 г творога
• 200 г сахара
• 200 г муки
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• 1 ст.л. разрыхлителя

Способ приготовления:
1. Растопить масло.
2. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, масло и разрыхлитель.
3. Постепенно добавлять просеянную муку.
4. Разогреть духовку до 180°С.
5. Формочки для кексов наполовину заполнить тестом. Выпекать 20-25 минут до готовности.

Приятного аппетита!
http://letidor.ru/article/na_piknik_s_rebenkom_chto_prig_38297/

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.


Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.

Самые вкусные сочники (ГОСТ)

Сочники! Настоящий вкус детства — нежные, рассыпчатые, попробуйте сделать дома, это совсем просто!

И снова ГОСТ, и снова я в восторге от выпечки!
По-моему, это самые вкусные сочники! Рассыпчатое тесто, нежная начинка, в меру сладкий...

Быстрый пирог с ветчиной и сыром



Ингредиенты:
- 4 яйца
- майонез (граммов 250-300)
- разрыхлитель для теста 1,5-2 ч.л
- мука
- ветчина и сыр

Приготовление:
1. Смешать яйца, майонез, разрыхлитель для теста и муку.
2. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
3. Ветчину нарезать, сыр потереть. В форму для выпечки вылить половину теста, сверху на тесто распределить начинку, а потом залить оставшимся тестом.
4. Сверху можно посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно полчаса.

Из записок шеф повара

Вишневый пирог со штрейзелем

Вишневый пирог со штрейзелем

Автор рецепта
Анна Алексеевна Безикова

Хочу с вами поделится этим рецептом, потому что он очень вкусный, единственное что вас может остановить - это удаление косточек из вишни, но это сущая мелочь по сравнению со вкусом этого пирога.

Бесподобные кексы


Ингредиенты для рецепта - кексы:

На 11 кексов:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
125 г маргарина
0,5 стакана кураги
0,5 ч.л. цедры мандарина
0,5 ч.л. (погасить уксусом)
1,5 стакана муки
сахарная пудра

Способ приготовления рецепта - кексы:

Маргарин растопить, остудить. Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остуженный маргарин, кефир и соду, всё перемешать. Далее добавить цедру, порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку. Всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто на 2/3 части формочек.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25-30 минут. Готовность проверить с помощью шпажки. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Я вам не рекомендую готовить эти новогодние кексы! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте, вы не пожалеете! Уж сколько я готовила видов кексов, но эти - самые вкусные!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
рецепт от: Елена (elena_110)

Еще рецепты на: http://saechka.ru/kitchen/198/5253

Слоеная капустная запеканка


Слоеная капустная запеканка

Продукты:
-Капуста - 1 кочан (1 кг)
-Фарш мясной - 800 грамм
-Сыр нежирный - 100 грамм
-Лук репчатый - одна шт.
-Сметана 10%- 1/3 стакана
-Яйцо - одна шт.
-Перец черный молотый
-Соль

Приготовление:

*Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
*Лук мелко нарежьте и
*Добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности.

*В форму уложите слоями, чередуя, капустные листья и фарш.
*Каждый слой посыпайте тертым сыром.
*Залейте все яйцом, взбитым со сметаной, и
*Запекайте до готовности.

*Перед подачей украсьте помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!

Пробный набор петель. Таблица

1.

Читать далее...

Чистящее средство для ванн своими руками.

Делаем чистящее средство для ванн своими руками. Оно у Вас выйдет дешёвым, да и с меньшим количеством химии. Результат порадует. Отчищает отлично. Попробуйте, может кому то такой способ чистки будет кстати.

Потребуются: 

кальцинированная сода,
питьевая сода,
отбеливатель,
уксус

Приготовление поо материалам сайта: SBinfo.ru/1369595667

Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью. 

Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой. 

 Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.  

интересные находки от Шрека Лесного

А вы не видели, тут мой пиздец не пробегал? А то чё-то настроение очень хорошее!))

Иду с утра на работу, прохожу мимо гаражных боксов: около одного в ряд стоят метлы (5 штук), а сверху мелом накорябано: «Кто сказал, что женщины не умеют парковаться?»)))

Поспорила с мужем на новую золотую цепочку, что за месяц похудею на 5 кг… Неделю на диете… Сегодня подошла к зеркалу, посмотрела на себя… Ну, не идёт мне золото!!!

Выкладываешь фото с собачкой, все пишут: твоя? Выложишь фото с ребенком. Спрашивают: твой? Выложила фото с мужиком, готовлю коварные ответы…))

Когда у меня мужчины просят номер мобильного, я мило интересуюсь: «БАЛАНС ХОТИТЕ ПОПОЛНИТЬ?»

Иногда все происходит настолько внезапно… что даже не успеваешь охренеть…)

Что-то проголодалась… Пойду положу под язык палку колбасы.)))))

Сколько лет живу на свете, лишний раз убеждаюсь,… что жаба — могучее животное! Такая маленькая, а сколько людей задавила

Сердцу не прикажешь… Чертов орган творит, что хочет…

Женщина должна вести себя достойно, даже если ее мужчина ей изменил. ДОСТОЙНО поговорила, ДОСТОЙНО застрелила, ДОСТОЙНО закопала!))

ВЫКРОЙКИ ШТОР... много...

http://fotki.yandex.ru/users/kjulake/album/139099/


Читать далее...