Цветок любви - это нежные сырнички, приготовленные с любовью. Требуют совсем немного времени и огромное кол-во положительных чувств.

Итак: перетрём 200гр творога(я брала рикотту) с 2 ст ложками сахара и 1 яйцом. Добавим 2 ст ложки сметаны и немного соли. Муки всыпаем столько, чтобы получилось тесто немного гуще чем сметана.

В раскаленное посолнечное масло чайной ложечкой выкладываем тесто. Через минуту переворачиваем - сырнички сразу де поднимаются, набирая воздух.

Готовые сырнички выкладываем на тарелку и поливаем любым красным вареньем. Украшаем тонко порезанной цедрой лимона. Подаём с улыбкой!

Я размороженную малину залила 3 ст ложками сиропа и добавила немного лимонного сока - получилось очень вкусно.
Если варенья нет, то сырнички можно просто посыпать сахарной пудрой - съёдят с радостью и мужчины, и дети. :)