-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Masha53

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2013
Записей: 227
Комментариев: 15
Написано: 254


Жареная курица от Ивана Урганта

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная курица от Ивана Урганта

Иван Ургант в маленьком кулинарном журнальчике «Школа кулинара» -февраль 013 год рассказал, что он в детстве очень любил ходить в гости к бабушке – Великой Актрисе Н.Ургант, и бабушка устраивала для внука настоящий пир – готовила его любимые блюда -жареную курицу и жареную картошку….



Понадобится:
Курица ( у меня были куриные голени);
5 ст.ложек майонеза;
2 зубчика чеснока;
Любая приправа ( у меня Вегетта);
Растительное масло для жарки.
Курицу моем , сушим, режем на куски ( у меня были готовые голени). Чеснок чистим и выдавливаем через пресс, добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.



Смесью густо обмазываем куски курицы. Я их все сложила в целлофановый пакет, руками еще раз все хорошо обмазала.
Затем пакет убираем на 2-3 часа в холодильник. Достаем и обжариваем в сковородке в растительном масле до готовности.

Куриные шарики в сливочно - чесночном соусе

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сливочно - чесночном соусе

Куриные шарики в сливочно - чесночном соусе

gxdfgkmm (604x453, 61Kb)

Ингредиенты:

500 г куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл 10% сливок
2-3 столовых ложки майонеза
30 г сливочного масла
100 г сыра твердого
соль
перец

Приготовление:


Сегодня на обед рыба по –хорватски

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня на обед рыба по –хорватски

Сегодня на обед у нас была очень вкусная рыба. Рецепт хорватской кухни из журнала «Щедрый стол» за март 2011 года.

В оригинальном рецепте предлагалось взять форель, но у меня ее не оказалось, поэтому я взяла филе королевского окуня.



Рыба – 500 -600 грамм, 200 мл. белого вина, 200 грамм шампиньонов ( банка консервированных резаных шампиньонов ), 5 сваренных «в мундире» картофелин, 1 крупная луковица, мука, растительное масло, соль, перец.

Рыбу разморозить, положить в миску и залить смесью из вина, 2 столовых ложек растительного масла и 2 столовых ложек кипяченой холодной воды, поперчить. Поставить в холодное место не менее, чем на 40 минут. У меня миска стояла в холодильнике всю ночь и утро.



Сварить картошку «в мундире».
Рыбу вытащить, обсушить бумажным полотенцем, посолить, обвалять в муке и немного обжарить в растительном масле. Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно положить рыбу, на нее очищенный и нарезанный ломтиками картофель, на него мелко порезанный лук и сверху шампиньоны. Посолить и все залить винной смесью, в которой вымачивалась рыба.



Духовку нагреть до 210 градусов и запекать 30 минут.



Очень простое и вкусное блюдо. Единственная сложность – белое вино, которого может не оказаться в доме.

Куриные котлеты "Нежность"

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "Нежность"

Куриные котлетки "Нежность"

kurinye_kotletki_nezhnost (550x454, 63Kb)

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Рыбные шарики в слоеном тесте

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные шарики в слоеном тесте

Рыбные шарики в слоеном тесте

1 (604x453, 88Kb)

Ингредиенты:
- слоеное тесто – 450г
- рыбное филе – 400г
- луковица – 1 шт.
- желток яичный для смазки
- соль

Приготовление:

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Острая свинина с сыром и грибами в духовке



Ингредиенты:

- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез

Приготовление:

Рыба жареная а-ля мeньер (Франция)

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба жареная а-ля мeньер (Франция)

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы (у меня мерлуза) - 1 кг;
  • мука - примерно стакан;
  • сливочное масло - 100 гр;
  • соль, перец. 
Соус мeньер: 

 

  • сливочное масло - 100 гр;
  • петрушка - пучок;
  • лимон - 1/2. 
далее

Картофельная запеканка с грибами

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты:

 

  • картошка - 7 средних шт;
  • корень сельдерея - 1/2 шт;
  • лук - 1 большой;
  • шампиньоны (вешенки или другие грибы) - 500 гр;
  • протертые помидоры - 450 мл;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • оливковое масло - 1/3 стакана;
  • тимьян - 7 веточек;
  • лимон - 1/2 шт;
  • соль, перец. 
далее

ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ччч (640x480, 104Kb)
ццц (700x467, 256Kb)
Незнаю как вы, а я, как увидела такие соблазнительные фото чудо пирога, все сидела и облизывалась, какой шикарный восточный фыкыр! Незамедлительно утащила рецепт в копилочку, буду рада, понравится и вам!)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ.

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ.

источник

93369346_getImage__9_ (640x480, 224Kb)

далее

Лимонная бабка

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная бабка

С детства не могу забыть вкус ромбабы, продававшейся у нас в магазине Соки-Воды. Пробовара разные рецепты, но ни один из них даже близко не похож на ту бабу из детства. Но поиски продолжаются и я предлагаю вашему вниманию рецепт лимонной бабки.

rombaba-e1328448340646 (600x400, 29Kb)

Ингредиенты для выпечки лимонной бабки:
маргарина или сливочного масла — 20о г
сахарного песка — 1 стакан
яиц — 5шт.
муки — 2 стакана
разрыхлитель — 2 чайные ложки
лимон — 1шт.
сливочное масло и панировочные сухари для формы
глазурь:
сахарного песка — 3/4 стакана
лимон — 1 шт.
Рецепт выпечки лимонной бабки

Маргарин или масло растопить и смешать с сахарной пудрой, добавить яичные желтки.
Просеять муку добавить разрыхлитель, смешать с массой из желтков и маргарина с сахаром. Тщательно вымыть лимон, ошпарить горячей водой, протереть цедру и выжать сок, добавить в тесто, перемешать.
Белки взбить жесткой метелкой (или миксером), аккуратно подмешать в тесто.
Форму смазать растопленным сливочным маслом, посыпать хлебными крошками.
Поставить в духовку, предварительно нагретую до температуры около 180 ° С и выпекать в течение 45-50 минут. 
Когда тесто пропечется, удалить лимонную бабку из формы, охладить.
Сделать глазурь: сахарную пудру растереть до бела с лимонным соком.
Залить бабку глазурью, поверх вы можете выложить изюм.

спасибо: http://sak-voyag.ru/limonnaya-babka.html

 


Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Kisa3001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе



1.
JjsieFAEZog (480x630, 61Kb) Состав:‎
‎-500 гр. куриного филе
‎-1 луковица
‎- 1 яйцо
‎-3 зубчика чеснока
‎-200 мл сливок
‎-150 гр. твердого сыра

Читать далее...

Быстрее поливать,пока не сошел снег

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Masha53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здравствуйте. Примите в друзья. Спасибо за советы, обязательно воспользуемся ими в этом году в саду.

Без заголовка

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СуперБыстрые ПИРОЖКИ просто тают во рту - объедение

Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!!!!
Делаются они очень быстро, съедаются тоже, поэтому я всегда сразу делаю двойную порцию.
101853 (700x525, 80Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Секрет этих пирожков - в минимальном количестве муки!!!!!!!!!

очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
1345233266_02f1371f2bdc (625x468, 68Kb)

f9c2b3aa84d24ea6edecf0e05b2251a8 (108x105, 22Kb)Ух, как необычно и красиво !!!

Морковный торт.

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт.

Морковный торт./3414243_IMG_2706 (646x476, 115Kb)

Необыкновенно вкусный торт! Морковь не чувствуется совсем, готовится просто, съедается моментально... Причём, нравится всем, без исключения!
Рецепт для тех случаев, когда нет сил или неохота печь, что-нибудь грандиозное, а вкусненького хочется...
Так получилось и у нас... Праздник на носу, надо бы что-то очень вкусное к чаю, а, кто болен, у кого дети... (: Но этот рецепт нас спас... Мы воткнули в готовый торт свечки, загадали желания и задували их всей семьёй разом!

Читать далее...

МАКОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ "ИСКУШЕНИЕ"

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ "ИСКУШЕНИЕ"

 

50017-real

Читать далее...

Торт «Все в шоколаде»- ооооох! аж дыхание перехватило...

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Все в шоколаде»- ооооох! аж дыхание перехватило...

 

Сочный шоколадный торт с прослойкой из вишни, с масляно-заварным кремом на сметане, станет для вас любимым тортом, так как в приготовлении торта «Все в шоколаде», нет ничего сложного. Зато вкус и быстрота приготовления, вас очень порадует.

92240763_jOgL7AZKJtQ (699x437, 103Kb)

0bbbcf15dbc9b2c22dd0323bb3c7a009 (100x100, 7Kb)Торт не капризный, выпекается без проблем и очень быстро.

Хрустящий луковый пирог

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий луковый пирог

Луковый пирог (565x700, 223Kb)

Что нужно:

400 г муки
200 г сливочного масла
150 мл молока
2 яйца
2 желтка
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч.л. сахара
1 ст. л. разрыхлителя
● соль

Для начинки:

4 средние белые луковицы
100 г сливочного масла
3 яйца
200 г сметаны жирностью 30-40% (чем жирнее, тем лучше)
3 ст. л. мака
1 ст. л. сладкой паприки
● соль, свежемолотый черный перец

Время приготовления: 1 час 50 мин.
Порций: 8
Приготовление>>>

Просто беляши от destroyer

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто беляши от destroyer

 

Изображение

Читать далее...


Поиск сообщений в Masha53
Страницы: 11 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь