ÑÀËÀÒ Ñ ÏÅ×ÅÍÜÞ |
ÄËß ÒÅÁß !:) ÐÅÖÅÏÒ ÄÐÓÃÓ!:)

Èíãðåäèåíòû:
600 ã. ïå÷åíè òåëÿ÷üåé
3 -4 øò. ëóêà ðåï÷àòîãî
3 - 4 øò. ìîðêîâè
1/2 ñòàêàíà óêñóñà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà
ìàéîíåç

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ëóê ïîðåçàòü ñîëîìêîé è çàëèòü ìàðèíàäîì ( ðàçìåøàéòå óêñóñ ñ âîäîé 1:1 è ñàõàð) è îñòàâüòå íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, à ëó÷øå íà íî÷ü. Ïîòîì ìàðèíàä ñëèòü è ëóê íåìíîãî îòæàòü.

Ïå÷åíü î÷èñòèòü îò ïëåíîê è ñâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå ïðèìåðíî 1 ÷àñ. Íå âûíèìàéòå èç âîäû ïîêà íå îñòûíåò. Çàòåì âûëîæèòü íà ñàëôåòêó è óáðàòü ëèøíþþ âëàãó. Ïîðåçàòü ñîëîìêîé.

Ìîðêîâü ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è ñïàññåðîâàòü íà ñêîâîðîäå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Äàòü îñòûòü.

Âñå ïåðåìåøàòü ñ ìàéîíåçîì. Ýòîò ñàëàò ìîæíî ïîäàâàòü â êîðçèíêàõ èç ñëîåíîãî òåñòà, à ìîæíî è ïðîñòî â ñàëàòíèêå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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* Äëÿ òðåéäåðîâ - êîíêóðñû ôîðåêñ ïîìîãóò îâëàäåòü òåõíèêîé è ñòðàòåãèåé òîðãîâëè íà ðûíêå Ôîðåêñ.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "- ñàëàòû":
×àñòü 1 - ÊÐÀÁÎÂÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ
×àñòü 2 - Ñàëàò ñ êóðèíûì ôèëå è îãóðöàìè â àïåëüñèíå
...
×àñòü 18 - Ñàëàò ñ âåðìèøåëüþ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ «Ìèâèíà»
×àñòü 19 - Ñàëàò *Ñîëîìêà*
×àñòü 20 - ÑÀËÀÒ Ñ ÏÅ×ÅÍÜÞ
×àñòü 21 - Ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû ñ çåëåíûì ãîðîøêîì ïî-àñòðàõàíñêè
×àñòü 22 - ***Ñàëàò ñ ïîìèäîðàìè, øïðîòàìè è ñóõàðèêàìè
×àñòü 23 - Ñàëàò ñ êóêóðóçîé è ãðèáàìè
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "- çàêóñêè":
×àñòü 1 - ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÛÅ ÏÎÌÈÄÎÐÛ
×àñòü 2 - ***ÐÓËÅÒÛ ÈÇ ÁÀÊËÀÆÀÍÎÂ Ñ ÂÅÒ×ÈÍÎÉ
...
×àñòü 20 - ðóëåòèêè èç âåò÷èíû, ðóëåòèêè èç ñûðà è ðóëåòèêè èç êðàñíîé ðûáû
×àñòü 21 - ***Ðóëåò èç ïëàâëåíîãî ñûðà ñ ñåëüäüþ
×àñòü 22 - ÑÀËÀÒ Ñ ÏÅ×ÅÍÜÞ
×àñòü 23 - Øàìïèíüîíû ìàðèíîâàííûå ïî-äîìàøíåìó
×àñòü 24 - Çàáàâíûå áóòåðáðîäû (ìàñòåð-êëàññ â êàðòèíêàõ)
×àñòü 25 - ***Êèì÷õè èëè ×èì÷è
×àñòü 26 - Çàêóñêà èç ðûáû ñ ïîìèäîðàìè, ñûðîì è ÷åñíîêîì
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