-÷итатник

☘...Ќаучи мен€, ќсень, своей золотой ворожбе...☘ܓ - (0)

☘...Ќаучи мен€, ќсень, своей золотой ворожбе...☘ܓ ...

–амочка"ѕохолодало..." - (0)

–амочка"ѕохолодало..." ...¬аш текст ... ...¬аш текст ...

–амочка"¬от и лето прошло..." - (0)

–амочка"¬от и лето прошло..." ...¬аш текст ... ...¬аш текст ...

—хемка Ђ¬интажные узорыї(бесшовна€) - (0)

—хемка Ђ¬интажные узорыї(бесшовна€)

"ѕокой, камин, книги, тишинаЕ ѕрежде в этом видели одно мещанство. “еперь это мечты о потер€нном рае". - (0)

"ѕокой, камин, книги, тишинаЕ ѕрежде в этом видели одно мещанство. “еперь это мечты о потер€нном рае...

 -–убрики

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме хоз€ина дневника.

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2011
«аписей: 8260
 омментариев: 24930
Ќаписано: 50579


÷езарь с печЄным цыпленком

„етверг, 12 »юл€ 2018 г. 06:34 + в цитатник


Ёто только кажетс€, что на тарелке царит хаос. Ёто не хаос — это салат ÷езарь с мини-€ичницей из перепелиных €иц. ѕеред едой желтки надо проткнуть и перемешать с остальными ингредиентами.

—Ж–µ–Ј (700x386, 276Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 150 г филе куриных окорочков
  • 10 г соевого соуса
  • свежий чили по вкусу
  • 1 ст.л. меда
  • 1 кочан салат –омано
  • 70 г соуса ÷езарь
  • 3 шт помидоров „ерри
  • 50г сыра ѕармезан
  • 3 перепелиных €йца
  • м€коть багета

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

ќбжарить филе на оливковом масле 3 минуты. ѕродолжа€ жарить, разломать филе лопаткой на равные части. ƒобавить соевый соус, чили. ∆арить еще 5 минут до рум€ной корочки. ƒобавить мед и жарить еще 2 минуты

Ўаг 2

ЅерЄм качан –омано, режем его вдоль и пополам, вырезаем кочерыжку.

Ўаг 3

Ќашпиговываем –омано соусом цезарь, следом помещаем в листь€ обжаренное филе (предварительно дав ему 3 мин остыть, что б не обжечь листь€).

Ўаг 4

–азбрасываем сверху помидоры „ерри, разрезанные пополам, и посыпаем пармезаном.

Ўаг 5

«апекаем в духовке м€коть багета до образовани€ нежной рум€ной корочки. ƒобавл€ем в салат.

Ўаг 6

∆арим 3 перепелиных €йца, и выкладываем на основание качана.


https://www.gastronom.ru

–убрики:  –ецепты/салаты
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м