-÷итатник

 ак приготовить вкусные кальмары - (0)

 ак приготовить вкусные кальмары  альмар универсален: его можно отварить в подсоленной кип€щей...

ќбнимайте любимых бережно... | —казочный мир Jim Warren - (0)

ќбнимайте любимых бережно... | —казочный мир Jim Warren - часть 3. волшебный мир худо...

¬итаминные салаты и закуски. ѕолезно, вкусно, просто! - (0)

¬итаминные салаты и закуски. ѕолезно, вкусно, просто! √отовим с “–» » Ќочкой ¬итаминные ...

¬ пам€ть о кошках блокадного Ћенинграда.... - (0)

¬ пам€ть о кошках блокадного Ћенинграда.... —егодн€, € хочу рассказать вам о том, как кош...

Ћазерное шоу в ƒубае - (0)

Ћазерное шоу в ƒубае —ветовое шоу в ƒубае Light Up 2018 уже вошло в книгу рекордов √иннесса ка...

 -–убрики

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме хоз€ина дневника.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50936


÷езарь с печЄным цыпленком

„етверг, 12 »юл€ 2018 г. 06:34 + в цитатник


Ёто только кажетс€, что на тарелке царит хаос. Ёто не хаос — это салат ÷езарь с мини-€ичницей из перепелиных €иц. ѕеред едой желтки надо проткнуть и перемешать с остальными ингредиентами.

—Ж–µ–Ј (700x386, 276Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 150 г филе куриных окорочков
  • 10 г соевого соуса
  • свежий чили по вкусу
  • 1 ст.л. меда
  • 1 кочан салат –омано
  • 70 г соуса ÷езарь
  • 3 шт помидоров „ерри
  • 50г сыра ѕармезан
  • 3 перепелиных €йца
  • м€коть багета

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

ќбжарить филе на оливковом масле 3 минуты. ѕродолжа€ жарить, разломать филе лопаткой на равные части. ƒобавить соевый соус, чили. ∆арить еще 5 минут до рум€ной корочки. ƒобавить мед и жарить еще 2 минуты

Ўаг 2

ЅерЄм качан –омано, режем его вдоль и пополам, вырезаем кочерыжку.

Ўаг 3

Ќашпиговываем –омано соусом цезарь, следом помещаем в листь€ обжаренное филе (предварительно дав ему 3 мин остыть, что б не обжечь листь€).

Ўаг 4

–азбрасываем сверху помидоры „ерри, разрезанные пополам, и посыпаем пармезаном.

Ўаг 5

«апекаем в духовке м€коть багета до образовани€ нежной рум€ной корочки. ƒобавл€ем в салат.

Ўаг 6

∆арим 3 перепелиных €йца, и выкладываем на основание качана.


https://www.gastronom.ru

–убрики:  –ецепты/салаты
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м