Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
ÂÊÓÑÍÅÉØÅÅ, ÀÐÎÌÀÒÍÎÅ ÑÀËÎ - ÏÀËÜ×ÈÊÈ ÎÁËÈÆÅØÜ!
1.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
ãîð÷èöà 20 ãðàìì
÷åñíîê 7 çóá÷èê
ñàëî ñâåæåå 1,5 êèëîãðàìì
ñîëü
ñïåöèè ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ñâåæåå ñàëî õîðîøåíüêî ìîåì è ðåæåì åãî íà íåáîëüøèå êóñêè, õîðîøåíüêî íàòèðàåì ñïåöèÿìè ( ÿ áðàëà ïðèïðàâó äëÿ øàøëûêà, ÷åðíûé äóøèñòûé ïåðåö êðóïíîãî ïîìîëà). Íàøïèãîâûâàåì ÷åñíîêîì.
Ñî âñåõ ñòîðîí îáìàçûâàåì ãîð÷èöåé. Çàâîðà÷èâàåì â ôîëüãó è óáèðàåì íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê.
2. Óòðîì äîñòàåì ñàëî èç õîëîäèëüíèêà, è ïðÿìî â ôîëüãå, íå ðàçâîðà÷èâàÿ, çàïåêàåì ïðè 200 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî ìèíóò 30-40.
Ïîñëå ýòîãî îòêðûâàåì ôîëüãó è çàïåêàåì åùå ìèíóò 10, ÷òîáû îíî ïîäðóìÿíèëîñü.
Ìîæíî êóøàòü è õîëîäíûì, è ãîðÿ÷èì. Ìîæíî çàâåðíóòü â ôîëüãó è õðàíèòü â ìîðîçèëêå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!