Продукты возьмем такие:

-пол килограмма молодой картошки;

-три столовые ложки сметаны;

-пятьдесят грамм твердого сыра;

-четыре зубчика чеснока;

-один пучок укропа;

-одна чайная ложка растительного масла;

-пол чайной ложки муки;

-соль по вкусу 

-перец по вкусу 

 

  Маленькое отступление но очень полезное. Хочу всем кулинарам да и просто хозяйкам порекомендовать кондитерский магазин ла-торта вот их сайт la-torta.com.ua. Тут вы найдете товары для кондитеров и кондитерские инструменты. Думаю многим этот сайт будет очень полезен. А мы начинаем готовить.

 

Готовим:

 

Шаг первый.

Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем. 

Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать. 

 

Второй шаг.

Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать. 

 

Третий шаг.

Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. 

Сыр натереть на терке. 

 

Четвертый шаг.

За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку. 

Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью. 

 

 

Всем приятного!!!