серый жакет

 

Читать далее

 

http://modnoe-vjazanie.com/index.php/vjazanie-spic...6-zhenskij-ofisnyj-zhaket.html

Как сшить красивое платье (мастер-класс).

http://secondstreet.ru/blog/prostie_vikroiki/kak-s...asivoe-plate-master-klass.html

Мастер -класс по катом: 

Читать далее...

Печеный \"Как на костре\" картофель

Доброе утро!
В рамках кулинарной недели на сайте "Поваренок", посвященной картофелю, я приготовила блюдо на основе рецепта от автора Демоника.
Но делала я картошечку в микроволновке с функцией гриля. Делала на пробу всего три штуки - 9 минут. Плюс еще одна минута на подготовку. Итак, всё по-порядку...
1. Молодой картофель среднего размера и желательно продолговатой формы тщательно помыть. В пакет насыпать муку 3 ст/л и соль 2ст/л. Туда же положить сырой картофель и энергично трясти пакет, пока картофель не покроется ровным слоем муки с солью.
2. Положить на тарелку микроволновки и задать режим "Картофель в мундире", выставляя вес. У меня 306 гр. Получается 9 минут (но надо учесть, что моя микроволновка маломощная, т.к. старенькая уже)
3. За это время сливочное масло порубить с укропом. Мне на три картофелины понадобилось 1 ст/л масла и 1ст/л нарезанного укропа. можно добавить мелко нарезанный зубчик чеснока.
4. Готовность картофеля проверить зубочисткой. Картофелины достать, сделать продольный разрез и положить немного укропного масла.
Приятного аппетита!
P.S. В духовке можно приготовить аналогично большее количество картофеля примерно за один час. Технология та же.

Verena Учимся вязать на спицах

Спецвыпуск 2001

Читать далее...

Салат из говядины со свеклой «Бенедикт»

 Салат из говядины со свеклой «Бенедикт»

	Не смотря на то, что салат очень большой, уходит он очень быстро...
	Ингредиенты: 250 г отварной говядины 200 г моркови по-корейски 2-3 маринованных огурца 1 крупная варенаясвекла 2 средние отварные картофелины 4-5 зубчиков чеснока Майонез Соль, молотый черный перец
Ингредиенты выкладывать слоями, соля, перча и промазывая майонезом. Мелко нарезанная говядина, чеснок:

Читать далее...

Блюдо к праздничному столу. Свинина запеченная с грушей

Блюдо к праздничному столу. Свинина запеченная с грушей

Идею этого блюда углядела  на сайте "Кошкин Дом" Готовила уже дважды. Первый раз гости были, и не успела запечатлеть конечный результат. Так вкусно было ( но мало) !

Продукты:

Читать далее...

Творожное-печенье-пирожное с фруктами

Творожное печенье-пирожное с фруктами.

Понравился внешний вид пирожных по этому рецепту. Когда собралась готовить и вчиталась в рецепт, то тесто решила делать своё. Получилось даже лучше, чем я ожидала, «язык проглотишь»! Не знала как назвать… По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.

Читать далее...

Интересный узор

 

 

Свяжите и Вы будете как кронпринцесса Дании Мэри

Шапочка Мэри

Размер единый

100гр пряжи и круговые спицы № 9

Набрать на спицы 56 петель и вязать вкруговую

5 рядов лицевыми и 5 рядов изнаночными по 4 раза

Связать  последние 5 рядов изнаночными

Провязать 2 ряда лицевыми в следующем ряду сделать сокращения 6 раз ( провязать по 2 петли вместе распределив равномерно)= 49п

В следующем ряду 5 раз ( по 2 петли вместе)=42п

Далее 2 ряда лицевыми без убавлений.

Далее перенести петли на 4 спицы.

Сделать 4 убавления (по 2 петли)=35п

Далее вязать 2 ряда без убавлений

В следующем ряду сделать 3 убавления( по 2 петли)=28п

Вязать 2 ряда без убавлений

Далее вязать по 2 петли вместе весь ряд=14 п

Провязать 1 ряд лицевой и стянуть петли

Перевод Мурмур с датского

 

1.


2.

Серия сообщений "Мой перевод с других языков":
Часть 1 - Вязаный капюшон
Часть 2 - Мой перевод с шведского
...
Часть 12 - Шапочка с рекомендациями перевод мой
Часть 13 - Шапочка и поло перевод с норвежского мой
Часть 14 - Свяжите и Вы будете как кронпринцесса Дании Мэри
Часть 15 - Шапочка патентной резинкой
Часть 16 - Шапочка от Мурмур!
Часть 17 - Шарф с пингвинами
Часть 18 - Шапочка с антенами UfO

Серия сообщений "Мои работы и рекомендации 2":
Часть 1 - Вот как идет аукцион по продаже моих шапок
Часть 2 - Новая работа-комплект" Летний сон"
...
Часть 8 - Шапки "Калейдоскоп" побили все рекорды продажи
Часть 9 - Шапочка" Сумасшедшая роза"-"Crazy rose"
Часть 10 - Свяжите и Вы будете как кронпринцесса Дании Мэри
Часть 11 - Шапочки "Мультиколор" Выбери свой цвет
Часть 12 - Новая работа! Шапочка "Корона"

САБАЙОН (ЗАБАЙОНЕ)


Когда вы думаете об итальянский десертах, что в первую очередь приходит на ум?

Еще год назад я бы незамедлительно ответила: Тирамису, Пана Котта, Семифреддо... Сегодня я отвечаю: Сабайон, Сабайон, Сабайон! А вы хорошо знакомы с этим традиционным итальянским лакомством?

Если нет, то на всякий случай пару слов я все-таки скажу...

Сабайон (Zabaione) - сладкий итальянский десерт, приготовленный на основе желтков, сахара и сладкого вина (Moscato d'Asti или Marsala). Традиционно десерт подают с бискотти или савоярди. Начиная с 60-х гг. среди итальянских общин, проживающих на территории США, принято подавать крем с ягодами клубники, голубики, персиками и малиной.

Французы именуют десерт Сабайон, хотя историческое итальянское имя звучит, как Забайоне или Забаглионе.

Точное место рождения вкуснейшего десерта доподлинно неизвестно. Возможно, исторической родиной Забайоне является Турин... Согласно легенде, десерт был изобретен совершенно случайно в 17 веке, когда туринский повар добавил к крему из желтков сладкое вино. Правда это или неправда, но так или иначе, Сабайон - вкуснейший десерт, равных которому нет!
На 3 порции крема:

- 6 желтков;
- 100 г. сахара;
- 150 мл. сухого вина Марсала.

Как готовить:

1. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром до бела.
2. Приготовить водяную баню. Поставить миску с желтками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой*.
3. Добавляем Марсалу и начинаем непрерывно взбивать, желательно миксером, но можно и венчиком. Взбиваем от 5 до 10 минут. Масса должна загустеть и увеличиться в объеме примерно втрое.

Совет!

Чем дольше взбиваем, тем гуще масса, поэтому ориентируйтесь на желаемую густоту. Если подавать Сабайон в качестве десерта, то лучше взбивать подольше (минут 10-12), тогда масса будет по консистенции, как густой крем.

* Обратите внимание: вода не должна касаться дна емкости с желтками и сильно кипеть! После того, как поставите емкость на водяную баню, уменьшите огонь и постоянно взбивайте желтки, иначе они могут свернуться.

Как подавать десерт:

Я использовала ягоды черники, бискотти и орехи Пекан. Для этого бискотти порубила ножом вместе с орехами и выложила на дно бокала, затем - немного ягод. И уже сверху выкладывала крем. Получилось очень вкусно! Превосходное сочетание бискотти и сладкого, нежного крема.