Свежий, хрустящий... с лёгкой копчёной ноткой, в меру острый, кисло-сладкий.

В Англии десерт TRIFLE  делается слоями из бисквита, шерри, фруктов, взбитых сливок, желе, заварного крема и все это выкладывается слоями в стеклянной миске.
У него есть много разных вариаций, и все они все равно зовутся трайфл (каждый повар делает по-своему).

Читать далее >>>

Новый год совсем уже близко) Этот самый лучший праздник никак не обходится без вкусных сладостей, которые могут также символизировать праздник. Нашла рецепт шведского имбирного печенья и имбирных пряников. Может кому пригодится? Рецепты отлично подойдут для выпечки рождественских ангелов и елочек. Самое главное иметь подходящие формочки, которые можно тоже сделать своими руками. Но это уже отдельная тема, здесь я ее рассматривать не буду))))

Огромное количество вкусных новогодних рецептов вы найдете на страницах сайта "Библиотека шеф-повара". Не сомневаюсь, что любителям бисквитов понравится новогодний бисквит "Рождественская ёлка". На кулинарном сайте есть рецепты рождественских пирогов, тортов, салатов - все рецепты простые в приготовлении из доступных продуктов. С Наступающим!

А эта идея - вообще супер! Имбирный пряник в форме грибочков. Испечь что ли?

В Советские времена это блюдо было было в любом ресторане и столовой. Шницель по-министерски - это шницель, обжаренный в тонко нарезанных ломтиках белого хлеба. 


Продукты:
куриное филе - 400 гр.
батон - 150 гр.
яйцо-1 шт.
молоко 50 гр.

Размер: Small, Medium, Large.

Размеры изделия:

Под грудью: 78.5 (84, 91.5) см
Длина (посередине полочки): 73.5 (75, 75.5) см; (по спинке): 78.5 (80, 80.5) см

Материалы для вязания платья:
12 (13, 15) мотков по 50 г пряжи Koigu Wool Designs Kersti Merino Crepe (шерсть) бежевого цвета #2423
Спицы 4.5 мм
Круговые спицы 4.5 мм и 2 чулочные спицы 4.5 мм
Крючок 4 мм
Крючок 2.75 мм
Вспомогательная спица (ВС) или небольшая чулочная спица (ЧС)
Держатели петель (ДП)
Маркеры петель (М)
50 бусин, имитирующих жемчуг Сваровски, размером 10 мм, кристаллического миндального цвета (для отделки линии горловины), на нитке
49 (53, 57) бусин, размера 12 мм, имитирующих жемчуг Сваровски, кристаллического миндального цвета (для отделки лифа), на нитке
Катушка эластичной нити (шляпной резинки)
Игла для вышивания с маленьким ушком (для нанизывания бусин)

Плотность вязания:

24 п. и 26 р. = 10 см, резинкой 2 лиц./2 изн., слегка отпаренной, спицами 4.5 мм
7 кластеров жемчужного узора и 15 р. узора = 20.5 см, крючком 4 мм.
Примечание: если желаете выполнить платье без бретелей, опустив выполнение лифа крючком, пройдите несколько рядов шляпной резинкой вдоль заключительного края, связанного спицами.

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...s-model-3-vogue-fall-2012.html

описание модели http://domosed-ka.ru/knitting/fioletovaya

Один из вкусных слоеных салатов. Все его любят на удачное сочетание формы и содержания. Сочно, нежно, ярко, красиво...


Грибы маринованные (опята) - 500 гр
Зелень (лук, петрушка, укроп) - порезать
Морковь (отварная) - тёртая на крупной тёрке
Огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки, либо потереть на крупной терке
Грудинка куриная (отварная) – порезать мелко
Сыр 100-150 гр, тёртый на крупной тёрке
Яйца варёные 3 шт – потереть на крупной тёрке
Картофель отварной 2-3 шт – потереть на крупной тёрке.

Салатницу или кастрюлю смазать раст. маслом, покрыть пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложить плотно слоями в следующей последовательности:
грибы - зелень - морковь - огурцы - кур.грудка - сыр - яйца - картофель.
Слои 1 и 2 майонезом не смазывать, затем последующие слои смазывать. Салат поставить в холодильник на ночь. Затем салатницу или кастрюлю перевернуть и аккуратно выложить на блюдо (потянуть за края плёнки). Сбоку края салата обсыпать зеленью или тёртым сыром.

Источник
.

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат с яичными блинами
Часть 2 - Салат - коктейль из креветок
Часть 3 - Салат из кальмаров
Часть 4 - Салат "Грибная поляна"
Часть 5 - Праздничный салат-торт
Часть 6 - Салат "Змейка"
Часть 7 - Салат "Ананас"