Шоколадный торт-суфле без выпечки

Шоколадный торт-суфле без выпечки от olyaw

Для основы

200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле

100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

Отсюда - http://olyaw.livejournal.com/69452.html

 

Урок по работе с проволокой. Браслет

Продолжаем учиться работать с проволокой. 

Урок от сайта http://www.handmade-jewelry-club.com по изготовлению браслета. Нам понадобится только подходящая проволока (здесь медная, диаметр 1 мм) круглогубцы и маленькие плоскогубцы. Все остальное рассмотрим наглядно в картинках

Наш браслет состоит из деталей разных форм, начнем с изготовления квадратной.

Читать далее...

Оригинальный салат из индейки.

Для его приготовления понадобятся – четверть килограмма отварного мяса индейки, двести грамм яблок, пара яиц, ѕ стакана майонеза, маринованные огурцы. А так же не обойтись без соли, перца и маринада оставшегося от огурцов. Все нарезать кубиками – мясо, огурцы, яблоки и яйца. Поперчить и посолить, заправить маринадом и дать постоять. Добавив майонез – перемешать.

Популярный салат «Слоеный».

Для его приготовления необходимо заранее подготовить – двести грамм свеклы, четыре морковки, двести грамм говядины, четыре яйца, одна луковица и майонез (сто грамм). Сваренные ранее овощи натирают на терке, а отваренное мясо – нарезают кубиками. Репчатый лук и яйца – рубят и присаливают. Подготовленные овощи и мясо выкладываются в салатник слоями – свекла, морковь, мясо, яйца и лук. Здесь промазывают майонезом каждый выложенный слой

_____________________

Апельсиновые цукаты

Несмотря на большое содержание сахара, цукаты богаты клетчаткой, калием, фосфором, калием, магнием, натрием, железом и белками. Помимо этого в них содержится витамины А, С и РР, которые помогают укрепить иммунитет и развивать нервную систему. Вот почему это удивительное лакомство является не только вкусным, но и необходимым для нормального функционирования организма.

Читать далее...

Мясо в горшочках с яблоками

 

Мясо в горшочках с яблоками

На 4 порции необходимы следующие продукты:

— основной продукт — мясо (0,6 кг)
— картофель ( 4 шт.)
— яблоки (8 шт.)
— лук (1 шт.)
— растительное масло для жарки
— сметана (8 ст.л. ложки)
— соль, черный молотый перец по вкусу
Мясо режем на кусочки. Не нужно слишком мельчить — кусочки должны быть среднего размера.
Отправляем мясо в сковороду жариться на растительном масле до золотистости (около 5 минут на сильном огне). Не забывайте переворачивать.

Лук мелко режем и отправляем жариться 2-3 минуты к мясу, постоянно помешивая. Добавляем соль и перец по вкусу, учитывая то, что картофель мы солить не будем.

Вот так должны выглядеть мясо с луком в конце жарки.

Картофель очищаем, моем и режем среднего размера кольцами (около 1 см).

Распределяем картофель на 4 горшочка.

Сверху выкладываем жареные мясо с луком.

Добавляем по 2 ст.л. сметаны в каждый горшочек.

Сверху мяса режем на кусочки по 2 яблока в каждый горшочек. Заливаем горшочки (больше половины) водой или бульоном.

Отправляем горшочки в духовку на 1-1,5 часа (в зависимости от выбранного вида мяса и сорта картофеля).

Такое мясо в горшочках будет на вашем столе самостоятельным блюдом, так как сочетает в себе немного картофеля, немного яблок и много ароматного мяса. Хорошим дополнением будут кислые огурцы, помидоры, кетчуп или сметана.

Источник

Жакет (Bergère de France)

Пряжа

Magic+ от Bergère de France 50% шерсть, 50% акрил; 80м/50г)

Читать далее...

Пальто из меховой пряжи.

Зеленая маечка с косой.

Читать далее...

Меланжевое пальто и сумка.

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ