Картофельные медальоны

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 11:43 + в цитатник

Цитата сообщения liyanka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печеные картофельные медальоны а-ля чипсы :)

Марина Жалнина:

"Это очень незамысловатое блюдо, но оно является одним из самых любимых в моей семье!"

Картошку почистить, нарезать медальонами толщиной мм 3, выложить на решетку (!!!), которая есть, наверное, в каждой духовке, посолить. Запекать до золотистой корочки.

Эти медальончики становятся пухлыми, раздуваются, а сверху хрустящая корочка. Кушать только горячими, из духовки и сразу на стол :) ... СКАЗКА!

Серия сообщений "из картофеля":
Часть 1 - Ленивые вареники из картофеля
Часть 2 - картофельные розы
...
Часть 13 - картофельные грибы
Часть 14 - Жульен в картофеле
Часть 15 - Картофельные медальоны
Часть 16 - Блюда из картофеля
Часть 17 - Сосиски в кортофельном пюре
...
Часть 20 - Картофель фаршированный селедочным паштетом
Часть 21 - Запеченный картофель "Лепестки"
Часть 22 - Цены на продукты в киевском супермаркете