-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marsa1982

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мой_цитатник ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Ссылочки_малятам Vogue_In_Your_Life

Блинчики по-французски: Креп-Сюзетт

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики по-французски: Креп-Сюзетт

Блинчики по-французски: Креп-Сюзетт

blinchiki-po-francuzski-krep-sjuzett (600x450, 140Kb)

На этот раз приготовим знаменитый французский десерт - блинчики Сюзетт (Crepes Suzette). Блинчики тоненькие, лёгкие, но главное - соус: сладковато-карамельный, чуть терпковатый, с опьяняющим апельсиновым ароматом... Настоящее блаженство :)

Ингредиенты
Для блинчиков:

100 г. муки,
1 яйцо,
300 мл. молока,
25 г. сливочного масла.
25 г. сахарной пудры,
цедра 1 апельсина.
Для соуса:

сок 2 апельсинов,
сок и цедра 1 лимона,
3 ст.ложки апельсинового ликёра( Куантро),
75 г. сахарной пудры,
100 г. сливочного масла,
2 ст.л. коньяка.

Рецепт приготовления блинчиков по- французски:
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Рецепты самых вкусных мясных ребрышек.

Вторник, 21 Августа 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самых вкусных мясных ребрышек.

Свиные ребрышки с пряными травами


Сочные свиные ребрышки - отличная идея для семейного ужина.
Попробуйте приготовить. Все оценят высокую квалификацию повара!

Продолжение >>>

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Лучшая гастрономическая пара на пикнике

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Jolochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая гастрономическая пара на пикнике

Лучшая гастрономическая пара на пикнике

Напиток

(на повышение градуса)

Блюдо (по очереди потребления)

Пиво

– рыбные закуски: нарезка из белой и красной рыбы, селедка, консервы

– сыры: плавленые, твердые

– оливки

– снеки

– мясные закуски: мясная нарезка, копченая колбаса

– пицца

–  шашлыки из мяса, рыбы, королевских черных креветок

– мясо и рыба гриль (барбекю)

Шампанское брют

– сыры: плавленые, твердые

– рыбные закуски: нарезка из белой и красной рыбы

–  шашлыки из мяса и рыбы

– мясо и рыба гриль (барбекю)

– фрукты

Шампанское полусладкое

– сыры: твердые

– фрукты

– десерты

Вино белое/розовое сухое

– сыры: плавленые, твердые

– оливки

– фрукты

– рыбные закуски: нарезка из белой и красной рыбы

–  шашлыки из рыбы, королевских черных креветок, белого/нежирного мяса

– рыба на гриле (барбекю), мясо

Вино белое полусладкое/вермуты

– сыры: твердые

– фрукты

– десерты

– мясные закуски: мясная нарезка, копченая колбаса

– шашлыки из свинины, говядины, баранины, печени

– мясо и рыба на гриле (барбекю) с пряностями

Вино красное сухое

– мясные закуски: мясная нарезка, копченая колбаса

– сыры: плавленые, твердые

– оливки

– пицца

–  шашлыки из свинины, говядины, баранины, печени

– мясо на гриле (барбекю)

– рыба на гриле (барбекю) с пряностями

Вино красное полусладкое

– сыры: твердые

– фрукты

– десерты

– пицца

– мясные закуски: мясная нарезка, копченая колбаса

– шашлыки из свинины, говядины, баранины, печени

– мясо и рыба на гриле (барбекю) с пряностями

Водка/настойки

– овощные закуски: соленые огурцы/помидоры, оливки

– сало

– мясные закуски: мясная нарезка, копченая колбаса

– рыбные закуски: нарезка из белой и красной рыбы, селедка, икра

– сыры: плавленые, твердые

– пицца

– шашлыки из рыбы

– шашлыки из свинины, говядины, баранины, печени

– мясо и рыба на гриле (барбекю) с пряностями и без

Коньяк

– фрукты

– десерты

Овощи на гриле и свежие овощи – идеальное и полезное сопровождение любых блюд и напитков на пикнике.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рецепты наливок (разные) (от Мама_Дина)
...
Часть 24 - Старбакс (Starbucks) с доставкой на дом ~ чайный
Часть 25 - Чайный календарик
Часть 26 - Лучшая гастрономическая пара на пикнике

Серия сообщений "гриль,шашлык...":
Часть 1 - Маринуем мясо для шашлыка!:)
Часть 2 - Семга и креветки на гриле (рецепт Юлии Высоцкой)
...
Часть 11 - Шашлык в духовке
Часть 12 - Пепероната с курицей - замечательно просто и вкусно!!!
Часть 13 - Лучшая гастрономическая пара на пикнике
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Как солить грибы – мастер-класс

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Jolochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить грибы – мастер-класс

Как солить грибы – мастер-класс

ще, с грибами можно делать практически все, а можно и ничего не делать – от гриба зависит. Грибы варят, жарят, запекают, сушат, маринуют и, конечно же, солят. На горячую и на холодную - сам гриб диктует метод.

Как солить грибы
Иллюстрации: ООО "Бонниер Пабликейшенз"
4276238_0_51697_726644d0_S (78x96, 11Kb).
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Острая закуска из баклажан и сулугуни

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска из баклажан и сулугуни

 На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»

На днях мне ,как той вороне ,счастье привалило в виде мешка баклажан.Синеньких,как в нас в Одессе говорят :-) 

Теперь каждый день у меня на столе появляется этот красивый господин,к тому же очень вкусный
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Рулетики из баклажан и гречки

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажан и гречки

На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»

Захотелось сегодня приготовить что то новенькое.Вот и подумала рулетики накрутить. Мне очень нравится сочетание риса и баклажан,а теперь вот решила и с гречкой попробовать.Скажу вам ,что получилось очень сочно и вкусно.

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Картофель и баклажаны, запеченные в духовке

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель и баклажаны, запеченные в духовке

Картофель и баклажаны, запеченные в духовке

Сытное овощное блюдо.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 500 г баклажанов
  • 500 г помидоров
  • 5 ст.л. сметаны (или майонеза)
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г сыра
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец

Далее-29 (200x100, 24Kb)

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Жаренное молоко

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаренное молоко

 

Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!

Ингредиенты (на 6 порций): 0,5 л молока, 150 г сливочного масла, 300 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 250 г панировочных сухарей, растительное масло для жарки, немного порошка корицы, кожура половины лимона.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Омурайсу - омлет с рисом

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омурайсу - омлет с рисом

Такой омлет , вкуснее обычного и это стоит попробовать. Рецепт японской кухни,

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Чикен наггетс

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чикен наггетс

.

Итак , в Магдоналдс не идём , а делаем вкусняшку дома

2 стакан пшеничных несладких хлопьев

1 ч. л. молотого перца

1 ч. л. морской соли

1 ч. л. красного перца

1 ч. л. паприки

куриное филе

Хлопья перемолоть в крошку, разогреть духовку до 220 градусов.

Перемешать перемолотые хлопья с паприкой, перцами и солью.

Хорошо обвалять кусочки куриного филе в сухой смеси, выложить на противень, смазанный маслом.

Готовить чикен наггетс около 8-10 мин, перевернуть, готовить еще 5 мин.

http://ovkuse.ru/id/22608/

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1