Танцы от плиты и до компа!!

ЖМЕМ НА КАРТИНКУ
На сайте Вы найдете очень много интересных книг, которые можете послушать онлайн,а так же посмотреть фильмы разных жанров

Серия сообщений "Это интересно2":

Часть 1 - Русская рулетка, и не только
Часть 2 - Первые леди на страницах американского Vogue
...
Часть 24 - Тесты / Секреты вашей натуры. Какое животное сидит внутри вас?
Часть 25 - Секреты гарема
Часть 26 - Аудиокниги и фильмы онлайн

Приветствую Вас, мои дорогие!

В очередной раз поделюсь своим рецептом. Сегодня - это закуска "Острые баклажаны".

Очень давно, почти 30 лет назад, когда мы служили на Байконуре, меня научили готовить такую закуску.

А я научила своих подруг! И они с удовольствием её готовят!

Итак,

Для закуски нам нужны, естественно, сами баклажаны. У меня четыре роскошных плода

Так как у меня еще остались грибы, решила испечь пиццу... что это такое все знают, поэтому не буду умничать и показывать в сотне фотографий весь процесс нарезки лука-колбасы-мяса-грибов, а скажу лишь о тесте...

Очень сложно сложно испечь в домашних условиях пиццу, похожую на ту, которую готовят в пиццериях, жар их печей в сто раз сильнее, не знаю во сколько, сказанула что в голову пришло... а я нашла классный рецепт теста... уже испекла и попробовала... советую всем..

рецепт-бомба...

- кефир          -            1/2 стакана

-майонез или сметана                 - 1/2 стакана

                  -яйцо              -            1 штука            

        -мука             -              1,5 стакана   

      -сахар         -        1 чайная ложка с верхом

          - соль              -          1 чайная ложка без верха  

         -сода              -          1 чайная ложка без верха, погасить в уксусе        

все смешиваем, тесто получается по консистенции похоже  как на густые оладьи.... смазываем форму маслом, выливаем, сверху начинку... кто что любит и что есть в доме на момент  когда вам приспичит приготовить пиццу...

вот что получилось... тесто мягкое... нежнейшее.. у меня сковорода 32 см в диаметре,  этого теста многовато,  чуть больше форма будет в самый раз...

А теперь небольшое предложение для нашей банды-команды в составе  

   Анна_премудрая   Простоквашина  marlena13 

 -_Муми-мама_-  ларипончик     Тяпочка, и я 

Очень быстро мы подхватываем тему, которая может прийти в голову кому-нибудь из нас...

- про игрушки из детства

   - про  любимую коллекцию 

- про сервизы

- про детские истории

так вот я предлагаю придумывать очередную тему, встречаться у кого-нибудь в дневничке, очень жаль, что не на кухне за чашкой чая, и  описывать каждая свое мнение или свою историю по данной теме...

Пока мне в голову пришло

- что быстро и недорого приготовить на ужин... (вечная проблема  со стереотипами, поделимся... вдруг  какое-то несложное и вкусное блюдо есть у каждого...) - меняемся рецептами...

-  моя любимая коллекция... парфюмов....    статуэток...   кукол.... бижутерии... да чего угодно... интересно пообщаться будет...

- моя фотография детских... школьных... юношеских лет...

- мой билет на самолет  к Премудрой... Марлене... Тяпочке... и ко всем остальным!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   ХИ-ХИ...

Девчонки.... ваши предложения???????????????????????

ЖДУ..

Танцы от плиты и до компа!! Квашеная капуста  Дай Бог каждому !!.

Если дама не закусывает водку, вполне возможно, что она на диете…

Нашинковать капусту. Натереть немного, совсем немного моркови, одну небольшую, что бы, не окрасить капусту. Смешать  капусту с морковкой добавить тмин или укроп. Переложить в 3х литровую банку.  У меня ведро приравненное к 3х литровой банке. Я сверху капусту  закрываю тарелкой и немного придавливаю, а в банке закрываю чистой тряпицей.

А брульянта в капусте  нет... Такая жаль !!!

Затем  в одном литре воды из   под крана или колодца, развести в воде  2 столовые ложки соли, залить капусту, и поставить квасится. На 3х литровую банку только один литр воды с солью.Капусту периодически протыкать длиной  палочкой для выхода газа. Через 3 дня в капусту добавить  1 столовую ложку сахара. Капуста стоит в посуде пока не осядет. После этого переложить  капусту в меньшие ёмкости . Капуста получается беленькой, хрустящей, рассол можно пить как сок. Готовить капусту можно по мере её поедания.

Помошник...



 

Помощь блоггеру   УРОКИ ОТ ДЖУЛИИ