-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marku-sha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2012
Записей: 2914
Комментариев: 17
Написано: 2956





Как сделать красивые края у пирога

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать красивые края у пирога

Очень хочется, что бы выпечка была и вкусной и имела красивый внешний вид. Я предлагаю несколько вариантов как легкоэто сделать. Успехов и приятного аппетита!

края пирога (604x403, 60Kb)



края пирога2 (479x604, 52Kb)



края пирога3 (604x537, 61Kb)

Рубрики:  Кулинария/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Творожные розочки.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Пробуйте, на здоровье!

№1 (700x525, 168Kb)

№2 (700x525, 178Kb)

лепестки (700x525, 186Kb)

на протвине (700x525, 189Kb)

готовые (700x525, 230Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Булочки с клубникой

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с клубникой

Булочки с (480x360, 46Kb)



Ингредиенты:
Тесто:
200 мл. теплого молока
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей (я использую активные "Пакмая")
40 гр. сливочного масла
1 шт. яйцо
3 ст. ложки сахара
1/4 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
2.5-3 стакана муки (стакан 250 мл.)

Дополнительно:
300 гр. клубники
сахар
яйцо для смазывания булочек
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:
Клубнику разморозить. В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили". В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой. В подошедшую опару всыпать пол стакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно. Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час, или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза. Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей. Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом. Раскатать лепешку, по бокам сделать надрезы как на фотографии, не до конца. В серединку положить немного ягод клубники, сверху посыпать сахаром.
Один край среза перекинуть на противоположный. А другой на другую сторону. Укладывать готовые булочки на противень на не большом расстоянии друг от друга. Смазать булочки в яйцом, сразу поставить в еще теплую духовку. Выпекать до золотистого цвета. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Кабачково-куриные котлетки

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-куриные котлетки

котлетки (604x453, 97Kb)



Ингредиенты:

По 1 кабачку, луковице и яйцу. Кабачки можно брать любые, но более вкусные котлеты получаются с цукини. Несколько зубчиков чеснока и 700 гр. куриного фарша, 0,5 стакана молока и 2 небольших кусочка белого хлеба. Соль и перец по вкусу. Можно взять приправы для котлетного фарша. Жарить котлеты следует на растительном масле – в идеале, прекрасно подходит оливковое масло, но можно использовать и обычное.

Приготовление:
С белого хлеба убираем корки, размачиваем его в молоке. Цукини очищаем – удаляем не только семена, но и шкурку, после этого кабачок натираем на мелкую терку. Мелко рубим чеснок и лук. Все компоненты смешиваем, добавляем фарш, солим и перчим получившуюся массу. Формируем котлеты и обжариваем с обеих сторон на растительном масле. Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  Кулинария

Юбки для мамы и дочки

Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения БрЮликС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбки для мамы и дочки



1.
10 (476x640, 57Kb)

2.
10-1 (333x640, 76Kb)

3.
10-2 (146x640, 51Kb)



Серия сообщений "Юбки":

Часть 1 - Юбка с жаккардом
Часть 2 - Безшовная юбка с аранами
...
Часть 6 - Юбка из жаккардовых полос соедененных крючком
Часть 7 - Жаккардовая юбка
Часть 8 - Юбки для мамы и дочки
Часть 9 - Теплая меланжевая юбка
Часть 10 - Зимняя юбка с жемчужным узором
Часть 11 - Юбка-макси
Часть 12 - Юбка со складками


Рубрики:  Вязание для девочек/платья, сарафанчики
вязание на машине
Вязанные платья, юбки

Детское платье от Gymboree

Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раз, два, три готово платье от Gymboree.


http://club.osinka.ru/topic-112668?start=300
Читать далее...
Рубрики:  Вязание для девочек/платья, сарафанчики

Красивые платья для девочки

Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения sarolden [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые платья для девочки

http://club.osinka.ru/topic-112668?start=300



Рубрики:  Вязание для девочек

Рюши, косы и банты в коллекции детских платьев от B&B

Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рюши, косы и банты от B&B

DSC07352.jpg 

Описания и схемы 

источник http://club.osinka.ru/topic-91573?&start=0 

А ЭТО ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ

Вся палитра красоты от B&B Ах, как чудесно будет!


 

 

 
 

 

Рубрики:  Вязание для девочек/платья, сарафанчики

Юбка с воланами для девочки

Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка вязаная девочкам

Юбочка детская  с ажурными воланами вязаная спицами/4683827_20120814_053614 (560x380, 217Kb)4683827_20120814_053639 (447x331, 159Kb)4683827_20120814_053654 (413x170, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для девочек/платья, сарафанчики

Гамаши для девочки с косами-лампасами

Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛГОТКИ ДЛЯ ДЕВОЧКИ ВЯЗАНЫЕ СПИЦАМИ.

Здесь вы найдете много моделей!



Размер: 3/4 - 5/6 - 7/8 - 9/10 - 11/12 лет
Размеры в см: 98/104 - 110/116 - 122/128 - 134/140 - 146/152
. Поскольку ребра колготки будут сокращаться и будет несколько меньше, чем на графике
Описание http://www.garnstudio.com/lang/en/pattern.php?id=5827&lang=en
Рубрики:  Вязание для девочек/Пинеточки, носочки

Платье для принцессы

Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для принцессы

Вяжется достаточно просто.
27 (518x700, 183Kb)

 

4059222_52 (700x631, 324Kb)

 

4059222_53 (477x700, 283Kb)

 

 

 

********************

 

Отправляясь в отпуск, мы обычно теряем контроль над временем и поэтому часто приходится в спешке собираться на поезд или самолет.  Если поезд ещё имеет привычку опаздывать, то самолет всегда вылетает вовремя. Поэтому о том, чтобы вовремя прибыть в аэропорт надо позаботиться заранее - заказать такси аэропорт и не думать о возможном опоздании. Телефон 8 (812) 600-40-66

Рубрики:  Вязание для девочек/платья, сарафанчики

Платье от Carmen Taberner

Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для юных модниц (2-3 г. и 4-5 лет): платье спицами от Carmen Taberner

 http://www.okidea.biz/forum/viewtopic.php?f=30&t=409&start=20

     Примечание мое Иримед: размещаю табличку детских размеров:

http://club.osinka.ru/topic-39643?&start=30

 

Рубрики:  Вязание для девочек/платья, сарафанчики


Понравилось: 1 пользователю

Плед SAMPLER AFGHAN от Melissa Leapman

Вторник, 27 Августа 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед SAMPLER AFGHAN от Melissa Leapman

Знаменитый плед Мелиссы - так его окрестили в мире вязания. Эта модель пледа с кельтскими узлами и переплетениями потребует большого труда, внимания и усердия, зато результат будет радовать вас и все ваше окружение очень и очень долго.
308_medium2 (570x700, 315Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание на машине

Делаем этикетки на термотрансферной бумаге с помощью лазерного принтера

Вторник, 27 Августа 2013 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения svetoknv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем этикетки на термотрансферной бумаге с помощью лазерного принтера

 

 
 
Виды творчества:   Фотография и видео > Фотография
Упаковка
Сложность:   низкая
Время работы:   1 час
 
Делаем этикетки на термотрансферной бумаге с помощью лазерного принтера | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

На форумах о ручной работе нередко попадаются вопросы, можно ли сделать этикетки для игрушек, используя термотрансферную бумагу для лазерных принтеров. Сомнений у рукодельниц много, потому что в магазинах их настойчиво убеждают, что эту бумагу можно применять только вместе с термопрессом, да и на упаковке того же Ломонда об этом написано. Никакого утюга!!!

Читать далее...
Рубрики:  вязание на машине

О цене на вязание: сколько брать за свою работу

Вторник, 27 Августа 2013 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О цене на вязание: сколько брать за свою работу

8 способов расчета цены на вязанное изделие

О цене на вязание: сколько брать за свою работу

Только написала о том, какие моменты следует учитывать, если только-только собралась вязать на заказ,
как мне сразу прислали
вот это:

" Коэффициенты "усложнения"

1. несложный ажур, узор - это коэффициент 1,09.
2. ажур, несложные косы - 1,4
3. если узоров больше 1-го, за каждый следующий вид узора - 1,09;
4. сложные узоры - 1,3
5. горловина: одинарная планка - 1,09,
6. двойная планка - 1,3;
7. по периметру жакета одинарная планка (цельновязаная) - 1,3;
8. по периметру жакета двойная планка (цельновязаная)- 1,5;
9. по периметру жакета двойная планка (связанная отдельно) - 1,7;
10. жаккард (за каждый дополнительный цвет) - 1,20;
11. коэффициент за вязание из б/у пряжи 1,5
12. темный цвет 1,5
13. прямоугольное изделие, не требующие сборки (шарф, палантин) - 0,3
14. за вязание пряжи темного цвета цена увеличивается на 10 %
15. за эксклюзивную вещь в единственном экземпляре +50% стоимости изделия
Пример: простой пуловер из 4 мотка, пряжа - 250 м / 100 граммов. Расход - 4 мотка, одинарная планка горловины. (250х4=1000 метров х 2.7 ) х 1,09( горловина : одинарная планка)=2943"

Читать далее...
Рубрики:  вязание на машине

10 причин, почему ручная работа не может стоит дешево.

Вторник, 27 Августа 2013 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 причин, почему ручная работа не может стоит дешево.

10 причин

Все, что будет написано ниже, касается только качественных изделий.

1.Времени на изготовление одного экземпляра, всегда уходит больше, чем когда эти же вещи делаются на потоке.

2.Изделие делается с учетом Ваших пожеланий, Вы можете в процессе менять, дополнять, убавлять, по мере возможности, детали для достижения оптимального результата.

3.Изделие эксклюзивно. Точной копии нет ни у кого. Чаще всего, даже если мастер делает повтор, то два изделия все равно не получаются абсолютно идентичными. Мне приятно осознавать, что некоторых вещи есть только у меня.

4.Мастер очень тщательно контролирует весь процесс изготовления, каждый стежок, каждую петельку. Его изделие – это его репутация и его имя. Он не может себе позволить сделать некачественную вещь.

Читать далее...
Рубрики:  вязание на машине

Как быстро и легко сделать выкройку оката рукава по имеющейся пройме

Вторник, 27 Августа 2013 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НатаЧ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро и легко сделать выкройку оката рукава по имеющейся пройме

Это цитата сообщения Оли_Бочкаревой

"У меня при вязании вещей с рукавом всегда одна проблема, в правильном вывязывании оката рукава. Сейчас я вяжу блузку и в онлайн теме на сайте ОСИНКА нашла очень классное пояснение от мастерицы "Марья-искусница_84", за что ей оромнейшее спасибо! Само описание вот ЗДЕСЬ. Увидела я его давно, понравилось, решила что запомню где видела и благополучно забыла. Вязала платье, обыскалась, но нашла.... связала рукав по такой выкройке, лег идеально. Теперь вот и в блузке дело до рукава дошло, искала это описание снова 2 дня, перелопатила всю осинку, поэтому да простит меня автор, сохраню этот волшебный метод у себя здесь.
Объяснение и фото автора:
"Может кому пригодится у кого нет под рукой выкройки рукава...
Снимаем 2 мерки:
обхват плеча



и высоту рукавчика от конечной точки плеча до той точки, кт вам нужна



Переносим эти 2 значения на лист бумаги

и делаем отметки
Затем располагаем наше сшитое изделие в плечах (полочки и спинка) так чтобы, плечевой шов касался верхней отметки, а нижние точки окатов полочки и спинки оказались внизу, как бы выкладываем горку для катания ( можно приготовить скотч, чтобы закрепить - я делала быстро без него) - эти точки не должны уходить в отметки нижней линии...



и подпишите на бумаге где перед (полочка) и зад (спинка). Полотно не надо растягивать, предварительно все детали были смочены и высушены.
Вот наша выкройка готова...



По ней мы можем связать две детали рукавчиков симметрично друг другу



Надеюсь кому-нибудь пригодиться"
Рубрики:  вязание на машине

Декоративная пуговица.

Вторник, 27 Августа 2013 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения танюшечка_тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная пуговица.

http://selena.kiev.ua/14925

 


Зачастую для вязаных изделий мы используем простые пуговички. Это просто и удобно, но скучно. Представляю вашему вниманию урок как сделать красивую пуговичку своими собственными руками.

Читать далее...
Рубрики:  вязание на машине

Расценки на машинное и ручное вязание

Вторник, 27 Августа 2013 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения МонаСвета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ценить свой труд

Расценки на машинное и ручное вязание

Рукодельный бизнес активно развивается. Им начинают заниматься уже не те, кто не может найти работу, а те, кто имеет огромный опыт и любовь к своему делу и поэтому работа таких рукодельниц не должна стоить дешево! Однако, отношение к ней такое, как к неквалифицированному труду, типа подметания улиц.

Вас не удивляет, что идя на прием к профессору медицины, Вы платите в 2 реза больше чем на приеме у кандидата наук. Не можете оплатить консультацию профессионала — ешьте чеснок и лечитесь ромашковыми отварами дома! Не можете купить дизайнерскую вещь — вяжите ее бесплатно три месяца сами.

Мне попалась очень интересная запись по расценкам ручного вязания (крючком и спицами). Кто автор — установить уже не возможно, т.к. она размещена один в один на множестве сайтов. Но я занимаюсь машинным вязанием и по расценкам машинного вязания, вообще, ничего нет…

Главный для меня вопрос, а как же оценить машинную работу? Вероятно, существуют расценки машинной вязки, созданные по нормативам расхода времени, расcчитанные для тарифных сеток вязальщиц разных разрядов, которые использовались при расчете зарплат при социализме. Но все эти нормы создавались для «потокового», промышленного вязания стандартных изделий по шаблону. А как же быть сейчас, когда мы вяжем «на заказ» каждый раз разное изделие?

Да, с одной стороны машинная вязка проще ручной, быстрее, но с другой стороны для ее реализации приходится иметь специальное, порой достаточно дорогостоящее вязальное оборудование. Возможно, нужно делить стоимость ручной вязки на 2, как бы за скорость?

Самая большая беда в рукодельном бизнесе идет от пожилых рукодельниц, имеющих стабильный доход в виде пенсии. Эта проблема, в том, что желая «подработать», они занижают цену за свою работу до абсурда. Например, вяжут шапочку крючком 8 часов и продают ее за 200 рублей. В итоге, если пряжа около 50 рублей, то 1 час работы оценен в 20 рублей вместе со стоимостью времени на реализацию этой шапочки!!!! Возможно, они вяжут одни и те же изделия по инерции, оставшейся от социализма, чтобы чем-то занять руки перед телевизором и продают, чтобы окупить нитки или сбыть залежи изделй, созданных за зиму?

Те, кто занимается вязанием исключительно, как единственным способом заработка продавать вязаные изделия по таким ценам не сможет, т.к. это НЕ ОКУПАЕТ ТРУДОЗАТРАТЫ! Но в рамках конкурентной борьбы между пенсионерами и молодыми женщинами, у которых нет основного стабильного источника дохода в виде пенсии, приходится искать ниши, не затоптанные бабулями. Не стоит и лезть туда, где Ваш труд не будет оценен по достоинству, т.к. он изначально обесценен предысторией! Ищите свою нишу: оригинальные игрушки, дизайнерские шапки, комбинирование материалов, новые схемы, обучение других вязальщиц, заработок на рукодельном сайте. Пусть бабули вяжут свои салфеточки.

Это расценки ручного вязания, которые я нашла:

Правильно оценим свое вязание!

За лицевую гладь спицами: 2,7 рубля за 1м пряжи
За простое полотно крючком: 2,9 рубля за 1 м пряжи
Вязание мотивами от 3 рублей за 1 м пряжи
Вязание «Ирландии» от 5 рублей за 1 м пряжи

Коэффициенты «усложнения»

1. несложный ажур, узор — это коэффициент 1,09.
2. ажур, несложные косы — 1,4
3. если узоров больше 1-го, за каждый следующий вид узора — 1,09;
4. сложные узоры — 1,3
5. горловина: одинарная планка — 1,09,
6. двойная планка — 1,3;
7. по периметру жакета одинарная планка (цельновязаная) — 1,3;
8. по периметру жакета двойная планка (цельновязаная)- 1,5;
9. по периметру жакета двойная планка (связанная отдельно) — 1,7;
10. жаккард (за каждый дополнительный цвет) — 1,20;
11. коэффициент за вязание из б/у пряжи 1,5
12. темный цвет 1,5
13. прямоугольное изделие, не требующие сборки (шарф, палантин) — 0,3
14. за вязание пряжи темного цвета цена увеличивается на 10 %
15. за эксклюзивную вещь в единственном экземпляре +50% стоимости изделия
Пример: простой пуловер из 4 мотка, пряжа — 250 м / 100 граммов. Расход — 4 мотка, одинарная планка горловины. (250х4=1000 метров х 2.7 ) х 1,09( горловина : одинарная планка)=2943
мда... еще пример расчета стоимости вязаных изделий... тут все предельно просто. прейскурант, тысызыть
цены (521x700, 69Kb)
Рубрики:  вязание на машине

Шикарный кардиган на машинке.Вязали на Осинке.

Вторник, 27 Августа 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения INGA-09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный кардиган на машинке.Вязали на Осинке.

0_54164_ceaa85d4_XL (436x693, 86Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание на машине


Поиск сообщений в marku-sha
Страницы: 146 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь