Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но можно использовать её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу
Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.
Куриное филе тщательно отбить, посыпать приправой. Брокколи мелко нарезать или пюрировать в блендере, смешав с универсальной приправой.
Сыр натереть на терке или нарезать ломтиком.
Далее выкладываем слоями на противень, выстланный бумагой для запекания: куриное филе, брокколи, сыр, снова куриное филе, брокколи и сыр, куриное филе. Крайний слой хорошенько посыпать приправой. Готовить в духовке минут 30 при t=200 градусов.
Когда корочка зарумянится, посыпьте тертым сыром и через 5 минут наслаждайтесь трапезой!
Этот пирог очень, очень вкусный. Готовится картофельное тесто и начинка из фарша. Картофель в него можно добавить и оставшийся у Вас в холодильнике, т.е если есть готовое пюре. Знакомимся с рецептом и готовим прекрасный ужин.
Сметана -100т гр.
Творог 500 гр.
70 гр.сливочного масла
2 яйца
1\2 стакана сахара
1 мультяшный стакан манки
1 пакет разрыхлителя
Ванилин по вкусу
Приготовление
Разотрите творог с сахаром, добавьте яйца, сметану, разрыхлитель, манку, ванилин и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте миску крышкой и оставьте на 1-1,5 часа для того чтобы манка разбухла. Стенки и дно мультиварки смажте сливочным маслом. Выложите творожную массу в мультиварку и разровняйте. Творожная запеканка в мультиварке готовится на режиме «Выпечка» в течение 60 минут. По окончании времени приготовления оставьте в форме не открывая крышки на 10-15 минут. Выньте, положите на тарелку и разрежьте порционно. Творожную запеканку подать с тем, что вы любите — сироп, сгущенка, сметана, варенье. Приятного аппетита!
Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 03:37
+ в цитатник
Манная крупа — 300 г.,
молоко — 100 г.,
яйца — 3 шт.,
желток — 1 шт.,
изюм — 100 г.,
сметана — 100 г,
ванилин — по вкусу.
Молоко вскипятить, добавить манную крупу и сварить кашу. Готовую jостывшую кашу перемешать с сырыми яйцами, сахаром, солью, изюмом, ванилином и выложить в форму. Запеканку смазать желтком со сметаной и запекать в духовке до золотистого цвета. Запеканку подавать на стол со сметаной, повидлом или вареньем.
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА ,, БОЛЬШАЯ КОТЛЕТА ,,от Людочки homyak Свиной фарш (нежирный), лук - 2 шт. на 1 кг фарша, и овощи - горошек, кукуруза, морковь и перец сладкий, все нарезать кубиками, добавить 1 яйцо на 1-1,5 кг фарша, соль, перец и на слегка смазанный противень в духовку минут на 40. Можно в фарш еще добавить 0,5 ч л сухого базилика и 1 ст л майонеза (для нежности) и 100 гр отвареных и порезаных шампиньонов. Вот такая маленькая
Этот рецепт взят из книги "Вкусно,просто, аппетитно. 500 лучших рецептов BURDA MODEN" и вот уже много лет это одно из самых любимых наших блюд.ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА!!!
СОСТАВ: Творог – 500 г Сахар – 100гр Соль – на кончике ножа
Сода – 0.5 чайной ложки( брала 1ч.л. разрыхлителя)
Яйцо – 2 шт.
Ванильный сахар – 1 пакетик или по вкусу
Манная крупа – половина стакана
Сметана – 1 – 2 чайные ложки Яблоки-2-3шт. Немного лимонного сока Лимонная цедра по- желанию
В мультиварке хорошо получаются творожные запеканки. Этот рецепт является разновидностью других,более известных, но отличается минимумом ингредиентов, так как творожная масса уже содержит сахар и сливочное масло.Рецепт подходит также для духовки и ,возможно, для СВЧ и др.кухонной техники, но я его использовала только для мультиварки.Рецепт я придумала сама- возможные совпадения являются случайными.
Ингредиенты:
Сладкая творожная масса 15% жирности (можно с курагой или изюмом)250 гр.-3 пачки (т.е.всего 750гр.)
ИЛИ:1 пачку заменяем творогом 9%жирности(я обычно так и делаю-чуть менее вкусно,зато менее сладко и калорийно)
4 яйца
3 столовых ложки манки
щепотка соды(не гасить)
Немного подсолнечного масла для смазывания кастрюли мультиварки