Мегрельская аджика. Рецепт |
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления мегрельской аджики смотрите ЗДЕСЬ
Метки: Мегрельская аджика Рецепт |
Сациви с курицей. Пошаговый рецепт |
Сациви — национальное грузинское блюдо, это вкуснейший густой соус из грецких орехов с грузинскими специями, подается только в холодном виде, от слова в названии блюда «циви» — холодный. Сациви готовят с курицей, индейкой, с рыбой и с овощами. В Грузии сациви с индейкой готовят на Новый год, причем абсолютно в каждой семье. А обычно — это ореховый соус с курицей, с рецептом которого я вас и хочу познакомить. Данный рецепт сациви — самый настоящий, без муки!
Ингредиенты
Приготовление смотрите здесь: http://gruzinskaya-kuhnya.ru/satsivi-s-kuritsey-poshagovyiy-retsept/
Метки: Сациви с курицей Пошаговый рецепт |
Книги по кулинарии. Армянская кухня. |
Метки: кулинария книги по кулинарии блюда национальных кухонь армянская кухня грузинская кухня |
Хрустящие хачапури. |
Метки: кулинария хачапури грузинская кухня |
Хачапури. МК |
Метки: кавказская кухня хачапури |
Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом |
Метки: кулинария хачапури |
Cуп Харчо |
2,5 литра бульона
Метки: кулинария грузинская кухня суп харчо |
Без заголовка |
Тип блюда: Блюда из рыбы и морепродуктов; Национальная кухня: Грузинская кухня; |
|
|
Метки: кулинария грузинская кухня блюда из рыбы севрюга |
Икра из баклажанов |
Тип блюда: Закуски холодные разные; Национальная кухня: Грузинская кухня; |
|
|
Метки: кулинария грузинская кухня блюда из овощей баклажаны |
Гупта (тефтели) из баранины |
Метки: кулинария грузинская кухня блюда из мяса баранина тефтели |
Чахохбили |
Метки: кулинария грузинская кухня чахохбили блюда из курицы |
Фото рецепт мятной баранины с пармезанной корочкой |
Сразу к делу! Даже пропущу свои обычные «ла-ла-ла» в начале поста перед рецептом. Потому что, чем раньше я напишу, как готовить это фантастически вкусное блюдо, тем быстрее Вы прочтете и побежите в магазин за мятой, бараниной и пармезаном. А потом приготовите, точно следуя рекомендациям, и получите гастрономический оргазм. Это я Вам гарантирую.
Чтобы не тратить время зря, включите сразу духовку на 200 градусов и поставьте в нее разогреваться керамическую форму для запекания. А я Вам пока расскажу, как готовил.
Метки: кулинария грузинская кухня блюда из мяса баранина |
Фото рецепт рулетов из баклажанов |
|
Метки: кулинария блюда из овощей баклажаны грузинская кухня |
Хачапури |
Для теста:
0,5 литра кефира
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя теста
2 столовые ложки растительного масла
5 стаканов муки
Для начинки:
400 г. творога
200 - 300 г. твердого сыра
1 сырое яйцо
пучок свежего укропа
Метки: кулинария выпечка грузинская кухня хачапури |
Чебуреки с мясом |
Состав:
для теста
вода - 0,5 литра,
соль - 0,5 ч.ложки,
мука - 4-6 стаканов
для фарша
мясо (свинина и говядина 1:1) - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
соль,
перец,
вода - 2-3 ст. ложки
Метки: кулинария грузинская кухня чебуреки блюда из мяса |
Шашлык на сковородке!))Очень домашний рецептик!)) |
Может кто-то и удивится этому рецепту !)) Но я его рекомендую всем любителям шашлычка и домашнего уюта ,тем более погодка больше не располагает к выходу на природу ! )) Зато вкусно необыкновенно и не на костре ! ))
1 кг мяса свинины или телятины (лучше всего филейные части или другие мягкие, но без плевок)
2 луковицы
1 стакан сухого белого вина
соль
черный свежемолотый перец
другие специи по желанию
Метки: кулинария грузинская кухня блюда из мяса шашлык |
Хачапури по-аджарски |
Для теста:
0,5 кг. муки
2 яйца
20 г. дрожжей
1 стакан молока
2 столовые ложки сливочного масла
0,5 столовой ложки сахара
соль на кончике ножа
Для начинки:
5 яиц
1 столовая ложка сливочного масла
сыр сулугуни
Метки: кулинария грузинская кухня хачапури |
Лепешки |
Состав:
*Купить кухонный смеситель blanco filo s с элегантным дизайном и высоким изливом можно в интернет-магазине"Магазин кухонных моек".Летние скидки до 15%!
Метки: кулинария выпечка лепешки грузинская кухня |
Хачапури слоенные с сыром |
Метки: кулинария грузинская кухня хачапури блюда с ыром выпечка |
Страницы: | [1] |