Сарафан от tulipolga...

Слова автора: Теперь подробнее о сарафане Он связан из итальянской пряжи Cable8 фирмы Mondial, расход 13 мотков на размер 44 при длине юбки 100см.

КОМБИНЕЗОН ДЛЯ РЕБЕНКА "МИШКА УМКА" ИЗ НИТОК ТРАВКА

КОМБИНЕЗОН ДЛЯ РЕБЕНКА "МИШКА УМКА" ИЗ НИТОК ТРАВКА

Творожный сыр за 20 минут

Для приготовления нам нужно:

молоко - 1 литр
кефир - 1 литр
соль - 2 ч ложки
лимонный сок - 1/2 ч ложки
яйцо - 1 шт
травы,специи.

Приступаем к приготовлению:

Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения.Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) . Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). После,миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана) ,получившийся творог(без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем ,получившийся сыр, на водяной бане.Сыр готов)можно добавлять травы,специи,огурец , и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник ,что бы он стал совсем холодным.Приятного аппетита). (жирность сыра,зависит от того какой % жирности был изначально в молоке и кефире).

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Белый жакетик

Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 500 (550) г белой пряжи Goby (65% хлопка, 35% вискозы, 85 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4.

Описание вязания

Альбом "Журнал мод №599, 2016"

Популярный российский журнал по вязанию,
в котором представлена великолепная
коллекция авторских женских моделей
одежды и аксессуаров, выполненных
на спицах или крючком.
В каждом номере журнала -
эксклюзивные и стильные модели.
Этот номер порадует тех модниц,
которые любят носить платья, сарафаны,
юбки, жакеты и, конечно же,
чудесные аксессуары к эксклюзивным моделям одежды.
К каждому проекту предложено описание работы,
выкройка, схема для вязания.
Кроме этого, в журнале опубликованы несколько мастер -
классов по вязанию крючком.

Костюм "Малиновый коктейль" (много фото)


Появился на свет ещё один новый костюм. Назвала его "Малиновый коктейль", из-за ассоциации цвета пряжи с этим дивным напитком, а также, из-за некоторой схожести фрагментов узора с ягодами малины.

Пряжа "Valencia Euro Maxi" (100% мерсеризованный хлопок, 100 гр / 565 м ), цвет 203
Размер 50. Расход 1200 грамм, крючок № 1,25

На создание костюма меня вдохновила салфетка их журнала "Diana Креатив" №50. Все узоры для костюма разрабатывала, используя приёмы, которые применялись в этой салфетке, со своими изменениями и дополнениями.

Схемы к костюму не рисовала, но сделала много фотографий всех узоров, процесса вязания, по которым желающие смогут повторить этот костюм.

Больше фото и схема салфетки

ОТВАРНОЕ САЛО СО СПЕЦИЯМИ

Читать далее...

Схемы выкроек женского платья с драпировками

С подачи уважаемых коллег по ЛиРу я нашла ресурс Студии Фару (Степногорск, Новый Южный Уэльс) (главная стр. http://www.studiofaro.com/), которая занимается разработкой и обучением построению выкроек нестандартных моделей одежды.

Несколько выкроек живо меня заинтересовали. Привожу здесь общий рисунок и схему построения выкройки модели (для меня как портнихи с опытом этого достаточно). Более подробный план построения выкройки находится по указываемому рядом адресу. Поскольку сайт англоязычный, русскоязычный перевод вашего браузера нуждается в корректировке.

Пост будет интересен также тем, кто увлекается исторически костюмом.

Читать далее...

Печенье "Медовые цветочки"

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 250-300 г
Яйцо (только желток) — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Мед — 50 г
Сахар — 120 г
Масло сливочное — 75 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Вишня вяленая (или изюм) — 100 г

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром. Добавьте желток одного яйца и мед, взбейте блендером, чтобы масса стала однородной.
2. В муку добавьте разрыхлитель, просейте. В сливочную массу влейте молоко и, понемногу подсыпая муку, замесите мягкое тесто.
3. Тесто раскатайте не очень тонко, формочкой вырежьте печенье. В центр каждого печенья вставьте вишенку или изюминку. Переложите печенье на противень.
4. Духовку разогрейте до температуры 200-220 °С, выпекайте печенье до золотистого цвета, примерно 10-15 минут.

Приятного аппетита! 

Быстрые и нежные творожные кексики к чаю

Быстрые и нежные творожные кексики к чаю

Читать далее...

Пляжное платье

Читать далее...

Красивый и сложный, многослойный и многоцветный квадратный мотив вязаный крючком.Фото мастер-класс по вязанию мотива.

Читать далее

Связанный топ с платком из шифона.

http://stilnoevyazanie.com
Читать далее

Голубой топик крючком.

ЭЛЕГАНТНОЕ БОЛЕРО ЦВЕТОЧНЫМИ МОТИВАМИ. КРЮЧОК

Читать далее...

.ИДЕИ И МК ИЗ БАБУШКИНОГО КВАДРАТА.

Читать далее...

Самое классное тесто для корзиночек

Самое классное тесто для корзиночек

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня! Кстати, и для жульена отлично подходят.

Ингредиенты:

0,5 ст. сахара
1 яйцо
100 г слив. масла (мягкого)
100 г маргарина (мягкого)
0,5 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. гашеной соды
2 ст. муки (450 г)

Масло, маргарин и сахар положить в миску

Взбить миксером на высокой скорости

Добавить яйцо

Взбить

Добавить майонез. Взбить

Добавить гашеную соду. Взбить

Частями добавить муку

Замесить тесто

Формочки смазать растительным маслом или маргарином. Тонко размазать тесто по формочкам

Выпекать при 190 С до золотистого цвета

Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек.

Затем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема

А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем (швейцарское безе).
Если у вас нет формочек для корзиночек, сделайте вместо них печеньки))

Готовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетками. А можно заполнить жульенчиком или салатиком и наслаждаться уже вкусной закусочкой.

Приятного аппетита!

Домашние тарталетки для праздничной подачи закусок


мука 250 г
масло сливочное 150 г
яйца 1 шт.
разрыхлитель ½ ч.л.
сахар ½ ч.л.
соль ⅓ ч.л.

Перемешать муку с разрыхлителем, солью и сахарным песком.Охлажденное сливочное масло натереть на терке, все ингредиенты быстро перетереть в крошку.Вбить сырое куриное яйцо, замесить тесто. По необходимости можно добавить немного холодной воды. Готовый продукт поставить на полчаса в холодильник.Раскатать, разделить по формам. Наколоть вилкой в нескольких местах, поставить в морозильную камеру на 20 минут.Достать из морозилки и выпекать от 10 до 15 минут, температура – 200 градусов.

СОВЕТ
Тарталетки можно использовать для подачи на стол любой закуски – от салатов до икры и паштетов.

https://vkuso.ru/

Французское тесто для любой выпечки

Французское тесто для любой выпечки

Если кто-то из вас еще "не дружит" с тестом, тогда попытайтесь замесить таким способом, как предлагаю в рецепте. Приготовление простое, как и ингредиенты, которые даны. Тесто получается мягким и нежным. Из него можно выпекать не только пирожки и печенье, но подойдет и для бисквита, который можете применить для торта.

Читать далее...

Болеро для снежинки

Снежинки тоже мерзнут. Пришлось решать проблему прохладного зала с помощью мохера.

Читать далее...

Яичница с сыром в лаваше

Яичница с сыром в лаваше

Ингредиенты:

• Сыр - 70 г (у нас сулугуни)
• Яйца - 3 шт
• Лаваш - 1 шт
• Специи - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Поставить на огонь сковороду, добавить немного масла. Дно застелить лавашем, края лепешки должны свисать. Разбить сверху яйца, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром сулугуни. Края аккуратно завернуть.
Жарить на тихом огне в течение двух минут, когда появится корочка – перевернуть на другую сторону при помощи лопатки. Еще раз посыпать изделие сыром, накрыть крышкой, прогреть три-четыре минуты. Выложить яичницу с сыром в лаваше на блюдо, нарезать кусочками и подать к столу.

Приятного аппетита!

Очень вкусный соус для замены майонеза

Очень вкусный соус для замены майонеза

На 100 гр. блюда: калорий – 187, белков – 13.4, углеводов – 5.5, жиров – 16.9

Ингредиенты:

- перец, соль
- бальзамический/винный/яблочный уксус или лимонный сок – 1 ст. л.
- сметана (10%) или йогурт – 7 ст. л.
- горчица – 1 ч. л.
- оливковое масло – 3 ст. л.

Приготовление:

Перемешиваем оливковое масло, горчицу, сок лимона, специи. Добавляем сметану и еще раз смешиваем. Использовать можно как в качестве заправки для салатов, так и как намазку на хлеб.

Жюльен в тарталетках

Вам понадобится 2 луковицы 400 г шампиньонов 300 г твердого сыра 500 мл сливок (20 % жирности) 2 ст. л. пшеничной муки 400 г куриного филе тарталетки Как приготовить Вымойте и мелко нарежьте грибы и курятину, очистите и измельчите лук. Обжаривайте ингредиенты на разогретом подсолнечном масле до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость. Затем влейте сливки и, постоянно помешивая содержимое сковороды, введите муку, дождитесь загустения. Разложите массу по тарталеткам и присыпьте их натертым на мелкой терке сыром. Отправьте закуску в разогретую до 180 градусов духовку до образования сырной корочки. Рамочка от Зинченко Татьяны

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Бесподобный салат с куриными сердечками
Часть 2 - Кулинарная Бродилочка
...
Часть 40 - Салат «Новогодняя ночь»
Часть 41 - Для тех, кто ищет вкусный салат, да такой, чтобы язык можно проглотить — вам сюда!
Часть 42 - Жюльен в тарталетках