Для теста:

Молоко тёплое – 250 мл
Яйцо взбитое – 1 шт.
Масло сливочное растопленное – 65 г
Вода тёплая – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мука – 3 1/3 стакана (стакан граненый)
Соль - ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Дрожжи сухие – 2 ч. л.

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе. 

Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "селедка в банке", помните?

Итак, первое - покупаем свежую селедку, ну или свежемороженую, что абсолютно не принципиально, главное, чтобы она вам однозначно нравилась по внешнему виду

Второе - приносим ее домой, нежно промываем под проточной водой и закидываем в банку с головой, хвостом и прочими частями рыбьего тела. То есть целую. Да, в нашу трехлитровку может поместиться от трех до пяти рыбок. 

И заливаем холодным рассолом который мы уже исхитрились сварить. Количество рассчитано именно на нашу банку.

Для рассола нам понадобится
- 2 литра воды
- 6 столовых ложек соли
- 2 столовые ложки сахара
- перец горошком и лавровый лист.

Довести до кипения и остудить. 

Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка. Чем больше она лежит в рассоле, тем более становится похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для шубы и прочих салатов лучше не найти!

Людмила Орешкина замечательная мастерица из Москвы создает необыкновенной красоты вязаные шляпки.

Вот что Людмила говорит о себе:

Много лет занимаюсь ручным вязанием эксклюзивного уровня, разрабатывая направление "Композиционное вязание". Мои работы публиковались в "Журнале мод", "Дуплет" и др. Последнее время увлеклась моделированием вязаных шляп. Нравится разрабатывать нестандартные формы. Мой девиз: "Вязать надо то, что невозможно выполнить другим способом".

Здравствуйте, дорогие рукодельницы! Хочу с вами поделиться Мастер-классом по вязанию такого интересного аксессуара, как монетница. 

На улице часто можно встретить девушек с худенькими плечами, осиной талией, но с полными ногами. Бороться с такой структурой тела можно и нужно. Полные ноги образуются из-за ряда факторов, это сидячий образ жизни, через мерное употребление кофе и продуктов, содержащих жиры и углеводы, конечно детородная функция женского организма. Справится, с проблемой толстых ног, позволит комплекс действий и надо помнить, что за неделю модельных ног достичь нельзя, правильное питание и физические нагрузки станут ежедневными спутниками. 

Копченая рыба без специальных приспособлений и жидкого дыма. Это очень простой рецепт. Даже выкладывать неудобно. Но, как показывает практика, именно простые рецепты более востребованы. Все мои гости, увидев такой способ приготовления, очень удивляются, хотя все так просто. Такой вариант копчения я увидела много лет тому назад в кулинарной передаче. Только там коптили курицу. Так что этот рецепт подойдет как для рыбки, так и для курицы. Заходите, покажу очень простой и очень вкусный вариант копчения.

Очень красиво получается, да и пригодится как в роди самих пуговиц, так и декора на свитерке, шапке, шарфе или даже заколочке. Пуговицы своими руками из пряжи не потребуют у вас много времени и мастерства. Из материалов же вам понадобятся всего лишь нитки, иголка, а так же пластиковое или железное колечко.

Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.

Съедая ягоды и фрукты, мы, как правило, косточки выбрасываем. И зря. Оказывается, косточки иногда бывают полезнее, чем сами фрукты и ягоды.

Приготовить одно, а попробовать такие не простые вареники, а  шоколадные с ягодой - одно удовольствие. Отличное сочетание шоколадного теста с ягодами порадует многих сладкоежек.

Раньше, я все время солила скумбрию только по своему простому, проверенному рецепту. От подруги узнала совершенно новый рецепт засолки скумбрии. И конечно же, сразу же решила опробовать рецепт. От своего старого рецепта я, естественно, же не отказалась, но все же чаще готовлю скумбрию именно по рецепту своей подруги. И всем тоже больше нравится скумбрия, приготовленная по новому рецепту.

Иногда советы бывают просто бесценны. Они помогают сохранить нам всемя и деньги.