-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marijaba

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2010
Записей: 31610
Комментариев: 171
Написано: 31869





Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четверг рыбный день, скумбрия запеченная.

zolotaia Запекала скумбрию к ужину, делюсь с вами 
Рецептик очень простой, но может кому-то и пригодится 
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорирование одежды

 

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет крючком в стиле "Шанель"

. Жакет крючком в стиле "Шанель"

. Жакет крючком в стиле "Шанель"
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШТОПКА, ВЫШИВКА или ДЕКОР, а может и ВТОРАЯ ЖИЗНЬ СТАРЫХ ВЕЩЕЙ?! № 2 продолжение

В продолжение топика http://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post423952893/

<p "="">штопка Сашико и другие декоративные швы




 
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШТОПКА, ВЫШИВКА или ДЕКОР, а может и ВТОРАЯ ЖИЗНЬ СТАРЫХ ВЕЩЕЙ?! № 3 продолжение

Продолжение топика http://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post423952893/



 
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус грибиш

Хотя название соуса, как может показаться на первый взгляд, созвучно с словом "грибы", но ни белых, ни шампиньонов, ни трюфелей в нем нет. Он включает в себя такие ингредиенты как :

 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавки спицами

Безрукавка спицами связанная фантазийным узором

Вязать ее лучше из гладкой, но не тяжелой пряжи.

Узор для безрукавки: для образца набрать 21 петлю
1ряд- кромочная, 2изн, 4лиц, 2изн, 9лиц, 2изн, кромочная провязать 8 рядов
9ряд- кромочная, 2изн, 2лиц, из протяжки провязать 5 петель (1лиц, Н, 1лиц, Н,1лиц), 2лиц, 2изн, закрыть 9лиц, 2 изн, кромочная
10ряд-кромочная, 2лиц, набрать 4 воздушных петли, 2лиц, 9изн, 2лиц, кромочная и т.д.

безрукавка спицами фото

безрукавка спицами фото

Вафельные араны от Carven -  безрукавка спицами, связанная уголком

Такую интересную безрукавку вяжут на Осинке в он-лайне.

безрукавка спицами фото

безрукавка спицами фото

Безрукавка – трансформер

Эту штучку можно сшить из трикотажного полотна или связать спицами лицевой гладью.

Источник

безрукавка спицами фото

Эффектная безрукавка спицами от дизайнера Шири Мор

Описание и схемы вязания безрукавки

безрукавка спицами фото

Удлиненная безрукавка спицами

Безрукавка из японского журнала Let’s Knit Series.

Описание и схемы вязания безрукавки

безрукавка спицами фото

Как связать безрукавку спицами видео МК



http://knitka.ru/10565/podborka-bezrukavka-spicami.html


Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемно, но изящно! Шьем пальто-кокон по простой выкройке

Ни для кого не секрет, что роль главной скрипки в демисезонных образах отведена верхней одежде. И какие бы варианты вы не создали, собирая стильное решение, акцент всегда следует делать именно на пальто. Остается среди огромного количества моделей найти ту, которая подойдет именно вам, и будет не только красивой и эффектной, но и удобной и теплой, что особенно актуально холодной осенью. Чтобы угадать наверняка, рекомендуем вам обратить внимание на пальто-кокон. Свое название оно получило за схожую с коконом форму, а его силуэт, несмотря на кажущуюся объемность, плавно обволакивает фигуру, оставаясь, в то же время весьма изящным. 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника "Полет листьев"

ОпубликовалаPlug88в личномдневнике
Источник: http://www.stranamam.ru/post/7456835/
Хочу поделиться с вами описанием очень интересной туники, на первый взгляд она сложная, но это не так, главное понять принцип вязания!!!

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения cherry_laddy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по изготовлению снежинок!

Каждый год в преддверии нового года я обещаю себе, что обязательно что-то на этот год сделаю собственными руками. 

Ну а так как ДР у меня ровно за неделю до НГ то почему-то постоянно находится такое количество дел, которые нужно сделать именно сейчас, сегодня и сию минуту, что у меня обязательно срывается творческая работа. 

но, в этом году я уж точно сделаю что-то своими руками. Ну, к примеру, можно самое просто - даже снежинки. Тем более, что в этом мастер классе все очень подробно и просто расписано... так что дело за малым - за бумагой, ножницами и....временем! 

 Мастер-класс Вырезание: Снежинки МК Бумага Новый год. Фото 1

далее - мастер класс!

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения cherry_laddy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот, кто умеет рукодельничать, никогда без денег не останется )))

Именно такую фразу я произносила во время покраски спальной комнаты... сейчас хожу с дичайщем мозолем на руке, но все также убеждена, что если есть желание, а также способности, то всего можно добиться... 

кстати, такую же фразу можно применить и в следующем... тот, кто умеет рукодельничать, в частности, шить, вязать, всегда будет одет и обут и никогда без копейки на хлеб не останется... 

вот я, к примеру, могу вышивать крестиком... да, безумно красиво получается, но я же это не надену... конечно же, можно продать, но ведь жаль...

а вот те, кто умеет вязать крючком...это же какая красота, можно столько всего сделать и не надо бы было покупать шапки тут, можно бы было сделать все своими руками... 

чего только стоит вот такая вот красота...

нравится? я тоже в дичайшем восторге... еще бы показали как такое сделать... 


Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения cherry_laddy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сережки своими руками

Любите креатив и оригинальность? 

Тогда данный мастер класс точно для вас. 

Предлагаю сделать вот такие вот сережки собственными руками. Времени уйдет по минимуму, а восхищаться таким творением будут очень и очень долго, да и вы будете носить с огромным удовольствием. 

Приступаем к работе. 

Прежде чем взяться за ручную работу, вам потребуется подготовить серебряные серьги, бисер, стальная проволока (0,3 мм), а также в качестве инструмента плоскогубцы и кусачки.

сморим мастер класс

Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мясо на скорую руку

Ингредиенты:

- свинина - сколько душенька пожелает;
- соль;
- чёрный перец;
- розмарин.
Всё остальное (помидоры, зелень, оливки и т.д.) по аппетиту и вкусу. К мясу очень и очень желательны какие-нибудь закуски. Они могут быть солёными или сладкими, пряными, острыми, кислыми, любыми!

Приготовление:

Мясо нарезаем кусками размером с ладонь и толщиной около двух сантиметров.
На каждом куске делаем надрезы вдоль с одной стороны и поперёк с другой стороны. Глубина надреза - 0.8-1 саниметр. Это нужно, чтоб мясо не изгибалось и не теряло свою форму, а оставалось плоским и быстрее прожаривалось.
Затем посыпаем солью, перцем, розмарином (с каждой стороны) и втираем их. Разумеется, выбор специй тоже за вами.
Далее выкладываем куски на разогретую сковороду с маслом и жарим с каждой стороны по 1,5 минуты на очень большом огне.


Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий куриный пирог

Ингредиенты:

Вареное куриное филе — 300 г
Мука — 50 г
Яйцо (некрупное) — 2 шт.
Молоко — 150 г
Сыр твердый низкой жирности — 50 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л. 
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарезаем.
2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправы, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке.

Приятного аппетита!


Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Япония интернет магазин

В первую очередь данная информация будет интересна тем, кто хочет приобрести товары японского производства, причем, обращаю ваше внимание на то, что речь идет исключительно об оригинальной продукции. Итак, если вас интересует япония интернет магазин, вы хотите купить товары для здоровья, декоративную косметику, средства для ухода за кожей лица и тела и даже вкуснейшие сладости из Японии, достаточно лишь перейти по ссылке выше и ознакомиться с доступными предложениями.


Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей и картофелем

Ингредиенты: 
На форму 20-23 см: 
Тесто: 
-Мука - 250 г 
-Сметана - 1 ст.л. 
-Сливочное масло - 90 г 
-Яйца - 1 шт. 
-Соль - 0,5 ч.л. 
Начинка: 
-Картофель (крупный) - 3 шт. 
-Куриное мясо - 300 г 
-Лук - 1 шт. 
-Соль - щепотка 
Заливка: 
-Яйца - 2 шт. 
-Сметана - 50 г 
-Молоко - 50 мл 
-Соль - щепотка 
-Красный перец (молотый) - щепотка 
-Мускатный орех - 0,25 ч.л. 
-Зелень - 1 ст.л. 

Приготовление: 
1) Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом. 
2) Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто. 
3) Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 
4) Для начинки сварить очищенный картофель и мясо. 
5) Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки. 
6) Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета. 
7) Смешать соль, картофель, мясо, лук. 
8) Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень. 
9) Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики. 
10) Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку. 
11) Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой. 
Приятного аппетита!


Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-8 ДЕТСАДОВСКИХ РЕЦЕПТОВ

1) ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Фарш говяжий - 100г 
● Лук, морковь - по четвертинке 
● Картофель - 1шт 
● Греча - 2ст.л. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Овощи очистить: картофель и лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют). 

2) СУП С ИНДЕЙКОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Филе индейки - 100г 
● Картофель - 1шт - очистить, нарезать маленьким кубиком 
● Морковь - 1/4шт.- очистить, натереть на мелкой терке 
● Лук - 1/4шт - очистить, мелко нарезать 
● Макаронные изделия(у меня звездочки) - 2ст.л. 
● Соль 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Филе индейки промыть, залить холодной водой(0.7л), довести до кипения, положить лук и морковь, варить минут 20, затем добавить картофель и за 10 минут до окончания варки звездочки, чуть посолить(зелень по желанию). При подаче картофель немного помять(если малыш плохо жует). 

3) КУРИНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Кур. филе - 100г 
● Картофель - 1шт. - очистить, нарезать мелким кубиком 
● Морковь - 1/3шт. - очистить, натереть на мелкой терке 
● Лук - 1/3шт. - очистить, мелко нарезать 
● Кукурузная крупа мелкого помола - 3ст.л. - хорошо промыть 
● Соль 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Куриное филе хорошо промыть, залить водой(0.6л), довести до кипения, слить, снова залить водой, снова довести до кипения, положить морковь и лук и варить 20 минут, затем положить картофель и крупу и варить еще 20 минут, чуть посолить. При подаче кур. филе мелко-мелко нарезать и если малыш еще не умеет жевать - картофель помять вилкой. 

4) РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Молоко - 220мл 
● Рис круглозерный - 3ст.л. 
● Желток - 1шт. 
● Сахар, соль - по вкусу 
● Груша - 1/4шт. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Сварить вязкую рисовую кашу, для этого: в кипящее молоко положить промытый рис и варить минут 15-20( после закипания), охладить, добавить желток, сахар, соль и грушу, очищенную и порезанную маленьким кубиком - все перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную панировачными сухарями; поставить в духовку разогретую до 170 градусов на 30 минут. Готовую запеканку немного охладить и нарезать на порционные кусочки, при подаче полить растопленным сливочным маслом. 

5) ГРЕЧНЕВО-МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Гречка отварная - 80г 
● Телятина ( говядина, курица, нежирная свинина) отварная - 100г 
● Сметана - 1ч.л. 
● Желток - 1шт. 
● Слив. масло - 1ч.л. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Все ингредиенты пробить блендером до однородной массы, скатать фрикадельки, уложить их в форму для запекания, смазать сверху сметаной, налить немного воды и поставить в духовку 200 градусов, запекать 15-20 минут. Готовые фрикадельки охладить, при подаче полить немного слив. маслом. 

6) ФРИКАДЕЛЬКИ НА ПАРУ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Филе индейки - 100г 
● Лук, морковь - по 1/4шт. 
● Цветная капуста(замороженная) - 2 соцветия 
● Сметана - 1ч.л. 
● Манка - 1/3ч.л. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Овощи очистить: морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, цветную капусту припустить в кипящей воде(2-3 минуты). Все ингредиенты соединить в чаше блендера и пробить до однородной консистенции, чуть посолить. Затем массу разделить на одинаковые шарики и сформировать фрикадельки, уложить их на решетку пароварки и готовить 30-40 минут. Подавать с любым овощным пюре или крупяным гарниром. 

7) РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Филе трески - 80г 
● Морковь, лук - по четвертинке 
● Сметана - 2ч.л. 
● Манка - 1/3ч.л. 
● Яйцо - 1шт. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Рыбку промыть, морковь очистить - натереть на мелкой терке, лук очистить - мелко порезать - все сложить в чашу для блендера и измельчить. Яйцо, сметану, манку смешать и добавить к рыбному фаршу, положить немного рубленной петрушки,чуть посолить - все хорошо перемешать. Массу выложить в форму для запекания, смазанную раст. маслом и присыпанную манкой или панировачными сухарями и поставить в разогретую до 190градусов духовку на 30 минут. Запеканку охладить до комнатной температуры и нарезать на порционные кусочки. При подаче можно полить немного сливочным маслом. 

8) МОРКОВНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Яблоко - 1/2шт. 
● Морковь - 1/3 шт. 
● Молоко - 1ст 
● Манка - 1ч.л. 
● Сметана - 2ст.л. 
● Сахар - 1ч.л. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Яблоки, морковь очистить и порезать средним кубиком. В кипящее молоко положить морковь, проварить минут 10, затем положить яблоки и еще поварить минут 5. (яблочная кислота даст молоку свернутся и образуется творог), затем фрукты с творогом откинуть на дуршлаг, охладить, сложить в чашу для блендера, добавить сахар и измельчить, далее во фруктово-творожную массу положить сметану, манку и яйцо и хорошо перемешать. Форму для запекания смазать слив. маслом и присыпать манкой, выложить в нее массу и поставить в разогретую духовку до160 градусов - выпекать 25-30минут. При подаче охладить и нарезать на порционные кусочки.


Без заголовка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-9 Вкуснейших блюд с гречкой

1. Гречка-по купечески 

Ингредиенты: 
- 300-400 гр. мяса 
- 1 стакан гречки 
- 1 луковица 
- 1 средняя морковь 
- 1 маленький зубок чеснока 
- 1 лавровый лист 
- соль,молотый перец по вкусу 

Приготовление: 
Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. 
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить,поперчить,добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой,довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить,можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать. 

2. Гречка "По-русски" 

Ингредиенты: 
- Гречневая крупа - 300 г 
- Грибы - 600 г 
- Яйца - 4 шт 
- Лук - 150 г (3 маленькие луковички) 
- Морковь - 150 г (можно взять чуть больше лука) 
- Соль 

Приготовление: 
Гречневую крупу промыть и отварить до готовности. Яйца отварить. Лук почистить и мелко порезать. 
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки. 
На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь и обжаривать ~5-7 минут периодически помешивая. Готовую зажарку переложить к гречке, перемешать. В этой же сковороде обжарить подготовленные грибы до готовности ~7-10 минут. Грибы переложить к гречке, перемешать. Яйца порезать на яйцерезке или ножом небольшими кубиками. Порезанные яйца добавить к гречке и перемешать. Подавать как гарнир или отдельное блюдо. 

3. Гречка по-восточному 

Ингредиенты: 
- 1 чашка гречки, 
- 5-6 крупный шампиньонов, 
- 1 луковица, 
- 1 долька чеснока, 
- половинка маленького перца чили, 
- соевый соус, 
- 1 ст. ложка растительного масла, 
- 2 ч.л сока лимона, 
- щепотка семян кардамона, 
- несколько листочков свежей мяты, 
- соль 

Приготовление: 
Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками. В разогретую сковородку влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук,шампиньоны, сок лимона,2 ст. ложки соевого соуса. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты. 

4. "Душеновская гречка" 

Ингредиенты: 
- фарш грамм 500, 
- гречки грамм 300, 
- перец болгарский сладкий, 
- помидоры, лук, 
- соль специи. 

Приготовление: 
Берем фарш,грамм 500,гречки грамм 300,перец болгарский сладкий, помидоры, лук, соль специи. Фарш выкладываем на сковороду почти вместе с перцем и помидорами очищенными от кожуры, пережариваем,в конце добавляем соль и специи. Лук я обжаривал и выкладывал в порции отдельно Гречку отвариваем в бульоне,или можно просто с кубиком. Затем гречку и фарш соединяем и хорошо вымешиваем, даем постоять немного под полотенцем. Потом аккуратненько расскладываем ее по горшочкам. Посыпаем любым твердым сыром. Ставим в духовку на 200 градусов примерно на 20-30 мин,как появляется румяная корочка и достаем. 

5. Гречка с копчёностями 

Ингредиенты: 
- Копченая грудинка,буженина,ветчина (всего вместе грамм 250) 
- Лук-1 шт 
- Морковь-1 шт(не крупная) 
- Гречневая крупа- 1 стакан(200 мл) 
- Вода(у меня куриный бульон)- 400 мл 
- Масло сливочное- для обжарки овощей ,"на глаз" 
- Соль,паприка(порошок), перец(не много) 

Приготовление: 
Гречку перебрать,помыть в проточной воде. Лук и морковь нарезать и обжарить на сливочном масле в той кастрюльке,которую потом будете ставить в духовку. Добавить нарезанное на мелкие кубики мясо. 
овощи и мясо. Обжариваем лук,морковку и мясо Перемешать,налить чуть-чуть водички или бульона(чтоб паприка не почернела),добавить паприку и специи. Добавили чуть -чуть водички,паприку и специи. 
Поверх обжарки выложить гречу (не перемешивать!). Выкладываем гречу Через шумовку вылить воду (бульон). Наливаем воду или бульон Как закипит вода,снять пенку,накрыть крышкой и поставить в уже разогретую, до 180 градусов, духовку. Через 40 минут достать,посмотреть ,если вода ещё не выкипела полностью,то потомить ещё немного. У меня в этот раз готовилось в духовке 50 минут. Гречка разваристая,ароматная и очень вкусная. 

6. Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами 

Ингредиенты: 
- Гречневая крупа - 400 гр 
- Мясной фарш - 0.6 кг 
- Томаты - 3 шт 
- Репчатый лук - 3 шт 
- Морковь - 1 шт 
- Растительное масло - 0.5 ст 
- Черный молотый перец 
- Красный молотый перец 
- Молотая паприка 
- Лавровый лист 
- Соль 

Приготовление: 
Очищенный лук мелко режем: Отправляем в разогретое масло: Пассеруем до золотистого цвета: 
Добавляем к луку фарш: Тем временем ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу: 
Нарезаем небольшими кубиками: Ставим кастрюльку с водой для гречки на огонь. В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист и саму гречку. После закипания уменьшаем огонь до среднего, закрываем крышкой и варим до готовности. 

Режем морковь: Так же отправляем ее к луку с фаршем: Все перемешиваем: Обжариваем до готовой румяности фарша. Затем добавляем помидоры, соль, черный и красный перец, молотую паприку. Тушим все на среднем огне 5 минут при закрытой крышке, чтобы томаты дали сок, затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел. При желании можно добавить пару ложек томатной пасты. Добавляем к гречке фарш и хорошенько перемешиваем: Подавать блюдо горячим. 

7. Каша гречневая с мясом в горшочке 

Ингредиенты: 
- мяско свининка или говядинка (наверное чем больше те лучше) 
- стакан или два гречки (в зависимости от количества едоков), 
- луковица, 
- лаврушка, 
- любой бульон на 1 стакан (200-250 гр) гречки 500 мл жидкости 

Приготовление: 
Мясо нарезаю небольшими кусочками. складываю на дно горшочка. нарезаю лучок тоненькими колечками либо полколечками. добавляю поверх мяса. туда же лавровый листик. гречку промываю очень хорошо, перебираю от мусора. выкладываю в горшочек. довожу до кипения воду в кастрюльке или чайнике - обычно 1 литр и развожу в этой воде 1 с т ложку куриного бульона Ролтон (в порошковом виде). Можно заливать обычным мясным или овощным бульоном. 

(К сожалению врменеи приготовить обычный бульон не всегда хватает). Всвязи с тем что Ролтон уже содержит соль и специи я больше ничего в воду не добавляю. Вот. Значит, дальше полученным и хорошо размешанным бульончиком заливаю мяско и гречку, закрываю горшочек крышкой и ставлю на час в духовку при температуре 180-190 градусов. Перед подачей надо перемешать содержимое горшочка, чтобы всем всего досталось. Можно масличком заправить. 

8. Гречка с морковью и яйцом 
Ингредиенты: 
- Гречневая крупа полстакана 
- Вода 1 стакан 
- Морковь 1 штука 
- Лук 1 штука 
- Яйцо 1 штука 
- Масло растительное 2 ст. л 
- Соевый соус 1 ст.л 

Приготовление: 
Полстакана гречневой крупы промыть и, залив стаканом воды, сварить до готовности (не солить). 
В сковороде поджарить лук и натертую на терке морковь. В остывшую гречку добавить соевый соус, 
в сковороду с поджаркой добавить гречку, перемешать, вылить сверху яйцо и под крышкой довести до готовности. 

9. Гречка с грибами в горшочках 

Ингредиенты: 
- грибы 
- гречневая каша 
- соль, 
- перец по вкусу 

Приготовление: 
Предлагаю рецепт очень вкусной гречневой каши в горшочках: Грибы обжарить с луком на сливочном масле, посолить, поперчить. Разложить грибы по горшочкам, примерно 1,5-2 столовые ложки в каждый. Насыпать в каждый горшочек промытую гречневую крупу - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от объёма горшочка. Залить овощным или мясным бульоном / можно использовать бульонные кубики / на 2 пальца выше гречки и ложкой всё перемешать. Поставить в разогретую духовку на 200° на 25 минут с закрытыми крышками. 
Снять крышечки и оставить ещё на 10 минут в духовке, не выключая её. 
Приятного аппетита!



Поиск сообщений в marijaba
Страницы: 1580 ... 688 687 [686] 685 684 ..
.. 1 Календарь