Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты для салата мимоза:
Рецепт приготовления салата мимоза:
Слой второй - тертый сыр. Слой третий - размятый вилкой лосось. Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло. Слой пятый - мелко порезанный лук. Слой шестой - размятые желтки яиц. Украсим зеленью. Уберем на пару часов в холодильник.
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты на салат охотничий:
Рецепт приготовления салата охотничий:
Фасоль замачиваем в холодной воде на 2 часа. Затем отвариваем ее до готовности и остужаем. Колбаски обжариваем на сковороде и мелко нарезаем. Отправляем колбаски к фасоли. Помидоры нарезаем мелким кубиком и отправляем к фасоли и колбаскам. Режем мелко зеленый лук и укроп, кладем в салат. Заправляем все майонезом и тщательно перемешиваем.
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты на котлеты:
Способ приготовления котлет:
Говядину, свинину, лук и чеснок необходимо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец. Батон замачиваем в молоке на 5 минут, добавляем в получившийся фарш.
Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом на сильном огне с обеих сторон. Когда котлеты обжарились, огонь убавляем и доводим их до готовности под крышкой.
Котлеты готовы!
|
|
Без заголовка |
Домашние чебуреки – сытное и вкусное блюдо. В начинку, можно добавить специи, кинзу, чеснок. Эти ингредиенты сделают вкус домашних чебуреков пикантным, а запах ароматным.
Ингредиенты на чебуреки: 2 кг муки, 500-700 г свинины (если свинина не жирная, нужно взять 100-200 г сала), 350-400 г лука, соль, растительное масло.
Приготовление теста:
1. В небольшую кастрюлю влить 1 л воды и всыпать 1 ст.ложку соли;
2. Поставить воду на огонь и греть почти до закипания — это когда еще не бурлит, но со дна уже поднимаются пузырьки;
3. В миску всыпать 2 кг муки и вливать горячую воду, помешивая муку венчиком. Когда тесто чуть остынет, нужно месить руками не менее 20 мин. Оставить тесто на 2-3 часа.
Приготовить начинку:
500-700 г свинины (если мясо без жира, добавить 100-200 г сала) и 350-400 г лука пропустить через мясорубку, посолить, поперчить по вкусу, влить 2-3 ст. кипяченой воды и хорошо перемешать. Оставить на час.
Собираем домашние чебуреки:
1. Тесто сформовать колбаской, нарезать небольшими кусочками и раскатать в тонкие лепешки (чтобы тесто почти просвечивалось);
2. На каждую лепешку на одну сторону выложить по 1 ст.ложки начинки, накрыть второй стороной и края защипать, если надо, обрезать ножом;
3. Жарить домашние чебуреки в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты :
Рецепт приготовления имбирного чая :
Имбирь – растение с уникальными свойствами. Он не только улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, но и обладает возбуждающими свойствами! А также отлично разжижает кровь и согревает в ненастную погоду. Поэтому обязательно попробуйте чай из корня этого поистине превосходного растения.
Итак, корень имбиря хорошенько промоем и натрем на терке или мелко порежем. Корень лучше использовать свежий, хотя можно взять и сушеный (тогда его понадобится в 2 раза меньше, и варить придется дольше). Натертый корень добавляем в кипящую воду и кипятим на медленном огне еще минут 10 вместе с щепоткой черного молотого перца. После этого напиток процедим. В готовый чай для вкуса добавим мед и лимонный сок. Целебный напиток готов.
Приятного чаепития
|
|
Без заголовка |
Наступает время холодов,а значит и простуд....Предлагаю простой рецепт из натуральных продуктов, который не только помогает победить кашель и першение в горле,но и на вкус очень даже приятный.
Рецепт больше детский,но и взрослым помогает...А готовить его совсем просто.
1 - банан
1-2 ч.л. - меда ( можно заменить сахаром)
2 ч.л. - какао
200 г - молока
Банан растереть с медом и какао в кашицу,добавить горячее молоко и хорошо размешать.Я это делаю в блендере.Пить маленькими глотками в теплом виде ,а лучше через соломинку.
Будьте здоровы!!!
Имбирный чай.
Я делаю имбирный чай. Отломить от корня маленький отросток , почистить и натереть на мелкой терке.Всё эту кашицу залить 1 литром воды и довести до кипения(но не кипятить). Далее я наливаю через мелкое сито в кружку (200-250гр.) ровно половину(можно чуть меньше если покажется очень остро) затем доливаю горячей воды и добавляю мед. Пить надо медленно небольшими глотками. Очищает очень хорошо легкие.
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
250-300 г буженины
1 луковица средняя
1 маринованный огурец
1 свежий огурец
3 яйца
1 красный или желтый болгарский перец
1 помидор
майонез, уксус
Способ приготовления:
Этот салат не оставит равнодушным никого. Сочетание простых продуктов превращается в обалденный вкусовой букет. Очень просто делать и такой нарядный. Для Нового года - просто идеальный вариант (я всегда делаю буженинку). Назвала по количеству компонентов.
Все ингредиенты резать тонкой соломкой 4-5 см длинной (мне кажется, это даже влияет на вкус).
Яйца отварить, остудить, лук порезать замариновать в уксус: теплая вода 1:1 на 10 минут, остальные компоненты нарезать(помидорку лучше без мякоти).
Половину всех продуктов(особенно красиво нарезанных) оставляем на сооружение лепестков, остальные перемешиваем с майонезом (майонеза побольше, чтоб потом каждый в тарелке мог перемешать с "сухой" частью).
В центр блюда горкой выкладываем смазанную часть, в нее будем втыкать лепестки слоями в такой очередности:
- мясо
- лук
- перчик (у меня был зеленый, но берите лучше желтый или красный)
- свежий огурец
- помидор
- маринованный огурец
- белки
- и в центр - мелко порезанный желток
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Тесто:
200 г размягченного сливочного масла
200 г творога
1 яйцо
1,5 стакана муки
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
Начинка:
580 мл вишни или черешни (компот)
Крем:
450 мл сметаны
1 ст.л. желатина
2-3 ст.л. сахара
50 мл молока
Способ приготовления:
Берем старый рецепт торта "Монастырская изба" и в корне его меняем :)
Из данных выше ингредиентов вымесить тесто, разделить на 15 равных частей. Раскатать каждую часть в овальную лепешечку. Уложить на каждую лепешку вишенки, присыпать немного сахаром (1 ч.л.) и свернуть трубочкой. Трубочки выпекать до золотистого цвета. Остудить.
Крем:
Сметану взбить с сахаром. Желатин замочить в молоке до набухания. Прогреть желатин до полного растворения, смешать со сметаной. Убрать крем в холодильник, чтоб начал густеть.
|
|
Без заголовка |
Автор рецепта: Topaz с кукинга. Исполнение моё.
200 - 250 г - соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.,а у автора 48 кругленьких),
1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей),
пучок зеленого лука ( я делала с красным луком )
4 - вареных яйца,
150 г - твердого сыра,
1 зуб. - чеснока,
майонез.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Я всегда очень радуюсь, когда мои читатели присылают мне свои рецепты. Особенно ТАКИЕ - рецепты наших бабушек. Готовлю их сразу и не сомневаясь, ибо такие, проверенные поколениями и испытанные временем рецепты особенно вкусны.
Этот потрясающий рецепт сырников мне прислала Евгения_Кефели из Запорожья - это старинный рецепт ее бабушки (тоже Жени). Девчонки, я вам передать не могу какая это вкуснота! Причем и в горячем, и в холодном виде. А как эти сырники уплетают дети!!!
Ну все, я умолкаю, дальше будет моя фотка и текст автора. Женя, спасибо тебе огромное!!!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
