В этом видеосборнике мы покажем приготовление четырёх домашних колбас: «Ленивая» колбаса», «Домашняя колбаса из куриной кожи» , «Домашние сардельки из курицы», «Колбаса из печени ,,Птичья"»

акрил 100гр/240м
крючок 2.5/3.0
спицы 2.5

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу

https://www.knittingideas.ru

Нам потребуется:
Лук - 400гр
Морковь - 400гр
Сало - 100гр + 350гр
Свинина - 2кг
Куриная печень - 1кг
Специи; Вода

Сегодня расскажу, чем можно заменить в рецептах сливочный сыр типа Филадельфии. Рецепт проще простого, а результат шикарный. Конечно, это не настоящий сливочный сыр, но он может стать его достойной заменой. Его можно использовать везде, где по рецепту нужен сливочный сыр. Подойдет для приготовления чизкейков, кремов, десертов, суши, ролов, бутербродов. Крем чиз для торта с ним получается просто отличный. С ним я готовила крем чиз на сливках для торта Красный бархат.
Вкус такого домашнего сыра а-ля Филадельфия можно разнообразить, добавив зелень, грибы, любимые специи и всё, что пожелаете.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана (самая жирная, которую найдете, не меньше 20% жирности, я взяла 25%) — 400 гр.
Классический йогурт 3,5% жирности — 300 гр.
Сок лимона — 0,5 ч. л. (по желанию)
Соль — 1/3 ч. л. (по желанию)