САЛАТЫ С ЛАПШОЙ
САЛАТ С ЛАПШОЙ
Все мы периодически попадаем в ситуацию, когда надо что-нибудь приготовить не просто быстро, а очень быстро, но при этом ограничены продуктами и временем. При этом желательно, чтобы денежные затраты были минимальными. Вот тут и пригодится сублимированная вермишель. Да, вредно (а что сейчас безопасно?), но вкусно! Один раз в год можно. К тому же ничего запрещенного в составе лапши нет. Вот что написано на упаковке: мука пшеничная в/с, масло растительное, вода питьевая, крахмал картофельный, яичный порошок, соль, загуститель. Остальные ингредиенты (усилители вкуса, Е-добавки, глутамат натрия, пальмовое масло и прочее) — составляющие пакетиков с приправой и маслом. Их стоит выкинуть за ненадобностью. Каждый, кто был студентом и жил в общежитии, знает, что лапша быстрого приготовления может стать основой для райского блюда. И не только как суп или гарнир. Лапша отлично ведет себя в салатах и не раскисает за ночь.
ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С ЛАПШОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 головка пекинской капусты 2 пачки лапши быстрого приготовления 1 пучок зеленого лука 1 ст. л. лимонного сока или уксуса 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. соли 1 ст. л. семян подсолнечника 1 ст. л. любых орехов 1 ст. л. семян льна ПРИГОТОВЛЕНИЕ У пекинской капусты удали широкие белые жилки. Нашинкуй листья полосками длиной 0,5–1 см. Смешай с рубленым зеленым луком. Измельчи сухую лапшу (заливать кипятком не нужно!) и смешай с капустой и луком. Семечки и орехи слегка обжарь на сухой сковороде. Сделай заправку: смешай лимонный сок или уксус с растительным маслом, солью и сахаром. Полей капусту заправкой, посыпь семечками, орехами и подавай к столу! Приятного аппетита!
«ОЛИВЬЕ»
ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г вареной колбасы 2 пачки лапши быстрого приготовления 1 свежий огурец 1 помидор 1 луковица 3 яйца 0,5 банки горошка или кукурузы 3 ст. л. майонеза свежая зелень соль, перец по вкусу Лапшу поломай руками и приготовь как написано на упаковке, но без приправ и масла (достань из пакета и залей кипятком). Через 5 минут максимально слей воду. Нарежь овощи, яйца, ветчину и зелень кубиками. Смешай с горошком, лапшой и майонезом. Посоли, если нужно.
br/<>
САЛАТ С ЛАПШОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г крабовых палочек 1 банка кукурузы 3 яйца 2 пачки лапши быстрого приготовления 2 свежих огурца 3 ст. л. майонеза соль по вкусу Лапшу поломай на куски, залей кипятком, накрой крышкой. Через 5 минут слей воду. Нарежь огурцы, крабовые палочки, яйца и зелень кубиками. Смешай с кукурузой, лапшой и майонезом. Посоли.
САЛАТ С ЛАПШОЙ И СВЕЖЕЙ МОРКОВЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г свежей моркови 2 зубчика чеснока 1 пачка лапши быстрого приготовления 2 яйца 100 г твердого сыра 2 ст. л. майонеза или сметаны Лапшу поломай на мелкие кусочки. Морковь натри на крупной терке или терке для корейской моркови. Смешай с измельченным чесноком, рублеными яйцами, тертым сыром и лапшой. Заправь сметаной или майонезом. Посоли по вкусу.
САЛАТ С ЛАПШОЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 банка консервированной фасоли 4 маленьких помидора 100 г твердого сыра 2 пачки лапши быстрого приготовления 2 ст. л. майонеза или сметаны 2 зубчика чеснока свежая зелень, соль по вкусу Лапшу поломай на мелкие кусочки и залей кипятком. Слей воду и смешай с консервированной фасолью и помидорами, нарезанными дольками. Добавь твердый сыр, нарезанный кубиками, рубленый чеснок и зелень. Заправь майонезом и посоли по вкусу. Салаты с лапшой быстрого приготовления — отличный вариант, чтобы заменить слегка поднадоевшее оливье. К тому же каждый салат можно изменить, добавив несколько своих любимых ингредиентов.
Читать больше:
https://bonappeti.boltai.com/topics/kak-prigotovit...-lapshoj-5-luchshih-retseptov/