Цитата сообщения макошь311
Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке
Для рецепта вкусного
разваристого горохового супа понадобятся:
-
Ребрышки копченые - 500 гр.
-
Горох колотый - 2 мульти стакана,
-
Соль, перец душистый, лавровый лист.
С вечера замачиваем горох в холодной воде, или с утра, если готовить будем вечером.
Мелко режем лук, морковь и два зубчика чеснока.
В чашу мультиварки наливаем немного масла, режим "Выпечка" на 20 минут, обжариваем заправку из овощей для горохового супчика.
В чашу мультиварки добавляем нарезанный картофель, копченые свиные ребра (я их тоже разрезаю на отдельные ребрышки) и замоченный горох.
Наливаем воду, добавляем душистый перец, солим.
Далее готовим гороховый суп в мультиварке на режиме "Тушение" 1 час 40 минут (для Панасоника можно установить 1 час 30 минут или 2 часа, тогда подогрева не понадобится).
По окончании режима добавляем в чашу 2-3 лавровых листка, оставшийся чеснок и на 20 минут оставляем мультиварку в режиме "Поддержание тепла" (или "Подогрев").
Гороховый суп в мультиварке по этому рецепту отличается сильно разваренным в пюре горохом, если кому нравится менее разваренный, можно уменьшить время тушения.
Серия сообщений "Мультиварка и рецепты":
Часть 1 - Аэрогриль и мультиварка: в чем разница
Часть 2 - Аэрогриль или мультиварка (советы)
...
Часть 4 - Рецепт вкусной рассыпчатой гречки в мультиварке
Часть 5 - Рецепт засолки сала в МВ
Часть 6 - Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке
Часть 7 - Молочный суп с клецками в мультиварке
Часть 8 - Картофель печёный по-шведски в МВ
...
Часть 18 - Рецепты для мультиварки
Часть 19 - Готовим в мультиварке (134 рецепта)
Часть 20 - Ещё о мультиварках
