Комментарии (0)

Селедка маринованная в домашних условиях

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка маринованная в домашних условиях

Этот рецепт повторяет продаваемую в некоторых супермаркетах селедку собственного (супермаркетовского) приготовления. Магазины такую сельдь с луком называют по разному - сельдь соленая закусочная, сельдь в масле, сельдь с луком, но, по сути, это именно маринованная с луком селедка.

Отличие своего, домашнего рецепта:
- более свежая рыба. В супермаркетах обычно на такие готовые блюда пускают то, что уже нельзя продать не переработанным (просрочка, потеря внешнего товарного вида и т.п.)
- контроль используемых ингредиентов. В этом домашнем рецепте присутствуют только проверенные веками добавки - соль, уксус, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, растительное масло. Никаких консервантов, улучшителей вкуса, и тому подобной химии.

Рубрики:

кулинарные рецепты/рыба

Комментарии (0)

Курник на сметане

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник на сметане

Многие хозяйки знают, что приготовление курника занимает очень много времени и сил. Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный ленивый курник быстро и просто. Этот вариант курника отличается от классического, но получается не менее вкусным и ароматным. Тесто для курника на сметане готовить очень легко: необходимо смешать все ингредиенты венчиком, добавить пшеничную муку и готово.

Этот традиционный русский пирог в старину называли пирог-батюшка или король пирогов. Обычно его готовили по особому случаю или на большой праздник. На свадьбу выпекали сразу два праздничных курника, один пирог для жениха, второй для невесты. Это многослойное блюдо с разнообразными начинками красиво украшали, делая из теста косичку, цветы или фигурные узоры.

Существует две версии, откуда этот пирог получил такое необычное название. Одни считают, что его название связано с тем, что в основу начинки входит куриное мясо. Другие утверждают, что это название придумали казаки, потому что внешне пирог напоминал им их жилье – большой круглый курень. Тем более в пироге специально делали отверстие, из которого выходил пар во время приготовления – «курился» дымок.

Этот вариант курника представляет собой заливной пирог с ароматной начинкой из мяса, грибов и овощей. Блюдо получается очень нежным, мягким и сытным.

Рубрики:

кулинарные рецепты/несладкая выпечка

Комментарии (0)

Торт «Черный лес»

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Черный лес»

1q4a6dfb

Классический вариант шоколадного торта «Черный лес». Чудесный десерт.
Ингредиенты:

Корж
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла,
300 г сахара,
6 ч.л. какао-порошка,

Крем
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г
Для пропитки
водка разведенная вишневым сиропом – 100 г

Рубрики:

кулинарные рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Моделирование детской одежды.(46часть)

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделирование детской одежды.(46часть)

5084531_kastum4a_1_ (600x600, 216Kb)

5084531_kastum4 (501x700, 134Kb)

5084531_kastum5a (465x700, 248Kb) 5084531_kastum5v (465x700, 228Kb)

5084531_kastum5 (504x700, 153Kb)

5084531_plat2a (467x700, 167Kb) 5084531_plat2v (473x700, 156Kb)

5084531_plat2 (700x364, 117Kb)

5084531_plat11 (690x502, 152Kb)

5084531_kostum (674x700, 139Kb)

5084531_kastum (700x276, 118Kb)

5084531_plat22a (465x700, 180Kb)

5084531_plat22 (517x700, 153Kb)

5084531_plat24a (570x700, 313Kb)

5084531_plat24 (690x685, 138Kb)

5084531_plat23a (504x700, 252Kb)

5084531_plat23 (690x685, 131Kb)

sonechny

Рубрики:

шитье

Комментарии (0)

Моде лирование детской верхней одежды.

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моде лирование детской верхней одежды.(47часть)

Моделирование детской верхней одежды.(47часть)

5084531_polto4 (455x700, 182Kb)

5084531_osen123 (478x399, 131Kb) 5084531_osen123a (408x586, 17Kb)

5084531_osen20b (630x443, 130Kb)

5084531_osen20a (627x407, 114Kb)

5084531_osen14 (504x388, 130Kb)

5084531_osen14a (550x552, 169Kb)

5084531_jilet (505x599, 93Kb)

5084531_bezr (465x700, 271Kb)

5084531_bezr1 (380x700, 113Kb)

sonechny

Рубрики:

шитье

Комментарии (0)

Свиная вырезка, запеченная с беконом и пряными травами

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная вырезка, запеченная с беконом и пряными травами: просто в приготовлении и удобно для подачи...

Запеченная свиная вырезка - отличный вариант мясного блюда для праздничного стола, ведь многие не покупают вырезку на каждый день из-за ее относительной дороговизны. Пряные травы и печеный чеснок придают мясу яркий аромат, а благодаря полоскам бекона у этого блюда получается хрустящая соленая корочка.

Это блюдо можно поставить на стол сразу же, а можно запечь мясо заранее, за день до предполагаемой подачи, и после этого хранить в фольге в холодильнике: необходимые действия по разогреву блюда перед подачей описаны в конце рецепта.

Рубрики:

кулинарные рецепты/мясо

Комментарии (0)

Быстрая квашеная капуста

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая квашеная капуста ))))Дай Бог каждому !!Повторение пройденного

Танцы от плиты и до компа !!

original (600x400, 211Kb)

Капусту квасить будем! Небось, и не квасили вовсе? или, скажем, да... но не капусту.
А вот гости явятся - нечего подать, чтоб не стыдно и не жалко, а!?
Непорядок, граждане!
А бигос!? А щи!? Винегрет, наконец!? Как вы зимой - то...
Щас я вас спасать буду! Шо? есть капуста квашеная? Не верю!
Всё равно - бум квасить! бум! а то пишите, хочется - а рецепт потеряяяли, а где найтииии !!! Ну, вот нашли уже!!

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные рецепты/домашние закрома

Комментарии (0)

Песочный пирог с творожной начинкой

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с творожной начинкой - вкуснейшее творожное величество - это мечта, а не пирог

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело можно назвать десертом. Пирог получается очень вкусным и нежным. Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой и воздушным облаком белкового суфле. Этот пирог просто тает во рту.

Рубрики:

кулинарные рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Песочные тарталетки с начинкой из сёмги.

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные тарталетки с начинкой из сёмги.

Вы покупаете тарталетки или любите их готовить сами? Обратите своё внимание на этот рецепт их приготовления. Отличный рецепт теста. Начинка может быть у них любая, в этом примере, у нас будет она из слабосолёной сёмги. Вкусно!

go6cnxQvtqU (233x400, 103Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные рецепты/несладкая выпечка

Комментарии (0)

КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК В ФОРМОЧКАХ

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК В ФОРМОЧКАХ

2c5f1741450f685f9560 (300x300, 20Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

«ЦВЕТАЕВСКИЙ» ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«ЦВЕТАЕВСКИЙ» ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

1.
5O3f-eTSDhs (600x450, 129Kb)

Нам понадобятся:

300 г сметаны

150 г маргарина или сливочного масла

300-350 г муки

150-180 г сахара

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Pide (турецкая кухня)

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pide (турецкая кухня)

Пиде - это турецкий фаст-фуд.

Понадобится: стакан 250 мл

Для теста:

2 яйца комнатной t
1/3 ст. раст. масла
2 ст.л. натур. йогурта (с большооооой горкой) комнатной t
0,5 ст. теплой воды
пачка сухих дрожжей (11 г)
2 ч.л. сахара
соль
мука (сколько возьмет)

Для начинки:

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные рецепты/несладкая выпечка

Комментарии (0)

Блюда из мяса

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мяса для настоящих гурманов

Десять рецептов сочных, ароматных и невероятно вкусных блюд из мяса, которые ждут,
когда вы их приготовите.

Осторожно! Просмотр вызывает повышенное слюноотделение и урчание в животе.

Рубрики:

кулинарные рецепты/мясо

Комментарии (0)

Диетическая яблочная шарлотка

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическая яблочная шарлотка

-y0T7QR3GiE (396x362, 44Kb)

На 100 г - 76 ккал

Для приготовления нам нужно:

Мука — ½ стакана;
Геркулес — ½ стакана;
Яйцо — 1 штука;
Белок яичный — 2 штуки;
Мед (или сахар)— 3 чайные ложки;
Кефир — 1 стакан;
Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
Яблоки — 6 штук.

Приступаем к приготовлению:

Смешиваем муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавляем кефир до консистенции блинного теста. Дакм немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавляем разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выкладываем порезанные яблоки в форму, заливаем получившейся смесью. Выпекаем минут 30.

Sonya_kot

Рубрики:

кулинарные рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Лимонные батончики

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные батончики

HPanYROmbQw (436x395, 95Kb)

На 100 г - 329 ккал

Для приготовления нам нужно:

Курага — 100г
Лимон — половина 1 шт.
Мед — 1 ст.л.
Грецкий орех — 40г
Миндаль — 40г
Геркулес — 40г

Приступаем к приготовлению:

Лимон хорошо вымыть, нарезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере) Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите так же как и лимон Орехи также измельчить.Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать.
Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело.После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа. Нарезать на батончики

Sonya_kot

Рубрики:

кулинарные рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Быстрый и удобный яблочный пирог

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и удобный яблочный пирог (тесто на терке)

Этот рецепт из интересной кулинарной книги, о которой я вам уже рассказывала . В книге он так и назывался Яблочный пирог "Удобный". Мне стало интересно, почему именно такое название и что в нем удобного. Оказалось автор готовит такое тесто заранее, кладет его в морозильник и оно там хранится до нужного времени. А потом раз, нужно быстро испечь яблочный пирог, останется только достать тесто, натереть его на терке и готово!

Один нюанс по моему опыту, на который тоже потребуется время - тесто после полного замерзания становится каменным, я было дернулась потереть его сразу на терке, как писалось в рецепте, но не тут то было... пришлось его положить минут на 20, чтобы оно немного размягчилось. В следующий раз можно делать так: например знаю, что завтра мне нужен пирог, достаю тесто на ночь из морозилки и кладу его в холодильник, там оно как раз немного разморозится.

Рубрики:

кулинарные рецепты/сладкая выпечка

Комментарии (0)

Салат Обжорка с курицей

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Обжорка с курицей - феерия кулинарной фантазии

Если «обжора» звучит неприветливо и характеризует человека, который не может отказать себе в поедании лишней порции, то «обжорка» напротив - милое и ласковое прозвище. Салат получил это название, скорее всего, из-за того, что как нельзя лучше утоляет голод. Это блюдо - феерия кулинарной фантазии. Еще бы, ведь, чтобы соединить вместе корейскую морковку, чернослив и копченую курицу нужно иметь незаурядную фантазию. Существует не менее десятка разных рецептов этого блюда. Даже сложно сейчас сказать, какой именно рецепт Обжорки можно назвать классический: с печенью, колбасой или курицей. Кто-то добавляет в него свежие огурцы, кто-то соленые. Экспериментировать можно и с видами мяса.

Самый сытный салат «обжорка» получается при сочетании картофеля, свинины, капусты и свеклы. Несмотря на то, что блюдо очень быстро дарит насыщение, оно не такое изысканное, как салат, приготовленный по представленному рецепту.

Если, хотите порадовать гостей индивидуальным подходом, то подавайте «обжорку» в небольших порционных салатницах или стаканах, а если хотите, чтобы блюдо шикарно смотрелось на столе, то поместите его в большую посуду.

Порадуйте своих любимых «обжорок» вкусным и сытным салатом. Он может стать для вас приятным открытием и любимым блюдом.

Рубрики:

кулинарные рецепты/салаты

Комментарии (0)

ЖЕНСКАЯ ШАПОЧКА УЗОРОМ"ПЛЕТЕНКА"

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКАЯ ШАПОЧКА УЗОРОМ"ПЛЕТЕНКА"

Узор несложный, благодаря ему, шапка получается очень теплой, двойной, великолепно держит форму и создает объем.
И так, первое, с чем надо определиться — фасон. Какой вид шапки Вам идет? По голове или чуть пышнее? Или нужен берет?
От этого будет зависеть количество прибавок после резинки

Читать далее...

Рубрики:

вязание

Комментарии (0)

ПухОвые пирожки

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПухОвые пирожки или Пирожки как пух (такие же легкие и воздушные)

Хочу предложить вам вкусные пуховые пирожки. Это мало-сдобное, влажное тесто, слегка сладковатое. Хорошо подходит для любых начинок (соленых и сладких). Сделав это тесто однажды, рецепт останется у вас в самых любимых. Тесто может храниться в холодильнике 2 дня. Рецепт встретился в одной из телепередач. "Не красна изба углами, а красна пирогами", что может быть вкуснее свежих пышных пирогов. На расстегаи тесто не подойдет, оно должно быть немного круче.