250 гр. риса варить в течении 10 мин, слить воду. В глубокой сковороде обжарить на растит. масле нарезанные овощи: 1 красный сладкий перец, 200гр стручковой фасоли, 200г. кабачка, 2 помидора или томат-пасту и 1 луковицу. Затем посолить и добавить 0,5-1ч.л. "Приправы Мексики". Отваренный рис выложить в овощи, добавить 150г. консервированной кукурузы, перемешать и тушить до готовности 10-15 мин. (Можно использовать свежезамороженные овощи)

Приправа Мексики Verano состав: лук, чеснок, кориандр, тмин, перец красный, душица орегано, лавровый лист
http://www.homekitchen.ru/catalog/16/