-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mari14

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

мне интересно все чего раньше не видела!

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.07.2012
Записей: 1467
Комментариев: 44
Написано: 1574





Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения AGAPILAV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супертонкие блинчики

Через месяц будем праздновать Масленницу.Предлагаю очень хороший рецепт для блинов.У кого они не получаются,есть ещё время потренероваться и во все оружие встретить праздник.Смотрите ролик и удачи вам!


Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются очень - очень тонкими, эластичными и очень вкусными. Они очень удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

СОСТАВ:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОМЕШИВАТЬ. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.


Источник

PEROOO



Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики


Рубрики:  Десерти

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нефритовый браслет"


Салат (538x355, 37Kb)
Ингредиенты:

Морковь — 2 штуки
Грудинка куриная — 700 грамм
Пакет майонеза — 1 штука
Куриные яйца — 4 штуки
Киви — 3 штуки
Картофель — 4 штуки
Копченый сыр — 200 грамм
Соль.

Приготовление:

1. Для приготовления такого праздничного салата нужно отварить куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луковицей и черным перцем.
2. Варить ее нужно минут сорок пять, а еще лучше час. Отделить мясо от костей и разобрать его на волокна. Таким образом, салат получится нежнее. Необходимо вкрутую отварить яйца, очистить их от скорлупы, отварить картофель и морковь, варить их можно прямо в кожуре, остудить и очистить от кожуры.
3. Затем расплести сыр-косичку и мелко ее нарезать. Если Вам копченый сыр не нравится, то его вполне можно заменить сыром Российским или Голландским. Такой сыр нужно будет натереть на терку. Затем нужно разделить все продукты на две части.
4. Вместо кольца можно использовать банку из-под оливок. Установить банку в центре блюда. Вокруг этой банки аккуратно выложить половину куриного мяса и немного подсолить мясо. Каждый слой слегка притрамбовать. Поверх мяса натереть половинку картофеля, посолить и натереть половинку моркови.
5. Поверх моркови натереть яйца. Затем выложить половину уже потертого сыра. Сетку нанести при помощи майонеза. Все оставшиеся овощи натереть следующим образом: куриное мясо, после – сыр, затем яйца, морковь и картошка. Салат смазать майонезом, аккуратно вынуть банку из середины и украсить салат кусочками киви. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Салати

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные конфеты с сухофруктами, орехами и медом

Домашние конфеты шоколадные конфеты с сухофруктами, орехами и медом

3407372_Q07U0dzXKE (604x430, 74Kb)

10 шт. кураги, 10 шт. грецкого ореха, 1-2 ст. ложки меда, 2-3 ст. ложки молока, 180 г горького шоколада, какао, кунжут.

Горький шоколад поломайте и растопите вместе с молоком на водяной бане или в микроволновой печи.

Курагу и орехи мелко порубите или измельчите блендером. Смешайте растопленный шоколад, курагу, орехи и мед. Остудите полученную смесь. Затем скатайте маленькие шарики, охладите, обваляйте в какао, а затем в кунжуте.

Рубрики:  Десерти

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска с селёдкой а-ля "Капрезе"



3 отварных крупных картофелины
150 гр. филе слабосоленой сельди (у меня 1/2 селёдки)
150 гр. моцареллы
1/2 красной луковицы
горсть кресс-салата или несколько перышек зеленого лука 5 ст. ложек растительного масла без запаха
соль и свежемолотый перец по вкусу
Читать далее
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов домашних чебуреков.

Понравились рецепты домашних чебуреков, делюсь находкой.

10-450x382 (450x382, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗИМНИЙ ДЖЕМ ИЗ КРАСНЫХ АПЕЛЬСИНОВ И ХУРМЫ

persimmonjam (640x524, 81Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высказывания "Маленькие шалости" (юмор)


4360286_87695396_4360286_0_3d8ad_249fe9f2_XS_1_ (87x40, 3Kb)4360286_96416399_3676362_0b27368de04657c46a04c6c4945c59fe (96x28, 2Kb)

Серия сообщений "Юмор":
Часть 1 - С днем смеха
Часть 2 - Понравилась идея???
...
Часть 42 - Ах, зачем меня ты, мама, Обезьяной родила? (шуточные стихи)
Часть 43 - Женская логика в примерах.:)))
Часть 44 - Высказывания "Маленькие шалости" (юмор)
Рубрики:  Гумор

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина. Спецвыпуск №3 2013

image host
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка блузы-туники. 5 размеров

Разнообразию женского гардероба сегодня нет предела. Это утверждение полной мерой относится и к блузкам.
Самый простой крой блузки в сочетании с удачно выбранной тканью и отделкой превращается в прекрасный наряд.
Предлагаемая готовая выкройка блузки отличается простотой конструкции, а сама блузка - простотой кроя и пошива. Изюминкой блузки является рюш, обрамляющий стойку и планку. Рюш из ткани можно заменить кружевами или отказаться от отделки этих деталей совсем. В последнем случае получится простая классическая блузка.
С пошивом такой блузки легко справится даже начинающая портниха. Далее ...

 

Рубрики:  Шиття

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

черно-белое

17 (560x700, 349Kb)

1.

Читать далее...
Рубрики:  Заманушки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 правил успешного выращивания ампельных петуний.

 

t_4809_0_1283953253_big_rsz копия (350x527, 149Kb)

Кто не хотел бы украсить свой сад, подоконник или лоджию красивой, пышноцветущей петунией!
Этим желанием особенно загораются те, кто побывал за рубежом, где невозможно было не заметить умопомрачительные роскошные гирлянды петуний, украшающие дома и улицы.
Для этого отлично подойдет ампельная, или каскадная петуния, которая имеет свисающие, длинные и безумно красивые побеги с изысканными цветами. Она отлично смотрится в подвесных корзинах и балконных ящиках, притягивая восхищенные взгляды.

Наверняка, вы хоть раз пытались воплотить свою мечту и вырастить подобную красоту своими руками.
Но многих, даже при наличии страстного желания, часто подстерегает неудача. То семена не взойдут, то рассада пропадет, то растение слабое и неказистое вырастет.

А ведь при правильном подходе можно вырастить ампельную петунию общей площадью около 2 кв.м!!
Есть к чему стремиться!

Попытаемся, основываясь на опыте бывалых цветоводов, исправить ошибки, которые вы совершали при выращивании петунии.

d1067998bd7416aad3c1b4152aefab22 (100x113, 8Kb)8 правил выращивания ампельных петуний:

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подобрать «ключи» к клематису

«Из цветов я выращиваю в своем саду только клематисы и розы», - говорит почвовед-эколог Павел ТРАННУА, который любит эти цветы за мощь и силу, а главное за то, что цветут с июня по сентябрь: всё лето участок в ярких цветах.

Действительно, клематис по своим возможностям, наверное, самый удобный цветок для украшения загородного дома: им можно увить весь фасад (поднимается сплошной стеной до высоты 3 метров), его можно пустить на оградительную сетку и получить великолепную цветущую изгородь, которая уже с мая будет непроницаема для посторонних взоров. Наконец, клематис можно подсадить к розам и другим высоким растениям для создания цветовых композиций.

2564 (694x700, 128Kb)
Конечно, для того чтобы воплотить все это на участке, нужно уметь вызвать у нашей лианы бурный рост. Скажем так: предельно сильный рост для данной местности.

Признаться, я не сразу нашел то ключевое условие, которое обеспечивает растению самую благоприятную среду, так что оно не только бурно растет, но и дает крупные цветки (20 сантиметров в диаметре) – все дело в почве.
5b56041a4eac2e8d67d35ea9a56ffb63 (65x51, 2Kb)Но обо всем по порядку.
Рубрики:  Ландшафтний дизайн

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная скатерть для журнального столика

Источник http://kruchcom.ru/archives/11522
вязаная скатерть крючком
Читать далее...
Рубрики:  В"язання крючком

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топы и маечки вязаные (подборка-13)

Фотографии в альбоме «Топы и маечки» madame-modistka на Яндекс.Фотках

Рубрики:  В"язання крючком

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса

3937385_g7984XJ2Nw (568x400, 32Kb)

Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.

Читать далее...
Рубрики:  Красота

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения oxymoron999 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный норвежский сад


0_61c4c_c6278ee7_M (300x82, 12Kb)
"Flor og fjære" - небольшой тропический сад экзотических растений на острове близ Ставангера в Норвегии. Учитывая широту (севернее Москвы!) и климат, свойственный прибрежным районам, этот сад очень удивляет!


1.
1307892441_1302281222_1 (700x525, 186Kb)


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Астильба (astilbe) - размножение и посадка

http://belboh.com/magflori/351-mag148.html

Астильба – это садовое цветущее декоративное растение, садоводы любят ее за морозостойкость, обильное и длительное цветение. Этот цветок неприхотлив в уходе, прекрасно развивается в тени и на заболоченных участках, избыток влаги переносит стойко, поэтому ее часто высаживают на берегу водоема. Цветет астильба розовыми, белыми и красными соцветиями. Она может запомниться вам оригинальным эффектным видом. Ее листья трижды и дважды рассеченные крепятся к побегам с помощью красноватых черенков. Из-за ажурного вида листвы, куст астильбы не теряет свой декоративный вид весь теплый период года, независимо от периода цветения. Цветки миниатюрные, они собраны в воздушные соцветия-метелки, которые возвышаются на высоких цветоносах. Формируются соцветия в начале лета. Корневая система мощная, хорошо разветвленная. Астильба формирует много побегов.
В дикой природе астильба произрастает в Восточной Азии и Северной Америке. Там ее можно встретить в 30 различных видах.  Приблизительно десяток видов используется для селекции и выращивается в культуре.

Читать далее...
Рубрики:  Ландшафтний дизайн

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аквилегия-многолетник для сада

Аквилегия-морозоустойчивый многолетник семейства лютиковые.

Древние германцы считали эти цветы туфельками эльфов, которые олицетворяли собой духов природы.

В России аквилегию называют голубкой или орликом.

4278666_0_53748_2237df77_XL (700x700, 204Kb)

Яркие, невероятно разнообразные оттенки цветков широко используют дизайнеры ландшафтов при разработке проектов как городских парков, так и частных приусадебных участков.

Цветки отдельных сортов могут достигать до 12 сан­ти­мет­ров в диа­мет­ре ,бывают всевозможных окрасок

Обязательно посажу в этом году )

4278666_287483211 (700x525, 262Kb)

Посев и уход

дальше
Рубрики:  Ландшафтний дизайн

Метки:  

Поиск сообщений в Mari14
Страницы: 73 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь