-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mari-marinok

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2012
Записей: 6957
Комментариев: 197
Написано: 7442


Супер-огурчики!

Вторник, 19 Августа 2014 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Вышиванка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-огурчики!

IMG_0923 (700x525, 53Kb)

Вот и настала летне-огуречная страда для хозяек!

Зимой будут даны надлежащие оценки сделанным в летнюю страду запасам.

Я много лет пользуюсь многократно проверенным рецептом консервации огурцов.

И очень ценю его за простоту в исполнении и прекрасный хрустящий вкус огурцов.

Готовить нужно только в литровых банках (почему-то в больших - пропадает хрустящий эффект).

 

 

 

рецепт смотреть тут
Рубрики:  Заготовки

Желейное варенье

Вторник, 19 Августа 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Львяша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейное варенье

Желейное варенье :)

Такое варенье варится быстро, получается вкусно и по консистенции похоже на желейку.

 3776739_P1100172 (640x480, 173Kb)

Рецепт здесь

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

ТУТТИ-ФРУТТИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУТТИ-ФРУТТИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

малина - 1 кг
смородина красная - 1 кг
крыжовник - 1 кг
земляника садовая - 1 кг
сахар - 2,5-3 кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:

Ягоды крыжовника и красной смородины промывают и обсушивают. У крыжовника обрезают плодоножки и сухие чашелистики, ягоды красной смородины отделяют от кистей. Измельчают. Ягоды малины и мелкие очищенные ягоды садовой земляники добавляют в массу измельченных ягод. Варят на слабом огне при помешивании. Когда масса слегка уварится, добавляют сахар и варят до готовности.

Расфасовывают остывшим.

 (400x216, 22Kb)

источник http://www.sunart.kiev.ua

Рубрики:  Заготовки

Абрикосовый мед или варенье из абрикосов по-новому

Вторник, 19 Августа 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки

Американский РЕЦЕПТ консервирования огурцов

Вторник, 19 Августа 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский РЕЦЕПТ консервирования огурцов

Салат из свежих огурцов от Cathy Illenberg...
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Заготовки

Джем-желе из крыжовника на зиму

Вторник, 19 Августа 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем-желе из крыжовника на зиму

 

4121583_00f01fadb947 (640x480, 39Kb)

Если честно крыжовник я не очень люблю. Варенье из него мне не  особо нравится, а вот джем - совсем другое дело!

Причем по-вкусу и консистенции он как желе! Изумительный кисло-сладкий вкус, попробуйте!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  Заготовки

Консервация огурцов и помидоров

Вторник, 19 Августа 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервация огурцов и помидоров для Татьяны И В

«Пьяные огурцы»
Требуется: огурцы (мелкие и крепкие),соцветия укропа, листья черной смородины,корни хрена, перец горошком.
Для рассола: на 1 л воды — 2 ст. л. соли,1 ст. л. сахара.
Способ приготовления. Огурцы промойте, замочите в холодной воде на три часа. Пряности (укроп, корень хрена, листья черной смородины) промойте, мелко нарежьте. Чеснок очистите, крупные дольки разрежьте.
Банки и крышки помойте, простерилизуйте. Приготовьте рассол.
На дно банки положите пряности и красиво, в вертикальном положении уложите огурцы. В каждую банку
добавьте 2 ст. л. водки и 1 неполную десертную ложку 70%-ой уксусной кислоты (на 3-литровую банку), залейте банку до краев готовым рассолом и закрутите при помощи закаточной машины. Банки переверните вверх
дном и накройте одеялом на 24 ч. После охлаждения банки переверните и поставьте в холодное место. Огурцы, приготовленные этим способом, будут вкусными
и хрустящими.

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Заготовки

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, ИСПЫТАННЫЙ МНОЮ РЕЦЕПТ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, ИСПЫТАННЫЙ МНОЮ РЕЦЕПТ

В прошлом году впервые сделала вяленые помидоры,  несколько банок на пробу, понравилось всем, кто пробовал.  В этом году закрыла уже 10 банок по 0,9, буду делать ещё. Для моих новых читателей повторяю этот  замечательный рецепт. Если будут вопросы, с удовольствием отвечу!
 

Рубрики:  Заготовки

РЕЦЕПТ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОР

Вторник, 19 Августа 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОР

Вялить помидоры можно и на зиму (если они достоят), так как в вяленом виде томаты сохраняются гораздо дольше, или употреблять в пищу практически сразу. Самый жаркий сезон заготовок у нас приходится на начало осени, но, например, в Италии вяленые помидоры принято готовить летом. 

вяленые помидоры рецепт с фото

Анимашки Еда
Рубрики:  Заготовки

"Шторная" энциклопедия

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шторная" энциклопедия

Часть 1

ШТОРА  в Викепедии — общее наименование бытовых функционально-декоративных оконных занавесей из тканевых материалов. Штора (фр. store) в частном случае — оконная занавесь, раздвигаемая в стороны или поднимаемая вверх.

Читать далее...

Часть 2

Рубрики:  Для дома/интерьер

Овощное ассорти на зиму

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное ассорти на зиму

ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ (ВАРИАНТ)



ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода - 2 литра
Сахар - 1 стакан (200гр)
Соль - 3 ст. л. без горки
Уксус 9% - 250 мл
Помидоры
Огурцы
Перец балгарскиий
Перец черный горошком
Душистый перец
Чеснок
Укроп зонтик
Листья хрена

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рубрики:  Заготовки

Малиновое варенье

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновое варенье

Малиновое варенье: 6 самых оригинальных рецептовМалиновое варенье может быть не только традиционным, но и весьма необычным, а все благодаря богатой фантазии тех хозяек, которые однажды решили, отбросив все сомнения, поэкспериментировать, и затем поделились своим опытом. О таких рецептах и пойдет речь в нашей подборке шести самых оригинальных рецептов малинового варенья.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

Корейский салат на зиму

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат на зиму

0_24e26_a0837ec4_L (500x354, 82Kb)
Корейский салат на зиму

Состав:
- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.

*Для того,чтобы из 70% эссенции получить 9% уксус воспользуйтесь формулой:175 гр х 9% : 70% =22,5 гр (нужно взять эссенции) и 175гр.-22,5 гр =152,5гр (воды).
Рубрики:  Заготовки

Вкусные, маринованные помидорки черри!!

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Calisto_Leda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные, маринованные помидорки черри!!

Нам понадобятся ингредиенты:
Помидоры ( у меня черри, можно любые)
Пучок морковной ботвы, листья хрена ( можно гвоздику и перец горошком)
Сахар и соль
Вода
Маринад: на 5 литров воды 15 - 20 ст. л. сахара, 5 ст. л. соли, 4 рюмки уксуса 9%.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Стерилизуем банки и крышки!!!На дно банки укладываем веточки морковной ботвы и листья хрена, затем заполняем банку помидорами! Кипятим воду и разливаем по банкам с помидорами, через минуту кипяток из банок сливаем обратно в кастрюлю и доводим еще раз до кипения, добавляя все ингредиенты: сахар, соль и уксус, получается маринад, которым заливаем помидорки и сразу закручиваем банки!
Очень вкусно, даже если из специй, только морковная ботва, вкус изумительный, сладковатый, как раз то, что мне нравится! Фото сегодняшних изделий, для черри использую маленькие баночки! Приятного аппетита!
ЧЕРИ (700x329, 185Kb)

1.
ЧЕРИ1 (700x486, 280Kb)
Рубрики:  Заготовки

Летом в жаркие денечки насушили мы грибочки

Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летом в жаркие денечки насушили мы грибочки

 

ВСЕ СЛОВА АВТОРА РЕЦЕПТА НАТАЛЬИ ИЛЬИНОЙ

 Вернее - досушили уже подсушенные. Просто папа наш был какое - то время в горах (в Крымских, конечно) и накосил там грибочков. По правилам сушки грибы он не мыл (иначе грибы могуть утратить свой неповторимый запах), а только чистил и сушил на воздухе, нанизав их на суровую нитку. Окончательно досушивали грибы уже дома, в сушилке, до ломкого состояния и вот что у нас получилось...
 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

А не завялить ли нам что-то необычное, ну, например, полянку земляничную?

Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А не завялить ли нам что-то необычное, ну, например, полянку земляничную?

ВСЕ СЛОВА АВТОРА РЕЦЕПТА НАТАЛЬИ ИЛЬИНОЙ 

         В предыдущей публикации я уже делилась с вами радостью земляничного урожая ("Поспела в лесу земляника"). Тот самый последний кадр, когда вся земляника оказалась на нашем кухонном столе, и дал толчок срочным размышлениям на тему "Что со всем этим делать?" Земляника - ягодка капризная и ждать долго не намерена, поэтому действовать пришлось быстро. Часть ягод отправилась в морозилку (вариант уже проверенный и в зимних компотах одобренный), а большинство разошлось по экпериментальным посудкам. Итак, кастрюлька первая - вяленая земляника.
 

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

КАК СДЕЛАТЬ МАЛИНОВУЮ ПАСТИЛУ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ МАЛИНОВУЮ ПАСТИЛУ

ВСЕ СЛОВА АВТОРА РЕЦЕПТА НАТАЛЬИ ИЛЬИНОЙ           

 Как я и обещала (Малиновая пастила - 1), делюсь с вами, мои читатели, еще одним способом приготовления малиновой пастилы. И пусть он совсем незначительно отличается от предыдущего, посмотрите, какая получается красота:

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

СЕКРЕТЫ ЛЕЧЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ УКСУСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ + МНОЖЕСТВО ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ЛЕЧЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ УКСУСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ + МНОЖЕСТВО ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ

 4979645_45768real_1_ (595x700, 205Kb)4979645_applecidervinegar (640x640, 184Kb)

4979645_1324559735_396237_0_0_2_xxl (600x600, 252Kb)4979645_fruitandberryvinegar (640x640, 226Kb)

4979645_85454311_3937385_vinegar_500 (500x388, 83Kb)4979645_uksus_1 (600x470, 165Kb)

4979645_uksusstravami (640x480, 252Kb)4979645_uksustrava4ye (500x416, 160Kb)

c56e1fc8f731.png
Рубрики:  Заготовки

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ВАШ БЛОКНОТ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ВАШ БЛОКНОТ


4979645_76199661_3973799_DSC03741 (700x525, 295Kb)4979645_104400534_109747084 (500x375, 109Kb)

4979645_60848439_387d73bfe8574ccb68ca58e2b7b2c30b (699x466, 219Kb)4979645_8560b3b0bccc (600x450, 183Kb)

4979645_1351172343_53372751 (640x432, 111Kb)4979645_410_12_06_2013_2489 (350x263, 30Kb)

4979645_1333646901_3 (640x427, 163Kb)4979645_ikraizpertsa (700x468, 211Kb)

0b4a90bc1433.png
Рубрики:  Заготовки

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ С ЧЕСНОЧКОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ С ЧЕСНОЧКОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

 

Обожаю вяленые помидоры. Причем не могу даже сказать, что мне нравится больше - сами помидорки или ароматное, безумно вкусное масло, которым они залиты. 
Вяленые помидоры. Вкууусно! Как делаю я.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки


Поиск сообщений в mari-marinok
Страницы: 344 ... 286 285 [284] 283 282 ..
.. 1 Календарь