Источник интернет.
Если такой рецепт есть,тогда извините.
Знаю, что творожных кексов на сайте много. Но данный рецепт готовится по ГОСТу, и этим всё сказано:
кекс получается очень вкусный, рассыпчатый, нежный, красивого цвета.

Ингредиенты :
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 330 г.
Масло сливочное - 155 г.
Творог(18%) - 260 г.
Мука - 287 г.
Разрыхлитель - 16 грамм.
Изюм, лимонная цедра, цукаты, кусочки шоколада - все это по желанию.
Сахарная пудра (для присыпки).

Приготовление:
Мягкое сливочное масло и сахар взбить миксером около 5 минут. Добавить творог. хорошо перемешать до однородной массы. Добавить яйца,разрыхлитель, просеянную муку. По желанию изюм или цукаты, мак.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Поставить в горячую духовку, печь при температуре 180 градусов примерно 55 минут. Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.

Здравствуйте.

С Вами Екатерина Мириманова.

Сегодня поговорим о принципах питания. Как же строить Ваше меню, чтобы вес уходил легко и естественно, без чувства голода (что очень важно!).

Основное преимущество системы: вы, действительно, можете есть абсолютно все (в отличие от многих диет для похудения). Когда я говорю «все», я имею в виду: конфеты, торты, жареную картошку, сало, и даже то, о чем вы сейчас подумали. «Так не бывает! Если я начну есть все это, я никогда не похудею, наоборот, поправлюсь!». Примеры миллионов последователей системы доказывают обратное. Вы будете есть все и худеть! Но нужно соблюдать определенные правила. «Начинается! Сейчас вы скажете, что я могу съесть маленький кусочек шоколадки, а оставшийся день питаться салатными листьями!». Вовсе нет! Вам не придется считать калории, взвешивать тарелки, и ограничивать себя в любимых продуктах (опять же в отличие от многих методик похудения). Тогда в чем же секрет? В соблюдении некоторых правил!

1. Завтракайте,
чтобы разбудить обменные процессы в организме. Если встаете очень рано, можно сделать два завтрака, один из которых будет легкий, а второй полноценный. Это первый принцип правильного похудения по системе.

2. Система не заставляет отказываться от кофе, чая и алкоголя.
Питаясь по системе похудения «Минус 60», с утра вы можете даже пить чай и кофе с сахаром, постепенно сокращая его количество, чтобы отвыкать от привычки пить напитки сладкими. Из алкогольных напитков разрешено только красное сухое вино. Если перестраиваться постепенно, очень скоро вы не заметите, что раньше не могли даже притрагиваться к нему, пили только сладкое или полусладкое.

3. Сладкое есть можно, но на завтрак
Вы можете есть любые сладости на завтрак. Одно придется изменить — отказаться от молочного шоколада... нет, вы не будете лишены радости «шоколадоедения» совсем, но придется перейти на употребление горького шоколада (старайтесь постепенно «наращивать» процент содержания какао). Очень скоро вы будете недоумевать как могли есть молочный шоколад. На завтрак вы можете есть абсолютно все, что вам хочется. После него в силу вступают некоторые ограничения.

4. Отдавайте предпочтение пропаренному рису!
Он не уступает по вкусовым качествам обычному рису, но гораздо полезнее и для фигуры и для здоровья в целом.

5. Белый хлеб, можно есть только на завтрак. На обед разрешен один кусок ржаного хлеба и только в том случае, если отсутствуют мясные, рыбные блюда или блюда из мяса птицы. Иначе методика похудения может не работать.

6. Картошка и макароны разрешены к употреблению в обед, однако, старайтесь не злоупотреблять ими. На завтрак их можно сочетать с чем угодно. В обед разрешается их сочетание с овощами и с небольшим количеством сыра. Сочетать их с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами после завтрака – нельзя. На ужин их употребление не допускается. Правильное похудение требует выполнения некоторых условий.

7. Нужно стремиться успеть поужинать до «6 вечера».
Неслучайно «6 вечера» написала в кавычках. Если вы ложитесь, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но не позже 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее. Но не нужно доходить до фанатизма, старайтесь ужинать не раньше 5 вечера, поскольку чрезмерно ранний ужин или легкий ужин не только не ускорит , но, наоборот, может затормозить похудение.

8. Не нужно пытаться выпить всю воду в мире
Система похудения «Минус 60» имеет такой важный принцип: Ваш организм в состоянии понять, сколько воды ему требуется. Скорость снижения веса и употребление большого количества воды – один из распространенных мифов. Нет, конечно, пить воду нужно, но не по 3-5 литров в день, как считают некоторые. Пить нужно столько, сколько вам хочется. Однако, старайтесь помещать воду в зону видимости. Так вы будете употреблять больше жидкости. Касательно количества соли я придерживаюсь такого же мнения. Правильная диета для похудения должна учитывать и этот принцип.

9. Последний прием пищи нужно стараться сделать максимально легким по количеству компонентов.
Например, можно смешивать рис с овощами, или рис с фруктами. Можно сочетать творог с овощами, или творог с фруктами. Если кушаете мясо, то только как самостоятельное блюдо. Тоже самое касается рыбы, курицы и морепродуктов. То есть на ужин мясо ни с чем сочетать нельзя. Более подробные списки сочетаемости продуктов вы можете найти на моем форуме: http://forum.mirimanova.ru/index.php?showtopic=7401 и в моих книгах «Система Минус 60, или мое волшебное похудение», а также «Рецепты к системе Минус 60, или волшебница на кухне», «Минус 60, Эксклюзивно для друзей», «Минус 60, система и рецепты в одной книге».

Если остались вопросы, посмотрите вот этот видео-ролик, где за 2 минуты я показываю основные принципы питания http://mirimanova.ru/base/video/76

P.S. Если же Вы хотите похудеть под моим руководством, то в ближайшее время я набираю группу на интернет-тренинг "Худеем за 21 день". Подробности читайте здесь http://mirimanova.ru/webinar/

Урок №1. Знакомство с Екатериной Миримановой

Здравствуйте!

Меня зовут Екатерина Мириманова, и я являюсь автором системы похудения «Минус 60». Скорее всего, после этой фразы, вы скептически улыбнулись. «Да, да, сколько таких методов придумывается каждый день, сегодня каждая мало-мальски известная персона изобретает свою диету!». Мне есть, что на это возразить.

Когда я написала свою первую книгу в 2005 году, подобных изданий практически не существовало, книги по похудению считались «убыточным направлением». Но мне было все равно, ведь я не думала о коммерческой успешности проекта, мне хотелось поделиться знаниями, которые я открыла.

Я с детства боролась с полнотой с переменным успехом. Однако, в конце концов, вес окончательно победил меня, и я дошла до отметки 120 кг. Тогда-то я и осознала, что нужно остановиться и задуматься. Понимая, что диету не выдержу, поскольку мне предстояло сбросить очень много, я начала придумывать свои собственные правила, потихоньку претворяя их в жизнь.

В итоге за полтора года экспериментов, потеряла 60 килограмм. Подумав, что мой опыт может быть интересен другим людям, я сделала свою страничку в Интернете, на которой рассказала о своем методе. Огромное количество людей начало задавать мне вопросы и самое главное… худеть! Все пришедшие, опробовавшие «Минус 60», говорили о том, что вес исчезает, как по мановению волшебной палочки. Они продолжали есть свою любимую еду в нормальных количествах, не принимали никаких дополнительных препаратов, и при этом худели!

Меня посетила мысль написать книгу, в которой смогу объяснить нюансы системы более детально. Уже через месяц продаж моя первая книга «Система Минус 60, или мое волшебное похудение» стала бестселлером во всем книжных магазинах страны.

В настоящий момент выпущено более двадцати книг, посвященных сбросу веса, психологии, кулинарии. Среди них есть даже художественные произведения.

Количество последователей Системы растет с каждым днем, и уже давно перевалило за три миллиона! Сегодня «Минус 60», безусловно, один из самых популярных способов похудения в России. Когда меня спрашивают о том, как мне удалось сделать систему настолько популярной, я искренне пожимаю плечами, потому что изначально даже не думала, что мои идеи придутся по душе такому количеству людей во всем мире. Я просто решила поделиться своим опытом не только похудения, но и позитивного взгляда на жизнь. Ведь именно с позитивного настроя начинаются перемены в душе человека, а за ними всегда следуют перемены внешние.

Я рада тому, что смогла своим примером показать, что чудеса в жизни случаются, что не нужно истязать себя диетами, чтобы достичь идеальной фигуры, и что абсолютно все в вашей жизни в ваших же руках. Вне зависимости от того, идет ли речь о вашей фигуре, здоровье, или о любой другой области жизни. Главное – не бояться, верить в чудеса, и делать шаг навстречу своей мечте, пусть совсем небольшой, пусть окружающие его даже не замечают. Зато вы точно будете знать, что обязательно достигнете цели.

Просто задайте себе несколько вопросов: хочу ли я изменить свою жизнь? Хочу ли я доказать всем, что они ошибались во мне? Хочу ли, чтобы любовь и успех пришли в мою жизнь?

Если хотя бы на один из них Вы ответили «да», возможно, пора начинать волшебный процесс превращения мечты в жизнь. Всего 1 клик может навсегда изменить Вашу реальность.

На моем сайте http://mirimanova.ru Вы сможете:
познакомиться с описанием моей революционной методики «Минус 60» (http://mirimanova.ru/base/minus_60), которая поможет победить ненавистный лишний вес. Главное – Ваше желание!
заглянуть в книжный раздел, в котором находятся ответы на 99% Ваших вопросов;
посетить наш позитивный и дружный форум http://forum.mirimanova.ru. Здесь находятся люди, которые не только понимают Ваши переживания и боль, но и готовы Вас поддержать и помочь измениться;
узнать подробности об интернет-трениге "Худеем за 21 день" (http://mirimanova.ru/webinar),на котором я лично веду Вас за руку к Вашей стройной фигуре. И помогаю встроить в Вашу жизнь все принципы питания, психологии, физнагрузок и ухода за кожей, которые входят в систему «Минус 60»

Вы можете быть счастливыми, стройными, здоровыми, полными сил и энергии и уверенными в себе. И Вы должны получить свое счастье. И я верю, что смогу Вам помочь.

А если сомневаетесь, то смотрите фото людей, похудевших по системе http://forum.mirimanova.ru/index.php?showtopic=31

P.S. А завтра я Вам расскажу о принципах питания по системе "Минус 60".

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто:
творог 200 г
яйцо 2 шт.
молоко кислое 500 мл
картофельные хлопья "кнор" 2,5 ст. л.(необязательно)
сахар 2 ч.л.
соль 0,5 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука 300 г
растительное масло для жарки

начинка:
куриное филе 300 г
грибы 100 г
лук 2 шт.
сметана 1 ст. л.
зелень
соль
перец
растительное масло 1-2 ст. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Творог взбить с яйцами и половиной молока, добавить соль, сахар, картофельные хлопья и муку, размешать.

В оставшуюся часть молока всыпать соду, размешать, чтобы она погасилась, вылить молоко в тесто, взбить венчиком или миксером и отставить.

Для начинки куриное филе мелко нарезать (можно фарш, НО не поленитесь, нарежьте, 300 г - это очень быстро, зато совсем другая песня!) , так же мелко нарезать грибы и лук.

Все компоненты хорошенько перемешать, добавить соль, перец и масло.

Выкладываем наш "фарш" на сковородку и обжариваем до готовности курицы, в конце добавляем зелень и сметану для связки. Начинка получается сочная.

На хорошо нагретую сковороду (для электро плиты: 5 из 9-и) небольшого диаметра (18 см) наливаем блинное тесто, не слишком толсто (я наливаю в 2 раза больше, чем для тонких блинчиков).

На одну половину кладём плоско 2 ст. л. начинки, ближе к середине, оставляя края свободными.

С помощью лопатки сворачиваем блинчик пополам, накрывая свободным краем начинку. Края прижимаем лопаткой плотно, но нежно, чтобы не порвать, передвигаем получившийся "чебурек" ближе к середине и накрываем крышкой, через полминуты переворачиваем пирожок и опять накрываем крышкой.

Несколько секунд - и снимаем пирожок со сковороды!

Далее, поступаем так же. Если первый пирожок получается не слишком красивый, не расстраиваемся, начиная с третьего, всё будет получаться просто идеально!



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.