Куриная пастрома

Куриная пастрома

Ингредиенты:

• 1 шт. грудка куриная (без кости)
• 2 ст. молока
• 3 ч.л. соли
• 1 ст.л. масла оливкового
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. меда
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• 1/2 ч.л. паприки (сладкой)
• 1 ст.л. сока лайма
• 3 зубчика чеснока

Приготовление:

• Куриную грудку помыть и поместить в емкость.
• Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа.
• Вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью.
• Приготовить маринад. Смешать в отдельной емкости оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный через пресс.
• Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться.
• Далее куриную грудку положить в форму или на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут.
• Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут.
• Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку. Порезать на небольшие кусочки.

Гюстав Жан Жаке (Gustave Jean Jacquet, 1846 — 1909)

Читать далее...

Ирина Амбарова "Милый, милый дом"

Еще работы мастера: здесь

Читать далее...

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ 🍴


ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍴
● кефир - 300 мл;
● мука пшеничная - 450 г;
● сода - 1 ч. л.;
● лимон - 1 шт. (по желанию);
● сахар - 5-6 ст. л.;
● растительное масло для жарки. Читать далее...

МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ

Вкуснейшее, нежное, рассыпчатое печенье. В Америке его называют Butter cookies. После выпечки его можно украсить любым джемом или кусочками ягод, например малиной, вишней, Но это по желанию, печенье очень вкусное само по себе. Ванилин можно не использовать, если ваша сахарная пудра уже содержит его.

Читать далее...

Эдвин Джорджи (Edwin Georgi), 1896-1964

Читать далее...

65 романтических надписей-шаблонов на русском языке

Впереди много романтичных праздников — День всех влюбленных, Красная горка, традиционный свадебный сезон летом... Хотя нужен ли повод, чтобы радовать друг друга? Начнем подготовку прямо сейчас!

Вот целых 65 текстовых шаблонов, которые помогут вам смастерить красивую поздравительную открытку, украсить упаковку подарка, оформить фотоальбом, сделать трогательное признание и выразить теплые чувства.

Читать далее...

БЕЛЫЙ ПОЛЬСКИЙ БОРЩ С КОЛБАСКАМИ И ЯЙЦОМ

В каждой польской семье свой рецепт белого борща. Одни добавляют лимонный сок, другие — сметану, третьи, как это было принято десятилетия назад, кладут немного ржаной муки. Но главные ингредиенты — колбаса, вареные яйца и тертый хрен — остаются неизменными. Эти продукты, по польской традиции, символизируют страдания и вознесение Христа.

Читать далее...

Зефирный торт с киви, который не нужно выпекать

Зефирный торт, который не нужно выпекать, можно приготовить прямо сегодня, в сезон киви

Читать далее...

Панорама залива Бока Которска в Черногории

Боко-Которский залив (также Боко-Которская бухта) это наиболее яркое и запоминающееся природное место не только Черногории. Пожалуй,  все Адриатическое побережье, не обладает такой красотой природы. Залив по праву называют самым красивым и самым южным фьердом  Европы. Величественные горы, которые сужаясь погружаются в бирюзовые воды Адриатики, образуют довольно сложной формы залив. По берегам залива причудливо разбросаны рыбацкие деревушки, а также старинные города-крепости и современные котеджные поселки, которые круглый год открыты для посещения туристами.

Команда Аirpano.ru благодарит клуб Porto Montenegro за оказанную помощь в создании этого тура. Porto Montenegro расположен в городе Тиват и является крупнейшим яхт клубом Средиземноморья.

 

Декупажные работы из интернета.

Читать далее...

Михайловская Л. про шебби шик, прованс и французские стили. Техники состаривания краски

смотреть видео

Закуска из слив с луком «по-грузински».

Закуска из слив с луком «по-грузински». Ингредиенты: 500 г слив, 3 луковицы большие, 3-5 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 щепотка красного острого перца, 2 ст. л. уксуса 9%, соли по вкусу. Приготовление: далее...

Серия сообщений "консервация":

Часть 1 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 2 - Куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки
...
Часть 46 - Варенья в форме роз
Часть 47 - Набор для "Оливье".
Часть 48 - Закуска из слив с луком «по-грузински».

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
...
Часть 38 - Закусочный сырно-мясной рулет.
Часть 39 - ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ ПО-ИНДИЙСКИ
Часть 40 - Закуска из слив с луком «по-грузински».

Слоеный салат «Печень под шубой»

Слоеный салат «Печень под шубой»

200 г говяжьей печени

2 картофелины

2 морковки

1 головка репчатого лука

1 соленый огурец

1 яйцо 

майонез

Салат укладываем слоями. Отваренную печень измельчаем на крупной терке и выкладываем первым слоем на блюдо. Морковь натираем на терке крупно, затем обжариваем с луком, остужаем и выкладываем вторым слоем. Сверху - майонез.

Затем натираем отварной картофель, перемешиваем с мелко нарезанным соленым огурцом и выкладываем третьим слоем. Сверху - майонез. На мелкой терке натираем вареное яйцо и украшаем блюдо.

*КОК-А-ЛИКИ* ЗНАМЕНИТЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ СУП

Это знаменитый шотландский суп, который в этой стране готовят уже несколько веков. Хорош он не только на вкус, но и тем, что возни с ним очень немного – требуется только время. В результате вы получаете полноценный обед из одного супа – а немного вареной курицы останется для сэндвичей или салата на следующий день.

Читать далее...

Кулинария>Обалденный яблочный пирог "Домашний"

*** *** Обалденный яблочный пирог "Домашний" Пирог получился очень вкусный!! Прям обалденный! Попробуйте! Вам потребуется: Тесто: ●300 г сметаны, ●3 яйца, ●200 г сахара, ●250 г муки, ●2 крупных яблока, ●100 г изюма, ●50 г сливочного масла, ●1 ч.л. разрыхлителя, ●1 п ванильного сахара, панировочные сухари. Для посыпки: 20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать. Как готовить: 1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя. Хорошо перемешать. 2. Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики 3. Изюм замочить, затем слить и обсушить. 4. Форму смазать маслом,посыпать сухарями. 5. Вылить в форму половину теста. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста. 6. Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Затем вынуть посыпать посыпкой. 7. Убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить Приятного аппетита! Cook Good - лучшие рецепты

Cook Good - лучшие рецепты

МК Валентины Суховой "Обратный декупаж на тарелке с золочением".

Читать далее...

Макс Nonnenbruch 1857 - 1922

Читать далее...

Луи Икар (Louis Icart), 1888-1950

Ранее здесь

1929_Гортензии 1929_Мадам Бовари 1933_Прекрасные розы 

Читать далее...

Торт "Карпатка". Волшебный рецепт!

Торт "Карпатка". Волшебный рецепт!

Просто удивлена малоизвестностью этого польского чуда. Пирожок, а скорее — тортик, просто чудо как хорош. Карпатка делается из заварного теста, которое прекрасно растет, создавая, вместе с пудинговым кремом, картинку высоких гор. Так как я очень люблю заварное тесто и всякие штучки из него, то моё внимание привлёк этот пирог, особенно его разрез. 
Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда. 
А какой вкусный крем, напоминает мороженое! 
Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – усё наляпал, а как вкусно!!! 

Читать далее...