Особенности Скандинавского Нового года.  Как при помощи очень доступных заготовок можно сделать шикарный большой фонарь, как можно сделать красивый рисунок на стекле несколькими способами , а так же продемонстрировала способ создания уютного бантика. 

Для приготовления нам нужно:

для теста:
- 1,5 стакана воды
- 150 гр сливочного масла
- 1,5 стакана муки
- 6 яиц

для крема:
- 2 стакана сметаны 25% жирности
- 1 стакан сахара

Приступаем к приготовлению:

Тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см.

В преддверие Нового года хочется превратить все вокруг в настоящую сказку. К тому же сделать это совсем не сложно. На помощь приходит проволока Artistic Wire. С ее помощью можно создать уникальный держатель для новогодних игрушек, который поможет создать нужную атмосферу. 

Главное, чтобы проволока хорошо держала форму и не разгибалась. Достаточно сделать петельку или крупный завиток. Можно одновременно сделать и то, и другое. С такой задачей справится даже ребенок, поэтому никаких проблем с созданием уникального держателя не возникнет. 

Рада приветствовать вас на своём блоге, сегодня посмотрим мастер-класс от Надежды Першиной, который будет посвящен шитью Улиточек. Фото  слова автора:

"Сейчас проснулся небывалый спрос на всё, что связано с приближающимся праздником нового года и я решила, что, почему бы улиточек не сделать новогодними? :)

Я хочу показать несколько облегченный вариант их шитья. Обычно мои улиточки сидят в горшочках и для прочности их крепления, основа заливается гипсом. Это достаточно трудоёмкий процесс. Сегодня улиточки будут крепиться к деревянным площадкам, за счет чего и приобретут устойчивость. 

Торт "Полосатый" (без выпечки)

Нет времени заниматься сложной выпечкой, тогда можете приготовить торт, рецепт, которого предложили участники сайта: jrati.ru. Торт "Полосатый" без выпечки можно приготовить из доступных продуктов. А, если хотите узнать какой нежный вкус этого изделия, то осталось его приготовить, взяв этот рецепт.

      Шебби шик разделяют на несколько категорий:

Туаль де жуи или коротко туаль преимущественно используют в том, что связано с домашним текстилем  (занавески, постельные принадлежности, обивка мебели). Популярен стиль тауль де жуи и на обоях, а в последнее время он используется и в предметах одежды, особенно на платьях или передниках, которые одевают по случаю тематических мероприятий. 

 

Шоколадка в тесте

Ингредиенты:

• слоеное тесто
• плитка шоколада
• 1 яйцо
• орешки

Приготовление:

• Постелить на рабочую поверхность бумагу для запекания, а на нее - слоеное тесто.
• Положить плитку шоколада точно в середину слоеного теста.
• Сделать на тесте надрезы шириной примерно 2 см. Начинать от плитки шоколада к краю теста, надрезая немного по косой. Ножом для пиццы делать это удобнее всего, но обычным ножом тоже получится.
• Сделать такие же надрезы на другой стороне.
• Теперь складывать получившиеся надрезанные части теста на плитку шоколада, заплетая "косичку".
• Оставшимся тестом тщательно, но аккуратно закрыть концы "слойки" с обеих сторон.
• Равномерно смазать полученный пирожок яйцом.
• Теперь посыпь слойку орехами.
• Поместить слойку в разогретую до 200 градусов духовку. Через 20-25 минут пирог готов!

Крем для бисквитного торта

Рецепт крема для бисквитного торта я выбрала из сгущенки и масла. Этот рецепт, как нельзя лучше сочетается с нежными домашними тортами. К тому же готовится он быстро, взбивается просто, структура во время приготовления не разделяется на отдельные компоненты, а сохраняет целостность и однородность длительное время. Если нет времени, то крем можно приготовить накануне и хранить его в холодильнике.

Данный крем для торта нравится мне не только легкостью и превосходными вкусовыми качествами, но и тем, что в нем Вы не чувствуете нерастворенных крупинок, комочков и т.д. Очень гладкая и нежнейшая структура превосходно укладывается на коржи, не стекает с боков и верха, делает сборку торта быстрой, необременительной. Любой начинающей хозяйке не составит труда освоить данный принцип приготовления крема и непременно занести его в свою домашнюю кулинарную коллекцию.

Десерт творожный - просто пальчики оближешь

Ингредиенты:
- Творог 300 гр,
- Сметана 150 гр,
- Сахар 2 ст. ложка,
- Желатин 1 ст. ложка,
- Персики консервированные,
- Банан 1 шт,
- Киви 1 шт,
- Молоко 100 мл.

Приготовление:
1. К творогу добавить сметану и сахар.
2. Творожную массу взбить блендером.
3. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
4. Желатин залить 100 мл молока и дать время набухнуть.
5. Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить).
6. Влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
7. В форму выложить слой фруктов. Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.Так повторять столько, сколько необходимо.
8. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой.
9. Украсить шоколадной стружкой или лёгким кремом.
10. Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.
Приятного аппетита!

Ранее: здесь