В то время жестокое поведение и произвол со стороны власть имущих по отношению к своим слугам были обычным явлением. Но жестокость Элизабет переходила всякие границы. Она не просто наказывала провинности по своим правилам, но находила предлоги, чтобы причинить страдания и получала удовольствие от пыток и смерти своих жертв, что шокировало даже ее современников. Она могла втыкать булавки в различные чувствительные части тела, например, под ногти. Зимой она наказывала жертву, раздевая ее и укладывая на снег, а затем поливала водой, пока та не замерзала. Муж Элизабет участвовал в этих садистских наказаниях и фактически обучал свою жену некоторым новым приемам наказания. Например, он показал ей летний вариант наказания, равноценный замораживанию. Он раздевал женщину, обмазывал ее медом и оставлял снаружи на съедение бесчисленным насекомым.