1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 09 Июля 2015 г. 13:11
+ в цитатник
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post357326829/">Rūgušpiena pudiņš - РџСѓРґРёРЅРі РёР· простокваши </a><br/>
[img=100_3038.JPG]
[more=]
1/2 l biezs rūgušpiens
100 g cukurs
sāls
2 graudiņi kardamons
citrona miziņa
4 olas
4 ēdamkarotes milti
2 ēdamkarotes sviests
Gatavošana:
Rūgušpienu ielej caurdurī, kas izklāts ar marli. Šķidrumam ļauj brīvi notecēt. Sviestu, cukuru un olu dzeltenumus puto, pievieno garšvielas, miltus un rūgušpienu. Olu baltumus saputo, iecilā sagatavotajā masā. Liek ietaukotā, ar rīvmaizi izkaisītā veidnē, cepeškrāsn&#... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post357326829/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Марта 2015 г. 17:17
+ в цитатник
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post357323745/">Ķirbju piena zupa - Тыквенный молочный СЃСѓРї</a><br/>
[img=100_3044.JPG]
[more=]
1/2 l ūdens
1 l piens
1/2 kg ķirbis
3 ēdamkarotes manna
1 ēdamkarote cukurs
sāls
kanēlis
Gatavošana:
Pēc notīrīšanas ķirbjus sīki sagriež vai sarīvē skaidās, liek katlā, pārlej ar karstu ūdeni, katlam uzliek vāku un karsē, līdz ķirbji mīksti, pašķīduši. Tad zupā iemaisa mannu, pieber sāli, cukuru un maisot karsē, līdz manna uzbriedusi, pēc tam pievieno pienu, uzkarsē. Pasniedzot... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post357323745/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Марта 2015 г. 16:47
+ в цитатник
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post318337519/">Tiramisū - Тирамису</a><br/>
[img=10.JPG]
[more=]
Dāmu pirkstiņi (daudzums atkarīgs no trauka lieluma)
4 olas
500 g Maskarpone siers
100 ml putukrējums
100 g cukurs
200 ml stipra melna kafija espresso atdzesēta
30-40 g melnā šokolāde
1 ēdamkarote kakao
Gatavošana:
Vispirms uzvāra ļoti stipru kafiju. Lai paspētu atdzist. Es pat vēl pieberu kādu karoti šķīstošās kafijas. Tad atdala olu baltumus no dzeltenumiem un salej dažādos traukos. Vislielāko bļodu atvēl maskarpone sieram, jo... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post318337519/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 19:19
+ в цитатник
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post317809586/">Kakao pudiņš - Какао РїСѓРґРёРЅРі</a><br/>
[img=1.JPG]
[more=]
750 g piens
200 g sviests
1 glāze cukurs
2 olas
3-4 ēdamkarotes milti
1 g vaniļa
1 ēdamkarote kakao pulveris
Gatavošana:
Nelielā katliņā ielej pienu, pievieno olas, cukuru, miltus, kakao, vaniļu. Visu kārtīgi samaisa un liek uz uguns. Vāra, nepārtraukti maisot lai nepiedeg, kamēr sabiezē. Tad ņem no uguns, atdzesē.
Var izmantot kā tortes krēmu vai likt saldā traukos un pasniegt kā saldēdienu.
750 г молока
200 г сливочного масла
1 стакан сахара... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post317809586/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Марта 2014 г. 23:30
+ в цитатник
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post296342000/">Kaltētu augļu zupa - РЎСѓРї РёР· сухофруктов</a><br/>
[img=0.JPG]
[more=]
150 g kaltēti augļi
1 l ūdens
4 ēdamkarotes cukurs
skāba sula vai citronskābe
citronu un apelsīnu miziņas
kanēlis
1 ēdamkarote kartupeļu ciete
Gatavošana:
Kaltētus augļus siltā ūdenī nomazgā, tad pārlej ar karstu ūdeni, ļauj uzbriest, pēc tam pievieno cukuru un uz lēnas uguns vāra. Kad augļi mīksti, zupai pievieno aukstā ūdenī iejauktu cieti un smalki saberztu apelsīnu un citrona miziņu, kanēli. Visu u... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post296342000/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Октября 2013 г. 16:06
+ в цитатник
3
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post296303230/">Debesmanna - Воздушное манна</a><br/>
[img=1.JPG]
[more=]
1 l ūdens (ūdens vietā var ņemt 1 l sulu)
200 - 300 g rabarberi (ja ņem sulu, tad rabarberu vietā - 1/2 l ūdens)
1 glāze mannā
150 g cukurs
Gatavošana:
Rabarberus ar ūdeni un cukuru uzvāra (vai sulu ar ūdeni un cukuru uzvāra). Nepārtraukti maisot pamazām pieber mannā. Tikko sāk vārīties, tā uzreiz katliņu ceļ nost no uguns (savārīta manna slikti putojas). Atdzesē, saputo, atdzesē. Pasniedz ar pienu vai putukrējumu.
Es š... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post296303230/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Октября 2013 г. 11:23
+ в цитатник
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post294835712/">Zefīrs - зефир</a><br/>
[img=z.JPG]
[more=]
25 g želatīns
1 kg cukurs
1 1/2 glāze ūdens + uzbriedināšanai (es izmantoju apelsīnu sulu)
2 olu baltumi
Gatavošana:
Uzbriedina želatīnu (aplej ar siltu ūdeni, lai pārklāj). Cukuru un 1 1/2 glāzi ūdens vāra sīrupā (5-10 min). Vienlaicīgi kuļ olas baltumu stingrās putās. Lej želatīnu cukura sīrupā, lai izšķīst. Pamazām iecilā olas baltumu un puto, līdz tiek 4-5 reizes vairāk masas nekā bija (stin... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post294835712/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Октября 2013 г. 18:33
+ в цитатник
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post289310040/">Saulespuķu halva - Халва подсолнечная</a><br/>
[img=3.JPG]
[more=recepte-рецепт]
2 glāzes (ar kaudzīti) izlobītas saulespuķu sēkliņas
1 1/2 - 2 glāzes kviešu milti
1 1/2 glāze cukurs vai fruktoze
1/3 glāzes saulespuķu eļļa
10 ēdamkarotes ūdens
Gatavošana:
Miltus ber uz sausas pannas un 15 min apcep uz mazas uguns, līdz iegūst zeltaini bēšu nokrāsu. Tad, miltiem pievieno samaltas saulespuķu sēkliņas un turpina cept uz vidējas uguns vēl 5 min. Noņem no uguns un liek atdzist.
Katliņā ie... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post289310040/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Августа 2013 г. 18:02
+ в цитатник
3
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post285665321/">Vārīts krēms - Варенный крем</a><br/>
[img=krems.JPG]
[more=]
100 g pūdercukurs
25 g kviešu milti
25 g kukurūzas ciete
500 g piens
4 olu dzeltenumi
Gatavošana:
450 g pienu ielej katliņā un liek uz uguns.
Olu dzeltenumus un pūdercukuru saputo, līdz tie paliek balti. Pievieno miltus, cieti un pienu. Turpina putot.
Vārošā pienā iekuļ saputoto masu un turpina putot, turot virs uguns, līdz masa sabiezē. Tad ņem nost no uguns un 20 min ieliek ledusskapī atdzist.
Vārīto krēmu izmanto dažādu desertu gatavošan... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post285665321/">Читать далее...</a>
Среда, 31 Июля 2013 г. 20:39
+ в цитатник
3
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post285401659/">Piena ķīselis - молочный кисель</a><br/>
[img=kisel.JPG]
[more=recepte-рецепт]
8 glāzes piens
1 glāze cukurs
1 paciņa vaniļas cukurs
8 ēdamkarotes kartupeļu ciete
ja pievieno 1 ēdamkaroti kakao pulveri, tad iznāk kakao ķīselis - attēlā
Gatavošana:
6 glāzes pienu ielej katliņā. Karstā pienā ieber cukuru vai cukuru samaisītu ar kakao pulveri. Uzvāra.
2 glāzēs auksta piena atšķaida kartupeļu cieti. Kad piens katliņā sāk vārīties, kartupeļu cieti tievā strūkli&#... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post285401659/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Июля 2013 г. 19:10
+ в цитатник
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post285397726/">Auzu pārslu deserts - Десерт РёР· овсяных хлопьев</a><br/>
[img=auzusald.JPG]
[more=recepte-рецепт]
400 g auzu pārslas
150 g sviests
200+100 g cukurs
600 g saldais krējums
Gatavošana:
Izkausē sviestu un uz mazas uguns maisot apcep auzu pārslas ar 200 g cukura (10 min). Atdzesē (30 min).
Saputo saldo krējumu ar 100 g cukuru (var pievienot 1 tējkaroti vaniļu).
Samaisa auzu pārslas ar putukrējumu.
Pasniedz ar augļu gabaliņiem vai ķīseli.
400 г овсяных хлопьев
150 г сливочного масла
200 +100 г сахара
600 г сливок
Приготовление:
Растопите сливочное мас... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post285397726/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Июля 2013 г. 18:39
+ в цитатник
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post284804162/">Šokolādes veltnis - Шоколадный ролик</a><br/>
[img=desa.JPG]
[more=recepte-рецепт]
400 g cepumi "Selga"
2 olas
2 glāzes cukurs
100 g sviests
50 g kakao
Gatavošana:
Cepumus salauž gabaliņos. Katliņā - olas kopā ar cukuru maisot silda, pievieno sviesta gabaliņus. Maisa līdz cukurs un sviests izkusis, tad pamazām iemaisa kakao pulveri. Samaisa un pārlej cepumiem. Masu liek uz folija vai pergamenta, 5 cm diametra veltnī un stingri ietin. Liek aukstumā 1 stundu. Atdzisušu griež šķēlītēs un pasniedz.
400 граммов печенья "Селга"... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post284804162/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Июля 2013 г. 20:49
+ в цитатник
3
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post282199806/">Rabarberu krēms - Ревеневый крем</a><br/>
[img=C:\Users\Tatjana\Desktop\rabarberukrems.jpg]
[more=recepte-рецепт]
500 g rabarberi
100 g cukurs
50 g manna
2 olu baltumi
15 g vaniļas cukurs
šķipsniņa sāls
Gatavošana:
Sagatavotiem rabarberiem uzlej nedaudz verdošu ūdeni un uzvāra. Pievieno mannu un uz lēnas uguns vāra 10-15 min. Īsi pirms vārīšanas beigām pievieno cukuru un mazliet sāls. Tad masu maisot atdzesē un pievieno ar vaniļas cukuru sakultus olu baltumus. Kremu liek trauciņos un atdzesē.
500 г ревеня
100 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post282199806/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Июля 2013 г. 17:20
+ в цитатник
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post282197371/">Rabarberu zupa ar klimpām - Ревеневый СЃСѓРї СЃ клецками</a><br/>
[img=C:\Users\Tatjana\Desktop\rabarberuzupa.jpg]
[more=recepte-рецепт]
Zupai:
300 g rabarberi
600 g ūdens
50 g žāvētas aprikozes
50 g cukurs
8 g kartupeļu ciete
Klimpām:
200 g piens
60 g manna
1 ola
sāls
cukurs
Gatavošana:
Rabarberus nomizo, sagriež gabaliņos, aprikozes sasmalcina, liek verdošā ūdenī, pievieno cukuru un vāra, kamēr rabarberi mīksti. Mazā strūkliņā lejot un nepārtraukti maisot, pievieno ar ūdeni atšķaidītu cieti. Uzvāra un ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post282197371/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Июля 2013 г. 16:57
+ в цитатник
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post278283958/">Maizes zupa - Хлебный суп</a><br/>
[img=C:\Users\Tatjana\Desktop\maizeszupa.jpg]
[more=recepte-рецепт]
400 g rudzu maize
150 g žāvēti augļi
250 g cukurs
50 g kartupeļu ciete
šķipsniņa kanēlis
putukrējums vai saldējums - dekorēšanai
Gatavošana:
Maizi šķēlēs liek katliņā un aplej ar siltu ūdeni (ja maize sakaltusi, tad aplej ar verdošu ūdeni un pagaida lai padziest). Izmirkušo maizi izberž caur sietu (es tāpat saspaidu ar rokām). Tad pievieno cukuru, nomazgātus žāv... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post278283958/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Мая 2013 г. 16:49
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post277915869/">Без заголовка</a><br/>Груши в цитрусовом соусе «Сусальное золото»
Презентация блюда[more=]
Как и положено элегантнейшему десерту, происхождения он французского.
Правда, в оригинале он готовится с красным вином, что для поста совсем неприемлемо. Поэтому будем готовить груши в цитрусовом сиропе и на мой дилетантский взгляд, они от этого не только не проиграют, а даже выиграют во вкусе и цвете.
Шаг 1
Начинаем процесс с подготовки цитрусовых.
С помощью овощечистки снимаем всю цедр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post277915869/">Читать далее...</a>
Вторник, 28 Мая 2013 г. 15:12
+ в цитатник
Это цитата сообщения
Irisha-SR [
Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Груши в цитрусовом соусе «Сусальное золото»
Презентация блюда Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post277553379/">Biezpiena krems - Творожный крем</a><br/>
[img=C:_Users_Tatjana_Desktop_biezpienakrems.jpg]
[more=recepte-рецепт]
600 g biezpiens
400 skābs vai salds krējums
10 g želatīns
1/2 glāze piens (želatīna uzbriedināšanai)
vanilīns
citrona miziņa vai esence garšai
riekstu un žāvētu augļu maisījums
cukurs
Gatavošana:
Aplej želatīnu ar pienu un noliek uzbriest. Samaļ biezpienu un pievieno cukuru pēc garšas.
Puto krējumu, nedaudz pievieno cukuru. Saputotu krējumu sajauc ar biezpienu.
Izšķīd... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post277553379/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Мая 2013 г. 13:28
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post277350465/">Ķirbju ķīselis - Тыквенный кисель</a><br/>
[img=C:_Users_Tatjana_Desktop_kirbjukiselis.jpg]
[more=recepte-рецепт]
400 g ķirbis
30 g sviests
75-100 g cukurs
300 ml piens
4 tējkarotes kartupeļu ciete
vaniļas cukurs
Gatavošana:
Ķirbi bez mizas un sēklām, sarīvē uz rupjas rīves.. Izkausē sviestu un liek ķirbi sviestā sautēties uz lēnas liesmas. Sautētu ķirbi sastampā. Pielej pienu, pieber cukuru un uzvāra. Ūdenī atšķaida kartupeļu cieti, lēnā strūklā lej ķirbju masā un v&#... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post277350465/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Мая 2013 г. 17:58
+ в цитатник
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post277344842/">Ķirbju saldā zupa - Сладкий тыквенный СЃСѓРї</a><br/>
[img=C:_Users_Tatjana_Desktop_kirbjuzupa.jpg]
[more=recepte-рецепт]
500 g ķirbis
1 glāze ūdens
2 glāzes piens
3 ēdamkarotes kviešu milti
3 ēdamkarotes cukurs
2 ēdamkarotes sviests
1 tējkarote sasmalcināts kanēlis
šķipsniņa sāls
Gatavošana:
Ķirbi sarīvē uz rupjas rīves un sautē nelielā daudzumā sālsūdens, līdz mīksti. Aplej ar pienu, pieliek nedaudz apceptus miltus un sviestu. Pievieno kanēli, samaisītu ar cukuru un visu labi samaisa. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/manpatiik/post277344842/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Мая 2013 г. 17:02
+ в цитатник