Smilšu sirsniņas - Песочные сердечки

Четверг, 09 Июля 2015 г. 12:37 + в цитатник

200 g kviešu milti
25 g maltas auzu pārslas (kukurūzas milti)
175 g nesālīts sviests
50 g pūdercukurs
naža gals kanēlis

Gatavošana:
Traukā iesijā miltus un maltas auzu pārslas. Pieberž klāt sviestu, pūdercukuru un kanēli. Iemīca mīkstu mīklu. Uz miltiem apkaisīta dēļa rullē mīklu 5 mm biezumā. Izgriež cepumiņu sirsniņas formā.
Sirsniņas liek uz ietaukotas plāts 180℃ 15 min, līdz tie iegūst gaiši zeltainu nokrāsu. Gatavās sirsniņas dekorē ar konditorejas cukuru un glazūru vai kā citādi.

200 г пшеничной муки
25 г наземных овсяных хлопьев (кукурузная мука)
175 г несоленого сливочного масла
50г сахарной пудры
щепотка корицы

Приготовление:
В посуду просеять муку и овсяные хлопя. Добавьте сливочное масло, сахар и корицу. Вмесить мягкое тесто. На поверхность обсипанной мукой раскатайте тесто до толщины 5 мм. Вырезать печенье в форме сердца.
Сердечки ставит на смазанный маслом противень, изпекать 180 ℃ в течение 15 минут, пока они не приобретают светло-золотистый цвет. Готовые сердечки украсить декоративным сахором и сахорной глазурью или иным образом.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/печение