Цитата сообщения TUFELKA
Торт для маленьких автолюбителей
Сегодня я случайно нашла рецепт (на сайте edimdoma) интересного тортика, который может своего малыша.
Рецепт также с сайта edimdoma
Бисквит:
400гр.сметаны
0,5б.сгущёнки
1,5ст.сахара
4яйца
2ст.муки
1ч.л.соды и соли
100гр.грецкого ореха
Суфле:
20гр.желатина
350гр.творога
400гр.сметаны
Крем:
200гр.сливочного масла
1б.сгущёнки
Мастика:
200гр.маршмелоу
250гр.сахарной пудры
пищевой краситель
Айсинг:
1 белок яичный
100гр.сахарной пудры
4шт.пирожных чоко-пай для колёс
2 банана
Яйца растереть с сахаром,добавить сметану и сгущёное молоко,соль,затем муку и всё хорошо перемешать-я взбиваю миксером.Добавить соду,гашёную уксусом-перемешать.В одну половину теста добавить орехи толчёные.Выпекать при 200градусах 30минут.
Верхушки у коржей срезать,искрошить и смешать с масленным кремом-из них мы будем лепить крылья у авто и бампер.
Творог,сметану и сахар взбить,влить расспущенный желатин.
В разъёмную форму на дно укладываем 1 корж,затем половину суфле,затем порезанный кружками банан,вторую половину суфле и накрыть 2-ым коржом,слегка примять и оставить в холодильнике на 5-6ч.до застывания суфле.
..обрезать у тора бока и уложить их на верх-это будет кабина авто! С помощью крошки сделать бампер,выровнять крышу и слепить крылья-кузовные работы)))
Покрыть торт масленным кремом,мастикой и оформить: фары,номера.На белковый крем приклеить колёса-это пироженое чоко-пай!Окантовку нарисовать айсингом из кондитерского шприца!