Torte "Auto" - Торт для маленьких автолюбителей

Вторник, 20 Августа 2013 г. 19:27 + в цитатник

Цитата сообщения TUFELKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт для маленьких автолюбителей

Сегодня я случайно нашла рецепт (на сайте edimdoma) интересного тортика, который может своего малыша.

Рецепт также с сайта edimdoma

Бисквит:

400гр.сметаны

0,5б.сгущёнки

1,5ст.сахара

4яйца

2ст.муки

1ч.л.соды и соли

100гр.грецкого ореха

Суфле:

20гр.желатина

350гр.творога

400гр.сметаны

Крем:

200гр.сливочного масла

1б.сгущёнки

Мастика:

200гр.маршмелоу

250гр.сахарной пудры

пищевой краситель

Айсинг:

1 белок яичный

100гр.сахарной пудры

4шт.пирожных чоко-пай для колёс

2 банана

Яйца растереть с сахаром,добавить сметану и сгущёное молоко,соль,затем муку и всё хорошо перемешать-я взбиваю миксером.Добавить соду,гашёную уксусом-перемешать.В одну половину теста добавить орехи толчёные.Выпекать при 200градусах 30минут.

Верхушки у коржей срезать,искрошить и смешать с масленным кремом-из них мы будем лепить крылья у авто и бампер.

Творог,сметану и сахар взбить,влить расспущенный желатин.

В разъёмную форму на дно укладываем 1 корж,затем половину суфле,затем порезанный кружками банан,вторую половину суфле и накрыть 2-ым коржом,слегка примять и оставить в холодильнике на 5-6ч.до застывания суфле.

..обрезать у тора бока и уложить их на верх-это будет кабина авто! С помощью крошки сделать бампер,выровнять крышу и слепить крылья-кузовные работы)))

Покрыть торт масленным кремом,мастикой и оформить: фары,номера.На белковый крем приклеить колёса-это пироженое чоко-пай!Окантовку нарисовать айсингом из кондитерского шприца!