Krējuma cepumi - Сметанные печенье

Среда, 29 Мая 2013 г. 01:45 + в цитатник

100 g sviests
1/2 glāze skābs krējums
1 glāze cukurs
2 olu dzeltenumi
1 glāze milti
1 glāze kartupeļu ciete
1/2 citrons
šķipsniņa sodas

Gatavošana:
Saputo sviestu ar cukuru. Pievieno olu dzeltenumus, krējumu, miltus un ar citrona sulu dzēstu sodā. Pierīvē citrona miziņu. Ātri iemaisa mīklu un saveļ rullīšos 5 cm garumā un 1 cm diametrā. Liek uz cepamās plāts un cep cepeškrāsnī vidējā karstumā, līdz kļūst dzeltenīgi brūni.

100 г сливочного масла
1/2 стакана сметаны
1 стакан сахара
2 яичных желтка
1 стакан муки
1 стакан картофельного крахмала
1/2 лимона
щепотку соды

Приготовление:
Взбейте масло с сахаром. Добавить яичные желтки, сметану, муку и в лимонный сок гашенную соду. Добавить лимонную цедру. Быстро размешайте тесто и скатать в рулоны 5 см в длину и 1 см в диаметре. Поставить на противень для выпечки и выпекать в духовке при среднем огне, пока становится желтовато-коричневого цвета.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/печение