Viva O Ovo

Exercícios Que Queimam Mais Calorias

Nem sempre esse alimento deteve o título de mocinho. Lia Buschinelli, nutricionista e coordenadora do serviço de nutrição do Instituto Paulista de Cancerologia, em São Paulo. Contudo, graças aos estudos científicos efetuados nas últimas décadas, esse mal-entendido foi esclarecido e o ovo absolvido. Domina-se, hoje, que a quantidade de colesterol consumida na alimentação afeta muito pouco as taxas dessa gordura no sangue.

O mesmo não se pode relatar das gorduras saturadas. Encontradas nas carnes, no leite e derivados integrais, elas são as verdadeiras inimigas da saúde do coração. Aritiane Ricardo Silva, do Instituto de Prevenção Personalizada, em São Paulo. Isto é, é um alimento que poderá (e merece) ser consumido com frequência. Quantas unidades podem entrar no cardápio? Segundo uma busca consumada na Escola de Saúde Pública de Harvard, nos Estados unidos, o consumo de até sete ovos por semana altera muito insuficiente as taxas de colesterol. Para vir a esse número, os autores avaliaram 120 1 mil homens e mulheres saudáveis no período de 10 anos.

Cardápio Completo Pra Obter Massa magra

Por proporção de precaução, não obstante, os especialistas ainda recomendam moderação para que pessoas tem colesterol alto. Outro ponto afirmativo que veio à tona recentemente: este alimento auxílio pela perda de calorias, de acordo com uma procura do Departamento de Obesidade do Centro de Pesquisa Biomédico da Universidade Pennington, em Louisiana, nos Estados unidos. Mérito da proteína de legal peculiaridade. Daniel Magnoni, cardiologista e nutrólogo do Hospital do Coração (HCor), em São Paulo.

Ela ainda torna a digestão mais lenta, atrasando a comoção de fome. Experimente incluir o ovo no café da manhã. Há provas de que, consumido por esse horário, ele deixa você menos voraz ao longo do dia, contribuindo pra conter o total diário de calorias. Todavia não vale ovo frito. Deve ser mexido, pochê ou cozido (por este formato, ele pode até ser levado pro serviço ou escola num potinho, dentro da bolsa, como opção de lanche).

• INVESTIR EM ALIMENTOS SEM GLÚTEN
• Mantenha o abdômen contraído, as costas retas e as mãos pela altura dos joelhos (b)
• 1 porção pequena de iogurte natural caseiro
• um fatia de abacaxi (vitamina C)
• Deite-se no chão ou no tapete e continue ambas as mãos em cada lado de tua cabeça

Lucia Endriukaite, nutricionista e consultora do Instituto Ovos Brasil. É uma troca vantajosa para as pessoas que quer emagrecer, em razão de a unidade (clara e gema) é magrinha: tem setenta calorias, em média. E você chega no jantar menos faminta. O ovo também é fantástica para conservar o corpo humano firme. Ele auxílio em tão alto grau no desenvolvimento quanto pela manutenção dos músculos. Privilégios promovidos especialmente na ação da leucina - aminoácido que compõe a proteína da clara.

Este ingrediente, aliás, é bastante usado nos suplementos nutricionais pro ganho de músculos. Portanto a clara é a queridinha de atletas e praticantes de musculação. Para emagrecer sem ficar flácida, você assim como podes adotá-la com mais frequência que a gema. Mesmo pelo motivo de a clara tem somente quinze calorias e não carrega gordura nem ao menos colesterol. Entretanto não descarte totalmente a gema: é ela que concentra a maioria das vitaminas e dos minerais. Ou melhor, é a combinação das duas partes (clara e gema) que faz do ovo um alimento tão boa.

É claro que, sozinho, ele não faz milagre. Para adquirir todos os proveitos que ele garante, você deve combinar o consumo à prática de atividade física e a uma dieta saudável, de preferência que inclua novas fontes de proteína magra (peixe, frango e carne sem gordura). Mais bons motivos pra ti virar fã do ovo: é barato e maleável - rende algumas receitas diferentes e gostosas. O ovo não é rico somente em proteína. A gema concentra uma sensacional dose de colina, integrante do complexo B que, por colaborar pra criação de novos neurônios, é considerado valioso para a saúde do cérebro.

Na hora da compra, é primordial pesquisar a data de validade e o selo oficial de inspeção estampados pela embalagens. A casca deve estar limpa e sem trincas ou rachaduras. Em residência, guarde os ovos na geladeira, porém impeça a porta. Apesar de muita gente guardá-los nessa quota, não é o ambiente mais indicado. Os movimentos de abre e fecha da porta podem quebrá-los. Coloque-os mais no fundo da geladeira e dentro de uma vasilha que impossibilite o contato com os demais alimentos. Não lave antes de levá-los à geladeira. A umidade pela casca pode colaborar a entrada de microrganismos. Lave e seque-os com papel toalha pela hora de utilizar. Pra impossibilitar que a casca quebre no cozimento, ponha uma colher de sopa de vinagre na água. Se você gosta do ovo molinho, deixe-o pela água fervente por cinco minutos. Ou nove minutos se quiser ele durinho.