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E é exatamente nesse contexto que há correto tempo o vinagre de maçã se destaca. Ele é apontado por ofertar uma série de benefícios à saúde, porém, essencialmente, por socorrer no modo de emagrecimento. Em vários web sites e revistas fala-se, tendo como exemplo, da “dieta do vinagre de maçã”, que prevê que a pessoa tome duas colheres de sopa de vinagre de maçã diluídos em água antes das refeições.

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Isso supostamente a faria perder em média dois quilos em um mês. Contudo, é inevitável perguntar: esse tipo de dieta tem parâmetro? O vinagre de maçã podes mesmo proteger a emagrecer? Dizer que a ingestão de vinagre faz emagrecer 2 quilos ao mês é qualquer coisa muito subjetivo, porque o emagrecimento depende de inmensuráveis outros fatores.

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• Um xícara (chá) de agrião picado
• 1 pedaço de gengibre picado
• um xíc. de café sem açúcar
• Ovos Inteiros
• Opção três: Um pêssego

Desse modo, qual é a melhor forma de consumir o vinagre de maçã? Quais privilégios, concretamente, ele oferece? Abaixo você confere o esclarecimento pra essas e algumas dúvidas comuns sobre o foco. O que é e quais proveitos o vinagre de maçã oferece à saúde? O vinagre é um condimento utilizado na culinária em geral para temperar salada.

A nutricionista adiciona que o vinagre é um artefato obtido pela fermentação alcoólica, seguida de fermentação acética. Helouse explica que, por ser feito de frutas frescas e inteiras, o vinagre contém pectina, que é a fibra solúvel encontrada na casca da maçã. Ela é capaz de reunir água desenvolvendo volume e, com isto, ter a função de retardar o esvaziamento gástrico, retardando a absorção dos alimentos e carregando o colesterol pra fora do organismo, dado que o colesterol se aglutina à fibra”, diz. A quercetina, ótima antioxidante, melhora a imunidade e auxilia pela diminuição de histamina, substância inflamatória e presente nas alergias”, destaca a nutricionista.

É preciso mesmo consumir duas colheres de sopa do vinagre diluídas em água antes das refeições? Helouse explica que a recomendação de duas colheres de sopa ao dia vem de um estudo feito no Arizona e publicado pela revista Diabetes Care. Foi verificado que o uso diário desta quantidade do vinagre, diluído em água antes do almoço e jantar, teve resultados na redução média de dois quilos de peso em um mês nos membros da pesquisa”, diz.

Esta é só uma recomendação de um estudo e o jeito como foi disponibilizado pra consumo. Porém desejamos dominar que se colocarmos nas refeições como tempero de salada mesmo, teremos este benefício”, complementa a nutricionista. Vale recordar que revelar que a ingestão do vinagre faz perder calorias 2 quilos ao mês é algo muito intáctil, dado que a perda de calorias depende de outros fatores. Porém, como destaca Helouse, o vinagre de maçã, pelas tuas propriedades, poderá, sim, ser um aliado pela perda de peso. O vinagre de maçã poderá mesmo inibir o apetite?

O exercício do vinagre de maçã podes acrescentar a comoção de saciedade. Helouse destaca que o vinagre de maçã contém pectina, que é a fibra solúvel encontrada na casca da maçã, e é capaz de absorver água criando volume. E, com isso, alcançar retardar o esvaziamento gástrico, retardando a absorção dos alimentos”.

Qual é o reflexo do consumo do vinagre de maçã nos níveis de insulina do corpo humano? O ácido acético presente no vinagre de maçã é um “bloqueador natural” da absorção de amidos e açúcar. Portanto, são eliminadas diversas calorias que, se fossem absorvidas, certamente iriam dificultar a perda de peso e resultariam, principalmente, no acúmulo de gordura abdominal. Como possibilita uma absorção mais lenta da glicose, o vinagre de maçã controla a liberação de insulina, evitando o acúmulo de gordura, e assim como prevenindo e controlando o diabetes.

Qual é a quantidade segura de ingestão de vinagre de maçã por dia? As quantidades recomendadas no dia podem diversificar de duas a quatro colheres de sopa e são capazes de ser colocadas nas refeições como tempero de salada, adicionadas ao azeite de oliva como um molho para salada”, explica Helouse. Desse modo, o perfeito é sempre descrever as orientações de um nutricionista para adicionar o alimento em sua dieta, podendo, em vista disso, usufruir melhor dos privilégios que ele poderá ofertar.