Camarão Pela Moranga Low Carb |
Quando eu era jovem íamos muito a Garopaba, em Santa Catarina, ir uns dias de férias. Lá tinha esse restaurante, onde comíamos todos os anos o nosso convencional camarão pela moranga. Era um dos nossos rituais familiares. Depois de uns anos sem ir com o objetivo de lá, voltamos a Garopaba e fomos na maior animação procurar o tal restaurante que servia o nosso amado camarão. Chegando lá, procuramos e procuramos, rodamos a quadra achando que tínhamos falso a rua.
Mas não. O restaurante estava fechado. Deste mesmo dia acabamos indo parar em um outro restaurante onde a comida era só razoável e não chegava nem sequer aos pés do nosso emblemático camarão pela moranga. Enorme trauma gastronômico do passado. Aproveitando o fim da época das morangas baratíssimas no mercado, resolvi reproduzir do meu jeito um camarão na moranga low carb, parelho com o do restaurante em Garopaba.
Ficou gracioso e delicioso, e sem sombra de dúvida é uma atraente opção para servir para convidados em casa sem depender furar a dieta. Corte uma tampa pela cota de cima da abóbora, para fazer tipo uma panelinha. Com a auxílio de uma colher e um pouco de paciência, desconecte a tampa do resto da abóbora e retire as sementes. Tempere a abóbora por dentro com azeite, sal e pimenta do reino.
Lambusei com um pouco de azeite por fora assim como. Cubra com papel alumínio e asse no forno a duzentos graus, por um hora. Nota: eu assei a abóbora com o buraco para cima, entretanto depois conversando com minha cunhada ela argumentou que é melhor assar com o buraco para nanico. Precisa ser melhor mesmo, pelo motivo de a minha acabou gerando uma água no fundo que depois eu dispensei com um pouco de serviço. Acabou ficando meio cozida demasiado embaixo graças a da água, poderia ter furado contudo deu direito. Retire a abóbora do forno e retire o alumínio.
Com uma colher retire três colheres de sopa de abóbora e faça um purê com a auxílio de um mixer ou processador. Tempere o camarão com pimenta preta moída na hora e sal. Em uma panela amplo, frite os camarões. Divida os camarões em duas ou três “viagens” pra não deixar soltar muita água. Na mesma panela em que fritou os camarões, frite o alho e a cebola com 1 colher de sopa de manteiga.
Adicione três colheres de sopa de molho de tomate (usei o da Hemmer, que mesmo que não tenha açúcar na constituição, infelizmente tem óleo vegetal). Se preferir use tomates de verdade e deixe diminuir bem. Acrescente quase todo o catupiry (reserve umas duas colheres de sopa pra depois), a nata, a mussarela ralada e o purê de abóbora. No momento em que o molho tiver engrossado, retorne os camarões pra panela e tempere com cheiro verde a vontade.
Coloque metade do molho e acrescente “bolotas” com o catupiry que sobrou. Coloque o resto do molho e sirva com salada verde. Na foto eu usei um maçarico culinário pra fazer um gratinadinho, mas se você não fizer isso o gosto será o mesmo. Essa receita é tão gostosa que fica árduo evitar uma sensação de responsabilidade depois de comer. Uma formosura poder ingerir uma super refeição dessa e ainda perder calorias!
Ao escolher exercícios adequados você podes se concentrar em tuas áreas de problema e garantir que eles seja tão firme e bem formada quanto possível. Não caia na armadilha de sonhar que você poderá eliminar a gordura se bem que, em razão de isso é um mito. Você podes, entretanto, perder peso por meio da dieta e exercício físico em geral, ao mesmo tempo visando os músculos subjacentes, com o treinamento de força.Teu objetivo é obter massa magra? Melhoria da Resistência à Lesão: Lesões musculares são geralmente o repercussão de empenho excessivo - pedindo o teu organismo para fazer mais do que ele é capaz.
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Depois de uma comemoração temática há quatro anos e meio, Casey Gemell, hoje com 37 anos, estava agoniada pelas imagens em que aparecia com sua fantasia de Mulher-Gato. Pela primeira, ela foi fotografada em um ângulo fraco, na segunda assim como, como essa de pela terceira, até que ela percebeu que não se tratava de ângulo desagradável. A verdade é que a australiana estava bem mais acima do peso do que acreditava estar e precisava perder gordura.
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