Хинкали - рецепт приготовления с фото. Хинкали ещё называют грузинскими пельменями.

 мука, вода, яйца, соль, баранина, свинина, лук репчатый, бульон мясной, соль, перец чёрный, перец красный, укроп, петрушка, перец чёрный молотый, перец красный молотый

Рецепты хинкали состоят из приготовления мясного фарша и теста. Фарш можно сделать из баранины и свинины, как описывает этот рецепт. Хинкали также можно приготовить из 3/4 баранины и 1/4 говядины. Данный рецепт хинкали предлагает использовать для фарша молотое мясо. Но можно мясо мелко порубить ножом.

 мука, вода, яйца, соль, баранина, свинина, лук репчатый, бульон мясной, перец чёрный молотый, перец жгучий, соль, зелень петрушки, зелень укропа, зелень эстрагона

 соль, мука, вода, фарш для пельменей

 баранина, свинина, лук, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, вода, соль

 баранина, лук, бульон, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

 мука, вода, баранина, свинина, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль

 мука пшеничная, соль, вода, баранина, фарш мясной, лук репчатый, перец чёрный, соль, зелень, бульон

 мука, соль, вода, мясо, лук репчатый, перец чёрный, бульон

 мука, соль, вода, баранина, лук репчатый, перец чёрный, зелень, бульон

 соль, мука, вода, фарш для хинкали

 мясо, лук, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, вода, соль

 баранина, свинина, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, соль, мука, яйца, сода

 мука пшеничная, вода, соль, баранина, лук репчатый, бульон, зелень, перец чёрный, соль