Секреты использования микроволновки

Сложно найти жилище, на кухне которого не поселилась микроволновая печь. Неустанная труженица, она в мгновение ока разморозит, разогреет и даже приготовит какую-нибудь вкуснятину! Но это далеко не всё, на что она способна. Сегодня расскажем про секреты использования микроволновки, о которых мало кто слышал.

Но, как известно, человеческий гений не знает границ. И теперь микроволновка — незаменимый девайс и для приготовления пищи, и для решения других бытовых задач. Интересные лайфхаки с микроволновкой, о которых, возможно, еще не всем известно.

Возможности микроволновки

Пышная пенка для кофе

Хотите кофе как в «Старбаксе»? Вам не понадобится кофемашина, если есть микроволновка. Влейте в стеклянную банку с крышкой немного молока и встряхните как следует. Затем поставьте банку в микроволновку на 30 секунд. Поднявшуюся высокую пену просто выложите ложкой на кофе в чашке.

Очистить чеснок в микроволновке

Поместите головку чеснока в микроволновку и включите прибор на 15 секунд при полной мощности. Шелуха отстанет от зубчиков, вам останется снять ее одним движением. Таким же образом можно очистить репчатый лук.

Быстрые картофельные чипсы

Картофель нарежьте тонкими слайсами, выложите на блюдо, застеленное пергаментом, сбрызните маслом, посолите, добавьте приправ. Поставьте блюдо в микроволновку на 3 минуты. После этого чипсы нужно будет перевернуть и поместить в печь еще на 3 минуты.

К слову, такие чипсы можно приготовить не только из картофеля. Морковь, свекла, тыква, яблоко и груша тоже отлично подойдут для приготовления закуски.

Снять кожицу с овощей и фруктов

Чтобы не заморачиваться с окунанием помидоров, например, в кипяток, сделайте крестообразный надрез на каждом овоще, затем поставьте на 2 минуты в микроволновку. Только не забывайте про надрез! Иначе овощ попросту взорвется в СВЧ-печи.

Простерилизовать банки

Этот лайфхак понравится всем любителям домашних заготовок. Вымытые банки, не вытирая, поместите в микроволновку и включите прибор на полную мощность. 1,5–2 минуты будет достаточно, чтобы вода испарилась и банки прокалились. Как только емкости станут полностью сухими, выключайте прибор.

Постирать полотенца

Кухонные полотенца чаще всего оказываются в стиральной машине, поскольку очень быстро вбирают в себя лишние запахи. Но не обязательно запускать полноценную стирку. Просто смочите их в воде, поместите в полиэтиленовый пакет и поставьте в микроволновку на 3 минуты на максимальной мощности. С запахами и бактериями будет покончено.

Приготовить овощи на пару

Подготовленные (промытые и нарезанные) овощи поместите в подходящую емкость, посолите, поперчите и накройте пищевой пленкой, пригодной для использования в микроволновке. Отправьте туда блюдо на 15–20 минут при слабой мощности.

И напоследок еще один совет: если хотите, чтобы помещение быстро наполнилось приятным ароматом (ванили, корицы или других любимых пряностей), насыпьте щепотку ароматной добавки на блюдце и включите микроволновку на 15 секунд. Попробуйте, вы удивитесь!

Источник

Самый простой и легкий десерт к чаю, который можно приготовить за считанные минуты.


А вот мой любимый рецепт: кекс в кружке "зебра" в микроволновке
:

Банан – 0.5 шт.
Творог – 100 г пастообразный
Мука – 30 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Какао-порошок – 2 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мед – по желанию

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты. Вместо пастообразного творога можно использовать обычный. Для этого нужно 70 г творога смешать с 30 г молока или кефира. Банан выбирайте спелый или даже переспелый, а значит, сладкий.

2. Размять банан вилкой, добавить яйцо, перемешать

3. Сюда же добавить творог, муку и разрыхлитель, смешать до однородного состояния.

Попробуйте тесто, возможно, вам понадобится добавить немного меда для сладости.

4. Разделить тесто примерно на две равных части, в одну добавить какао

5. Смазать небольшие кружки маслом, выложить тесто по одной-две чайной ложке, чередуя части разных цветов.

Выпекать в микроволновке одну минуту при мощности 900 Вт, снизить мощность до 450 Вт, выпекать еще 3-4 минуты.

Периодически останавливайте выпечку в начале, чтобы тесто не убежало.

Готовность проверять деревянной шпажкой.

6. Готовый десерт выложить на тарелку. Для этого нужно просто перевернуть кружку на тарелку.

7. Украсить кексы по своему желанию, можно свежими ягодами или фруктами.