-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mamitka-svetik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.06.2012
Записей: 6058
Комментариев: 112
Написано: 6279

Выбрана рубрика Кулинария-*баклажаны*.


Другие рубрики в этом дневнике: Эксклюзив(33), Шторы(59), Шитье-*подушечки и прочее*(18), Шитье-*одежда*(89), Шитье-*идеи*(44), Шитье(81), Цветы ручной работы(55), Цветы из ткани(79), Цветы из капрона(5), Холодный фарфор -*цветы*(73), Холодный фарфор -*разное*(28), Холодный фарфор(88), Фотограф(3), Фото(7), Фоамиран(8), Филигрань(19), Фетр(30), Уютный дом(134), Уход за цветами(39), Трафареты(59), Сутаж(111), Стихи(65), Скрапбукинг(264), Скрап-наборы(149), Свадебные изюминки(99), Ручная работа(1), Румынское круживо(10), Рисунки(39), Рисуем цветы(78), Разное(130), Работа из кожи(1), Психология(2), Проволка(50), Прически(12), Праздники(4), Поздравительные открытки(1), Поделки из бумаги(25), Подделки на дет.лагеря(56), Плетение из газет(79), Пластика(46), Печвок(7), Пергамено(17), Пейп-арт(9), Папъе-маше(14), Открытки(52), Оригами(3), О духовном и прекрасном(55), Новогодние идейки(230), Не шытый печвок(31), Музыка(78), Мудрости(27), МОИ РАБОТЫ(72), Мелочи(2), Малышам(35), Кухонные мелочи(49), Кулинарные советы(19), Кулинария-*шашлык*(8), Кулинария-*тортики*(7), Кулинария-*творг и сыры*(1), Кулинария-*первые блюда*(24), Кулинария-*напитки*(7), Кулинария-*капуста*(21), Кулинария-*завтраки*(5), Кулинария-*блюда из тыквы*(11), Кулинария-*блюда из рыбы*(61), Кулинария-*блюда из кабачков*(25), Кулинария-*блины и оладушки*(49), Кулинария -*сладкие блуда*(36), Кулинария -*сладкая выпечка*(173), Кулинария -*салаты*(158), Кулинария -*не сладкая выпечка*(59), Кулинария -*консервация*(78), Кулинария -*закуски*(70), Кулинария -*вторые блюда*(206), Кулинария -*блюда на пару*(9), Кулинария(862), Куклы (54), Коробочки(138), Кожа(29), Квиллинг(52), Картонаж(25), Ирландское круживо(142), Информация(104), Идеи(17), Здоровье(110), Живопись(59), Декупажные картинки(92), Декупажные идеи(32), Декупаж(345), Д.Точечьная роспись(2), Гипс и фактурная штукатурка(23), Вязание-*шарфы и шапки*(40), Вязание-*цветы крючком*(30), Вязание-*филейное*(10), Вязание-*узоры и схемы*(54), Вязание-*журналы*(2), Вязание-* малышам*(42), Вязание-* ленточное кружево*(20), Вязание на вилке(3), Вязание крючком(337), Вышивка лентами(82), Вышивка(70), Витражная роспись(25), Винтаж(33), Видио(54), Валяние из войлока (42), Бумажный мир(27), Букеты из конфет(27), Бисероплетение(158)
Комментарии (0)

Синенькие тушеные с грибами - сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами...

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синенькие тушеные с грибами - сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами...

Баклажаны, тушеные с грибами, - потрясающее и очень пикантное блюдо.

Ну, что тут скажешь, люблю я баклажаны! С трудом прохожу мимо овощных рядов, когда там есть в продаже баклажаны. Да еще и в сезон… В голове тут же срабатывает «компьютер», который ищет рецептик, как бы их приготовить на этот раз еще вкуснее. По-моему сочетание грибов и баклажанов — самое выигрышное.

Можно подать и как отдельное блюдо, и с гарниром (мне очень понравилось с отварным картофелем). Баклажаны с шампиньонами готовятся практически мгновенно, а съедаются ещё быстрее.


f1d93a215e (700x464, 551Kb)

0_18b1ae_5a39b15b_S.png
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Комментарии (0)

Котлеты из баклажан - «И мяса не надо»

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из баклажан - «И мяса не надо»

А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.
304 (130x111, 16Kb)
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Комментарии (0)

3амаринованные вкуснейшие баклажаны

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3амаринованные вкуснейшие баклажаны


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

Баклажаны с овощами

Цитата

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 11:31 + в цитатник
Просмотреть видео
70 просмотров
Баклажаны с овощами

Баклажаны с овощами от Milenia - это ярко, вкусно и полезно! В сезон овощей давайте попробуем приготовить вкусный ужин!

Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Закуска из баклажан по-корейски

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажан по-корейски

Закуска из баклажан по-корейски

Закуска из баклажан по-корейски порадует любителей корейской кухни. Готовится она достаточно просто. Единственное, что дается не просто – это подождать несколько часов, пока закуска настоится в холодильнике, а это не менее 2 часов.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария -*закуски*
Кулинария -*салаты*
Кулинария-*баклажаны*

Комментарии (0)

Куриная запеканка с баклажанами

Пятница, 29 Июля 2016 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная запеканка с баклажанами

 

Ингредиенты:

— Куриная грудка — 4 шт.
— Помидоры — 3–4 шт.
— Баклажаны — 2–3 шт.
— Сыр — 150 г
— Чеснок — 1 зубчик
— Зелень укропа
— Растительное масло для жарки
— Соль, красный и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Комментарии (0)

Котлеты из баклажанов и картофеля

Пятница, 29 Июля 2016 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из баклажанов и картофеля

(500x375, 99Kb)

1 килограмм баклажан
2-3 луковицы
1 яйцо
4-5 столовых ложек муки
0,5 стакана сыра, тёртого на мелкой тёрке
4-5 средние картофелины, тёртые на мелкой тёрке
соль
специи по вкусу
зелень
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Комментарии (0)

Баклажаны по-корейски

Четверг, 21 Июля 2016 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски

баклажаны по-корейски/3290568_image (600x540, 103Kb)

Баклажаны по-корейски не только мне нравятся...Думаю,что многие из вас тоже любят их готовить. Вот еще один из рецептиков этого вкусного блюда...

3290568_daleemore (83x37, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Комментарии (0)

Запеченные баклажаны в пикантном соусе

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные баклажаны в пикантном соусе

DSC02831 (520x347, 108Kb)

Нежные после запекания баклажаны быстро пропитываются оригинальным соусом с мёдом и чесноком.

 

 

 
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Метки:  
Комментарии (0)

Шашлык в баклажане

Пятница, 05 Июня 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в баклажане

шашлык

Изумительный шашлык в баклажане порадует вас своим вкусом и внешним видом. Одновременно мясо и овощной гарнир. Подходит и для будней, и для праздников.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Комментарии (0)

Баклажаны по-турецки

Пятница, 18 Июля 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-турецки

Баклажаны по-турецки
3 средних баклажана.
1 кг. фарша.

Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим.
Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем...

Готовим соус: Тушим лук,морковь,болгарский перец,банка томатов.
Специй: Соль,перец,французская травка,тимьян,орегано,мята...
Измельчаем в блендере.

На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш.

Заливаем соусом.

Тушим на маленьком огне.
Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком.
FMPt5Gu-VVU (600x450, 82Kb)
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Комментарии (0)

Баклажаны, запеченные с сыром и овощами

Среда, 04 Июня 2014 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, запеченные с сыром и овощами

АВТОР РЕЦЕПТА  Ольга Брусиловская !!!

Привет всем в СМ!
Конечно, время баклажанов еще не наступило, но все равно, август уже "не за горами"...
В моей семье вот так приготовленные баклажаны очень любят, так что я запекаю их круглый год, благо, в магазинах они есть всегда. Итак, застилаем противень бумагой для выпечки. На противень из моей духовки как раз помещается два больших баклажана.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Баклажаны запеченные с сыром и овощами Продукты пищевые фото 1

Баклажаны режу вдоль на ломтики толщиной 1см. В это раз баклажаны были очень большие, поэтому ломтики разрезала еще и пополам. Принято, баклажаны посолить и дать им полежать, чтобы вышла горечь, но я так не делаю...

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Баклажаны запеченные с сыром и овощами Продукты пищевые фото 2

Ломтики баклажанов слегка смазываю майонезом или соусом "Ремоладе", или подсоленой сметанкой.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Баклажаны запеченные с сыром и овощами Продукты пищевые фото 3

Кладу нарезанный тонкими полукольцами лук.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Баклажаны запеченные с сыром и овощами Продукты пищевые фото 4

Затем кладу нарезанный соломкой(???) болгарский перец

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Баклажаны запеченные с сыром и овощами Продукты пищевые фото 5

и нарезанные полукольцами помидоры.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Баклажаны запеченные с сыром и овощами Продукты пищевые фото 6

Покрываю все сыром, можно тертым, и отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Баклажаны запеченные с сыром и овощами Продукты пищевые фото 7

Как только сыр хорошо зарумянится, и на противне почти не останется жидкости, вынимаю баклажаны из духовки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Баклажаны запеченные с сыром и овощами Продукты пищевые фото 8

Вот так симпатично и вкусно получается!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Баклажаны запеченные с сыром и овощами Продукты пищевые фото 9

Приятного всем аппетита!!!еда

 

С наступлением долгожданного лета!цветы

источникhttp://stranamasterov.ru/node/778017?tid=451

Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Метки:  
Комментарии (0)

Обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор"

Среда, 04 Июня 2014 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор"

Обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор"
баклажаны небольшие — 5 шт.
перец болгарский — 3 шт.
лук среднего размера — 3 шт.
уксус — 125 мл
растительное масло — 60 мл
вода для приготовления рассола — 500 мл
чеснок — 8 зубчиков
соль — 1 ст. л. с горкой
зелень петрушки — небольшой пучок

Ингредиенты
Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
Зелень мелко нарубить.
Лук нарезать кольцами.
Чеснок пропустить через пресс.
Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
Приготовить маринад. Для этого соединить в одной посуде воду, растительное масло, уксус и соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.
На дно кастрюли или емкости, в которой будут мариноваться синенькие, уложить болгарский перец,
затем лук кольцами,
баклажаны.
Смазать чесноком и присыпать зеленью каждый кусочек баклажана.
Слои повторяются, пока не закончатся баклажаны. Залить емкость рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Подавать как гарнир к мясному блюду или в качестве закуски
0hd5I40uzG0 (670x445, 72Kb)
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Метки:  
Комментарии (0)

Демьянки (закуска из баклажан)

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Демьянки (закуска из баклажан)



молодые баклажаны
репчатый лук
чеснок
перец горошком
гвоздика (по желанию)
соль
сахар
Рубрики:  Кулинария-*баклажаны*

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные баклажажаны, фаршированные зеленью

Пятница, 18 Октября 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ilonasan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные баклажажаны, фаршированные зеленью

Маринованные баклажажаны, фаршированные зеленью

Ингредиенты:

Маринованные баклажажаны, фаршированные зеленьюБаклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария-*баклажаны*

Метки:  
Комментарии (0)

Как сушить баклажаны,чтобы были как грибы?

Четверг, 03 Октября 2013 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сушить баклажаны,чтобы были как грибы?

Сушеные баклажаны

сушеные баклажаны/4524271_CIMG2789 (375x500, 52Kb)

А вы знаете,что сушенные баклажаны по вкусу и внешнему виду напоминают сушеные грибы?

Поэтому,попробуйте насушить на зиму...баклажаны.

НЕ пожалеете..

Как сушить баклажаны?

Сначала с баклажанов снимают тонко кожицу.Нарезают плоды на кружочки и нанизывают их на нитку.Теперь укладываем на сухой противень и ставим в дуковку при t 160 на 10 минут.

После  убираем их досушиваться в сухое место в подвешенном состоянии

Когда плоды,как следуют высохнут,убираем их в стеклянные банки или холщевые мешочки.

Как готовить сушеные баклажаны?

Зимой,когда захочется вкусненького,залейте баклажаны водой,а когда отмокнут ,потушите со сметаной,как будто у вас настоящие грибы

Профессор Селезнёв

Рубрики:  Кулинария
Кулинария -*консервация*
Кулинария-*баклажаны*

Метки:  
Комментарии (0)

3амаринованные вкуснейшие баклажаны

Четверг, 03 Октября 2013 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3амаринованные вкуснейшие баклажаны



Не так давно мой любимый муж сделал для себя сенсационное открытие — а баклажаны то оказывается вкусные! Хотя до этого на дух их не переносил. А началось все с того, когда я однажды добавила их в рагу, с тех пор и «понеслась душа в рай». И вот однажды вычитала я где-то рецепт маринованных баклажан «под грибы» и решила порадовать любимого, да и себя не обидеть. А т.к. в моем положении такими блюдами увлекаться не стоит, то все благополучно умял любимый муж, расхваливая при этом свою хозяйку жену. Так вот, вернемся к нашим баклажанам.
Рубрики:  Кулинария
Кулинария-*баклажаны*

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с баклажанами и яйцом

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с баклажанами и яйцом

salat2 (500x375, 55Kb)
Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и чеснока.




d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Очень вкусно!
Рубрики:  Кулинария
Кулинария-*баклажаны*

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Ложный гриб"

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ложный гриб"

Салат "Ложный гриб"

Ингредиенты для "Салат "Ложный гриб"":

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария-*баклажаны*

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАН С РАЗЛИЧНЫМИ НАЧИНКАМИ

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАН С РАЗЛИЧНЫМИ НАЧИНКАМИ

4979645_103803648_56874real_1_ (700x467, 179Kb)4979645_img0028_1_1_ (450x299, 98Kb)

4979645_receptnbsp151__baklazhannye_ruletiki_snbspfetoj_inbsppomidorami (444x326, 76Kb)4979645_file_n1534585 (700x525, 307Kb)

4979645_ruletiki_iz_baklazhan_i_morkovi (545x400, 88Kb)4979645_img0022_1_1_ (450x300, 86Kb)

4979645_7KfsQVSYgFg (604x453, 191Kb)4979645_ruletiki_iz_baklazhan (290x290, 26Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  Кулинария
Кулинария-*баклажаны*

Метки:  

 Страницы: [2] 1