Без заголовка |
А почему высоких мыслей не имел?
Да потому, что в детстве мало каши ел!
© В.С.Высоцкий, «На дистанции четвёрка первачей»
Стырено из Блога добрых психиатров Правильно приготовленная перловая каша в корне отличается от шрапнели из солдатской столовой. Одно только название чего стоит: ПЕРЛОВАЯ — то есть, жемчужная. Будучи приготовлена так, как положено, она добавляет по +5 к навыкам алхимии, долготерпения и смиренномудрия тому, кто готовит, а также по +10 к чувству прекрасного и к способности удивляться всем едокам. Не зря её очень любил Пётр Первый, ох, не зря! Сам, правда, не готовил, но почитаем мы его вовсе не за это.Рецепт целиком и полностью утянут из шикарнейшей книги Вильяма Васильевича Похлёбкина «Большая энциклопедия кулинарного искусства», многократно опробован на практике и в нашей семье среди рецептов всех каш единогласно считается самым любимым.
|
Без заголовка |
p>
Смешать мучную смесь с дрожжами, в воду влить растительное масло и постепенно добавляя воду в смесь замесить тесто. Затем накрыть тесто влажным полотенцем и дать постоять 20 минут.
|
Без заголовка |
1.
|
Без заголовка |
Пирог с грушами, творогом и ягодами
Осеннее время самый щедрый сезон на различные фрукты и ягоды. И с их добавлением вы можете испечь вкусный и ароматный пирог. Приготовление простое и легкое, думаю, что этот рецепт пирога вам понравится. Поэтому берите рецепт в свою кулинарную копилку и пробуйте приготовить пирог.
|
Без заголовка |
|
Платье с узорами спицами
Платье с узорами спицами Очаровательное платье связано спицами из пряжи нежно салатового цвета. В дополнении к платью связаны ...
|
Схемы платья спицами
Схемы платья спицами Платье с ажурными узорами связано спицами. При вязании этого платья использовалось несколько видов ...
|
|
Простое платье спицами
Простое платье спицами Простое по фасону платье связано спицами. Платье украшает вертикальный ажурный узор из ромбов. Платье ...
|
Стильное платье спицами
Стильное платье спицами Стильное платье с узорами из кос и ромбов связано спицами. Платье связано из пряжи кирпичного цвета, ...
|
|
Схема вязания платья
Схема вязания платья Платье нежно-бирюзового цвета связано спицами. Середина полочки платья украшена красивым арановым ...
|
Длинный сарафан спицами
Длинный сарафан спицами Длинный, модный сарафан с открытой спиной связан спицами. Оригинальный сарафан связан из пряжи ...
|
|
Вязание теплого платья спицами
Вязание теплого платья спицами Теплое, эластичное платье, полотно которого напоминает буклированную ткань связано спицами. ...
|
Винтажное платье спицами
Винтажное платье спицами Платье в винтажном стиле связано спицами. Платье связано из пряжи бежевого цвета следующего состава: ...
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Уверена, вы очень любите баклажаны. И непременно готовите с ними самую разнообразную консервацию. А как же иначе? Ведь заготовки на зиму из баклажан получаются практически всегда очень вкусными и красивыми. Я тоже отношусь к синеньким с большим уважением и с удовольствием закрываю на зиму с ними и салаты, и икру, и лечо… И совсем недавно я открыла для себя новый рецепт – аджику с баклажанами.
Сказать, что это вкусно – это ничего не сказать! Это просто восхитительно, честное слово! Уверена, в зимнее время года такая консервация будет пользоваться большой популярностью. Еще один плюс этого рецепта – простота приготовления. Вам на самом деле не придется долго возиться с ингредиентами – их надо всего лишь измельчить на мясорубке.
Ну, а затем уже аджика из баклажан готовится на плите: вам надо только убедиться, что специй достаточно, а затем закрыть аджику в простерилизованные баночки, и все. Дольше писать этот рецепт, чем заниматься такой аджикой, правда! Так что всех, кто хочет закрыть баклажаны на зиму и ищет хороший рецепт, приглашаю к себе на кухню – я с удовольствием вам покажу и расскажу, как приготовить очень вкусную аджику с баклажанами.
Аджика с баклажанами на зиму
|
Без заголовка |
Просто божественный цыпленок (если такой эпитет вообще применим к курице)! Два простых секрета, которыми мы поделимся, превращают ужин в королевскую трапезу. Первый – добавление сливочного масла под кожицу грудки, благодаря это нехитрой манипуляции мясо становится нежным, как облако. Второе – свежий эстрагон (тархун), вместе с курицей — это очень вкусно!
|
Без заголовка |
Предлагаю вашему вниманию рецепт выпечки — торт со сказочным названием «Золотой ключик». Рецепт этого торта достаточно простой, не требует больших затрат, подойдет для тех, кто не очень любит готовить. Времени на приготовление торта уходит немного, поэтому он может стать настоящей палочкой-выручалочкой, если, например, к вам вот-вот должны придти гости.
Но, несмотря на свою простоту, торт получается очень вкусным. Он состоит из трех воздушных коржей, пропитанных густым кремом из вареного сгущенного молока со вкусом ванили. Сверху торт украшается хрустящими орешками, можно также украсить его тертым шоколадом или ягодами (свежими или из варенья). Особенно эта выпечка полюбится детям, ведь коржи получаются сладкими, так как в состав теста входит мед, а весь торт промазывается сгущенкой, которую маленькие сладкоежки просто обожают и могут есть ее ложками. Поэтому особенно актуален этот торт будет на детском празднике, ведь недаром он называется «Золотой ключик». А можно и просто испечь его к домашнему чаепитию, чтобы побаловать свою семью чем-то сладким.
|
Без заголовка |
Способ приготовления:
Способ приготовления:
Способ приготовления:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень простой и вкусный морковный пирог приготовить совсем не сложно. Все ингредиенты, наверняка, найдутся у каждого. Очень красивый. Когда пропитается - он не уступит любому покупному тортику.
|
Без заголовка |
Для приготовления нам нужно:
- Мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика
- Горчица — 2 ч. л.
- Майонез — 2 ч. л.
- Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, нарезка из грудки индейки) — 4 шт.
- Ломтики сыра средней твердости — 2 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сливочное масло — 2 ст. л.
Приступаем к приготовлению:
Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим). На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр (в "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба).
Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.
|
Без заголовка |
1.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нашла на Пикасе http://picasaweb.google.com/echeverria.anabeatriz
|
Без заголовка |
Кресло-мешок – это удобное и очень уютное кресло, не имеющее каркаса. Украсить свой дом эксклюзивным креслом-мешком, который будет замечательно смотреться в любом интерьере, достаточно просто. Давайте попробуем стать дизайнерами собственной мебели. Классическое бескаркасное кресло имеет форму груши (капли) и в настоящее время такая форма является самой распространённой.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1. Кармашки для пультов и журналов. sew4home.com/projects/storage-solutions/400-bed-caddy
Еще такой вариант sew4home.com/projects/storage-solutions/409-sofa-caddy4
2. Пуфик на стул. quiltstudio.ru/
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ценная ссылка - http://www.season.ru/links/sew_hom/
Шитье для дома |
|
|
|
Без заголовка |
Самоучитель по вязанию - очень подробно изложены уроки овладения искусством вязания.
Учимся кроить и шить - подробные уроки кройки и шитья, конструирования и моделирования.
|
Без заголовка |
|
Сайты по рукоделию. |
сайты по рукоделию
http://knitting-info.ru
Журнал по вязанию - каталог моделей, альбом узоров. Полезные советы и ссылки, информация о пряже и вязании, конференция по вязанию, школа вязания и многое другое...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нормы расчёта тканей (рекомендации ателье)
|
Без заголовка |
Любителям сладких пончиков предлагаю в кулинарный блокнот необычных яблочных пончиков шариков.Как правило такие пончики делают из творога,но когда я уже замесила тесто на то обнаружила,что половина творога каким-то странным образом испарилась из лотка.Виноватых я конечно же не нашла,так что пришлось рецепт на ходу переделывать.Решила добавить еще и яблоки.И ,о чудо!!Эксперимент удался на славу.Исчезли мои шарики в миг,также как и творог.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Накидка с узором "Ананас"
Накидка с узором "Ананас" Очаровательная накидка связана крючком популярным узором "Ананас". Накидка универсального размера и связана по кругу. Такая накидка отлично ...
|
Накидка с каймой спицами
Накидка с узорной каймой связана спицами. Схема вязания накидки спицами ...
|
|
Ажурная накидка с воротником
Ажурная накидка-пончо с воротником и длинными кистями связана крючком. Как связать накидку крючком ...
|
|
|
Как связать накидку крючком
Нарядная накидка бирюзового цвета связана крючком. Как связать накидку крючком ...
|
|
|
Вязанная накидка
Ажурная накидка связана спицами и крючком из белой пряжи. Схема вязания накидки крючком ...
|
Связать накидку крючком
Накидка, глубокого серого цвета связана крючком. Схема вязания накидки крючком. ...
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кокетка туники выполнена поперечным ажурным узором, нижняя часть узором из вертикальных кос. В комплекте шапочка контрастного цвета в полоску.
Внимание! Туника состоит из нижней части, связанной из двух деталей, и кокетки, связанной поперёк единым полотном. Стрелка на выкройке - направление вязания.
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46, обхват головы 52-54 см.
Вам потребуется: для туники 175 (200) 200 г ярко-розовой и для шапки 25 г ярко-розовой и 50 г серой пряжи Tiffany (64% мохера, 26% шёлка, 10% полиамида, 110 м/25 г); спицы № 5; крючок № 4,5.
|
Без заголовка |
Гуляш из мяса свинины с белой подливой, приготовленный в духовке, станет отличным гарниром к отваренному рису или картофельному пюре. Кусочки мяса в подливе получаются очень нежными и ароматными, они обязательно придутся по вкусу и взрослым и детям.
|
Без заголовка |
Запах шашлыков вызывает желание впиться зубами в нежный кусок мяса и, обжигаясь горячим соком, вдыхать аромат древесного дыма. Вкус мяса зависит от того, как оно было замариновано. Мясо для шашлыка нужно брать только свежее, чтобы шашлык не получился сухим и жестким.
|
Без заголовка |
Основой для подвесного гамака служит металлический гимнастический обруч. Кресло-гамак можно использовать как люльку - колыбель для малыша.
Материалы для гамака:
- металлический гимнастический обруч диаметром 93 см;
- джинсовая ткань кремового цвета, 3 м;
- синтепон:
- хлопок оранжевого и синего цвета по 0,4 м;
- брючная тесьма;
- ременная лента или стропа, 8 м;
- толстое металлическое кольцо;
- металлические пряжки 4 шт.
|
Без заголовка |
В детстве я , как и многие , очень любила овсяное печенье. Вот этот его особенный, с легкой горчинкой вкус, грубую текстуру. Научившись печь я многократно пекла самое разное овсяное печенье, и лишь несколько лет назад узнала, что из любимых хлопьев можно печь пироги и кексы.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
делаем теплую грядку, т. е. выкапываем траншею по середине грядки (сажаем огурцы в один ряд) на полтора штыка лопаты в глубину
|
Без заголовка |
Нежная шаль подойдет романтичным девушкам и женщинам. Станет украшением платья или костюма.
Размер: 56 см х 112 см
Плотность вязания:
20 п х 26 р = 10 х 10 см
|
