-Цитатник

Майонез на молоке без яиц за минуту - (2)

Майонез на молоке без яиц за минуту - всегда получается! Майонез на молоке без яиц за минуту ...

Без заголовка - (0)

Как проверить состояние своего сердца

Пышная резинка без накидов и заморочек - (0)

Пышная резинка без накидов и заморочек

>Вместо тысячи слов - (0)

Вместо тысячи слов. Неспроста говорят, что такие снимки стоят дороже, чем тысяча слов. Яркие ц...

Шедевры выпечки - (0)

Шедевры выпечки Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальн...

 -Рубрики

 -Приложения

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Я - фотограф

Вот как уже подросли
1 фотографий

 -

Быстрый переход по страницам блога mamalave:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mamalave

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

нравится читать стихи слушать музыку для души. едим дома-несложные рецеп юмор. знать все о православии.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2010
Записей: 1760
Комментариев: 473
Написано: 3518


Шедевры выпечки

Среда, 03 Октября 2018 г. 17:24 + в цитатник
Цитата сообщения _Sofia-9_ Шедевры выпечки

4809770_y1_1_ (650x341, 113Kb)

Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.

Плетеная корзинка

Потребуются дрожжевое тесто, большая миска и терпение. Тесто раскатать и нарезать на полоски, обернуть фольгой внешнюю часть миски и перевернуть ее, полоски разложить, как на фото, и зафиксировать сверху грузом. Осталось «сплести» корзинку.

Рулетики «Мини-пицца»

Тесто, промазанное кетчупом, с сыром и колбасой свернуть в рулетик, нарезать и запечь в духовке.

Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. 

Розочки из теста

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.

Груши в слоеном тесте

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Очищенные груши разрезать пополам, накрыть слоеным тестом и запечь.

Печенье «Пуговицы»

иЬ„„шЬ/.-.м./;‚/еа

Такую форму можно придать с помощью крышки от пластиковой бутылки и трубочки для сока.

«Звездный» пирог с шоколадной пастой

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Потребуется 2 круга из теста: один промазать шоколадной пастой, второй положить сверху. Разрезать и завернуть края, как показано на картинке.

Мясной пирог «Хризантема»

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Дрожжевое тесто раскатать, но не очень тонко. Сделать кружочки, как для пельменей, положить на них фарш, сверху сыр, свернуть пополам, края соединить и выложить их таким образом в форму. Запечь.

Печенье «Зайчики»

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Шарики надрезать с одной стороны ножницами так, чтобы были похожи на «ушки». С помощью спички сделать «глазки».

Ажурное печенье с яблоками

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Тесто раскатать в форме круга, нарезать на кусочки, как на картинке, добавить тертые яблоки и завернуть.

Ромашки с лимонным джемом

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

С помощью формочки вырезать «цветочки», выложить их на формочки для кексов, запечь. В середину добавить любой джем, а края присысать сахарной пудрой.

Шоколадные круассаны

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Понадобится простое тесто и «шоколадное», с добавлением какао. Раскатать в форме круга, положить одно на другое, разрезать и свернуть, как на картинке.

Кекс с мороженым

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Налить в форму для кексов тесто только наполовину, сверху положить такую же форму. Таким образом, получатся корзиночки из кексов, а в углубление можно положить шарик мороженого.

Цветы из слоеного теста с абрикосовым джемом

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Слоеное тесто нарезать кружочками, положить в центр чернослив, защипнуть и разрезать, как на картинке. Обжарить в кипящем масле. Сверху украсить джемом.

Пирог из роз

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Тесто разделить на 8 частей, раскатать, промазать маслом (можно добавить джем, мед и т. д.) и свернуть в рулеты. Обрезать концы рулетов так, чтобы у вас получилось 8 розочек. Рулеты нарезать треугольниками и разложить, как показано на картинке.

Как еще можно оформить сосиски в тесте

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Идеальный торт «Зебра»

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

Тесто разделите на 2 части, в одну добавьте какао. Вылейте в форму тесто поочередно, как на картинке, и осторожно поставьте в духовку. Когда вы разрежете торт, узор станет отчетливо виден.

Пирог с цветами из яблок

Это проще, чем кажется — 15 хитростей, как из простой выпечки создать шедевр

C помощью овощечистки нарезать ленты для роз вместе с кожицей, уложить ленты розами. Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом — что есть под рукой.

  ссылка  Источник

Рубрики:  Едим дома

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку