Делаем ростостимулирующий раствор для растений |
Хотелось бы напомнить нашим огородникам о ростостимулирующим воздействии на семена простого дрожжевого настоя. Совсем не обязательно использовать препараты, которые в большом количестве продаются сейчас в магазинах и на рынке. Тем более, что никто не застрахован от подделок. А вот приготовить самим такой раствор очень просто!
|
ЦЕЛЕБНАЯ МЕДОВАЯ ВОДА |
Всем известно о пользе меда, но мало кто знает о пользе медовой воды. Её издавна применяли для избавления от разных заболеваний и в косметических целях. Использовали просто в качестве вкусного «живого» напитка на застольях.
Как приготовить медовую воду?
|
о вываривании колгот для скульптурно-текстильных работ |
взято с здесь с благодарностью
цитирую автора полностью
Девочки! По просьбе TanyaK хочу рассказать о вываривании колгот для скульптурно-текстильных работ.
Скажу честно, первых своих игрушек я делала по видео-МК Pawy, поэтому старалась один-в-один копировать ее работу. Т.е. колготки брала телесного цвета, в один слой, и дальше "по тексту..."
Но оказывается другие мастерицы делают своих кукол из вываренных колгот.
В интернете такая информация есть. Кто какие рецепты ЭТОГО ПРОЦЕССА ни предлагает!
И в Доместосе с хлоринолом, и в Комете, и в белизне. Может еще в чем-нибудь можно - не знаю.
Что нам дает вываривание?
Как ни странно, но колготы становятся чуть плотнее и меньше "зацепаются".
Только учтите, мои хорошие, что речь идет о колготках так сказать "без ДЭНов", т.е. не импортных с лайкрой и утяжкой, а таких, типа совдеповских, самых дешевых.
Теперь сам процесс.
1 литр воды + 0,5 стакана белизны немного нагреваем на плите,
в это время колготки надо намочить, отжать и положить в кастрюлю с белизной,
помешивая, довести до кипения,
кипятим (не бурно), время от времени помешивая (чтоб равномерно вываривались), примерно 10 минут или до того момента, когда розовый цвет только начнет переходить в желтизну,
достаем колготки, полощем (в последнее полоскание можно добавтиь чуток уксуса),
сушим,
и начинаем творить!
ПыСы. Кстати, не нужно вываривать сразу много колгот, 1-2 пары, чтоб им было просторно и они равномерно осветлились.
Вот наглядно: вываренные и невываренные колготки:
а вот "изделия" из них: слева - обычные колготы, справа - вываренные
Как видите, разница, во-первых, в цвете. А во-вторых, на вываренных колготках лучше наносится макияж и фактура у личика ровнее (не так видна структура полотна).
Только такие колготки шьются в 2 слоя.
и еще...
рецепт дала Макалена, цитирую " Рецепт этот где-то в нашей Школе и вычитала. Я наливаю воду в кастрюльку (чтобы колготки были в воде все). Когда закипит, кидаю 10 таблеток угля, мешаю. Потом кладу мокрые колготки и варю, все время помешивая. После закипания варю 10 минут. Потом прополаскиваю и все. Не отбелились только 1 колготки (совсем никак!!!), которые покупала в Магните (у вас, наверное, тоже есть такие магазины), дешевые, видимо очень прочно окрашены. "
Только я кипятила всего пять минут, а они стали почти белые. В белизне кипятила тоже 5 минут, но здесь видно, как колготки меняют цвет, а в угле не видно. Прошлый раз я все делала, как Макалена написала, цвет получился телесный, но в этот раз я отбеливала гольфы прибалтийские, совсем дешевые...
|
тобы колени не болели. |
 Текст автора. Все, что необходимо для приготовления компресса, можно купить в аптеке (кроме меда). Когда болят колени это народное средство очень помогает. Я за 2 месяца так ноги подлечила, что стала уже забывать о том, как мучилась сильно. Для приготовления компрессной смеси понадобится медицинская желчь, глицерин, нашатырный спирт, мед и йод. В рецепте было сказано: взять всего по 1 стакану. Но я готовила средство в меньшей пропорции, только брала всего одинаковое количество. Все компоненты смешала, а потом взболтала. Смачивала в составе марлю, накладывала ее на колени, а потом все делала как при обычном компрессе. Не снимала с коленей компресс целые сутки. Так и ходила с ним повсюду. Сразу изменений не почувствовала, но так и должно быть. Быстро ничего не лечится. Особенно болезнь с сильными болями в коленях. Надо запастись терпением. Я компресс делала через день. Сутки хожу, сутки отдыхаю. Отдых я устраивала, так как боялась кожу на коленях повредить. Все-таки состав довольно сильный. За 2 месяца от болей в коленях я избавилась почти полностью. рецет взят: http://narlekar.com/post_1274693190.html |
|
МК вышивки лентами. Сирень.от Иннесы Тимонино |
Всем-всем-всем, кто интересуется вышивкой лентами - добро пожаловать на экскурсию по вышивке великолепного шедевра сирени. Эту работу подготовила прекрасная мастерица Инесса Тимонина!!!
Я думаю она по достоинству оценит наше восхищение работой!
Расписала фон. нанесла контуры сирени и приложила вазон для ясности.
покрашенные ленты, некоторые тонировала после вышивки.
веточки вышивала и плела из ниток ирис, листики вырезала из 2см ленты
Эту картину взяла за основу и подредактировала как нужно было мне.
|
Воздействие на определенные точки при различных недомоганиях и состояни |
Человеку присуще время от времени сталкиваться с некоторыми недомоганиями, которые часто не являются серьезным заболеванием, а возникают по причине излишней усталости, нервного перенапряжения и т.д.
Кто-то просто мечтает полежать на диване или спешит принять таблетку. Не торопитесь травить организм химий.
Полюбившаяся многим китайская медицина помогает и в этих случаях.
Воздействие на определенные точки при различных недомоганиях и состояниях, способно вернуть бодрость духа и избавить от навязчивой боли.
Для начала вам может понадобиться зеркало, чтобы найти именно те точки, на которые необходимо осуществлять воздействие.
|
Как сохранить цветок с помощью парафина |
|
|
Фантастически красивые цветы |
|
Лучшие маринады для селёдочки. |
Сельдь в маринаде по-шведски рецепт
Спасибо Наташе за вкусные маринады к нашей любимой селедочке!
Ингредиенты:
филе сельди – 0,5 кг;
красный винный уксус – 1 стакан;
растительное масло – 1,5 стакана;
белый молотый перец;
сахар – 1 столовая ложка;
мёд;
сладкая горчица – 2 чайных ложки.
Способ приготовления:
1. Смешиваем уксус с сахаром и горчицей. Вливаем потихоньку растительное масло, добавляем мёд и перец, перемешиваем до
Серия сообщений "заправки, соусы":
Часть 1 - СОЛЕНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ
Часть 2 - Чесночный соус
...
Часть 9 - Почти прованский уксус с лавандой и другие...
Часть 10 - Пряная горчица с зернами.
Часть 11 - Лучшие маринады для селёдочки...
|
полезные советы |
Иногда самые привычные вещи можно использовать необычным способом. Вот ряд полезных советов – почитайте, вдруг пригодится!
Читать далее
|
Домашняя бухгалтерия |
В программе имеются такие возможности, как: учет расходов, доходов, денег, отданных и взятых в долг, контроль возврата долгов, планирование расходов и доходов, учет средств на неограниченном количестве счетов. Все записи можно вести в нескольких валютах, с возможностью получать курсы валют из Интернета. Кроме того, в программе реализованы и другие пользовательские функции, способствующие плодотворному и наглядному процессу учёта финансов.
Основные возможности программы:
|
Ссылки на бесплатные образовательные сайты |
rapidenglish.ru - Проект по настоящему революционный так, как его работа основана на технике мнемоники. Мнемоника — это техника ассоциативного восприятия информации. Работает она по принципу прямой записи информации в мозг.
rulimony.ru/ - «Рулимоны» — это развивающая браузерная многопользовательская онлайн-игра для детей дошкольного и младшего школьного возраста (5-11 лет). «Рулимоны» наполнены развивающими детскими мини-играми. Они предназначены для развития у детей памяти, внимания, мелкой моторики, наблюдательности; пространственного, логического и творческого мышления.
linguamania.ru - Сайт предоставляет возможности изучения английского языка в форме игры. В отличие от других сервисов, Лингвамания – это в первую очередь прикольная игра, которая позволяет расслабиться, поднять настроение, и заодно прокачать уровень знания английского – или любого другого языка, который вы изучаете. Очень нравится детям!
Читать далее
|
Фальш-ковка для декорирования стен |
Всё гениальное просто! Этот декор очередное подтверждение. Рассматривая узоры на стене, я решила, что это кованое железо. А оказалось, вся работа выполнена из бумаги. И такой креатив можно сделать своими руками.
Для воплощения этой идеи подготовить трубки от туалетной бумаги, трубки от бумажных полотенец, клей, краску спрей цвета металлик, карандаш, линейку, ножницы, рамку. Рамку можно взять готовую или сделать из бумаги, пенопласта, трубочек от фольги для выпечки и т.д. Размер рамки соответствует 25х25 см.
Из трубочек от бумажных полотенец вырезаны прямые длинные полоски, которые разбивают орнамент на части. Полоски нарезать по длине трубки. Для завитков вырезаны полоски из трубочек от туалетной бумаги. Трубу разрезать пополам и по ширине трубы нарезать полоски. Все полоски вырезаны шириной около одного сантиметра. Если нужно получить очень закрученный элемент, конец полоски накрутить на карандаш.
Автор воплотила орнамент для кованого железа, который нашла в интернете. Орнамент лучше взять несложный, состоящий из прямых линий и завитков. Его можно нарисовать на листе бумаги в натуральную величину. На этот лист положить раму и по шаблону выкладывать орнамент, соединяя все части клеем или клейкой лентой. Когда клей высохнет, покрасить краской цвета металлик. Более подробный мастер-класс можно посмотреть в блоге “Suzy’s Artsy-Craftsy Sitcom”.
|
Нарисуй человечка. |
Забавная флешка для развлечений. Интересна и детям и взрослым. Нарисуй человечка, и нажми справа кнопку АНИМИРОВАТЬ. И посмотрите какое чудо у вас получилось! Попробуйте, вам понравится. Человечка можно нарисовать цветного.ВНИМАНИЕ - Нажимайте кнопку (рядом) той клеточки, в которой будете рисовать. Жмите на картинку и переходите на сайт!
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
|
чем предупреждает ангел - храните |
О чем предупреждает ангел - хранитель.... У каждого человека есть свой ангел-хранитель.И он обязательно пошлет знак, чтобы предупредить о предстоящей опасности, неудачной,нежелательной встрече. Когда на нашу голову начинают сыпаться неприятности, мы горестно вздыхаем: "Эх, знал бы, где упасть, соломки б подстелил". На самом же деле наш ангел-хранитель всегда предупреждает нас о грядущих недоразумений. Вот только не многие из нас его слышат...
На улице вам то и дело встречается горбатый человек, старик или старуха.
Ангел-хранитель предупреждает, что в этот день вам нежелательно задерживаться допоздна в гостях или на работе. С наступлением темноты не выходите из дома: велик риск стать жертвой х*лигана, грабителя или человека с неуравновешенной психикой.
|
Если болят колени - лечите почки |
Частые боли в коленях никому еще радости не добавляли, поэтому нужно выявить причину таких болей и избавиться от них как можно быстрее.
Если сделать рентгеновский снимок больного колена, то можно увидеть тоненькую полосочку, которая охватывает кость. Это - отложение солей. Соль и кристаллы мочевой кислоты давят на нервные окончания и вызывают боль. Достаточно избавиться от этих отложений и боль исчезнет.
Удалить солевые отложения можно таким образом. Осенью приготовьте такой состав: 3 кг черной редьки, три стакана меда. Редьку измельчить и залить медом, настаивать три дня. Пить по 1 ст.л. три раза в день.
|
Как найти потерянную вещь |
Каждому из нас приходилось что-то терять. Хочу вас познакомить вас с совершенно безотказным способом найти потерянную вещь.
Я использовала этот способ уже много раз. И всегда помогало.Испробовала впервые я его на sim-карте, которую закинул мой тогда еще маленький сыночек. Нашла ее практически сразу, под тумбочкой. Ситуация примерно такая же как со стогом сена. Найти маленькую карточку в большой квартире, в которой активно орудует маленький проказник, мне показалось практически невозможно. А получилось очень быстро.
Волшебный способ, как найти потерянную вещь:
Присядьте и расслабьтесь. Поставьте еще один стул напротив себя. Голову лучше отключите. Потому что думать и вспоминать как раз не надо. Можете немного постучать кончиками пальцев по макушке, это помогает немного активизировать интуицию.
Теперь, представьте тот предмет, который вам хотелось бы найти. И поместите его образ на соседний стул. Задайте вопрос ему: где ты находишься? И пересядьте на соседний стул. И прислушайтесь к внутренним ощущениям. Не пытайтесь мысленно получить ответ. Самое главное попытайтесь почувствовать сам этот предмет. Не исключено, что ответ может прийти сразу в виде мысли, образа и т.д. Не редко так и бывает. Если нет, значит и не надо. Пересаживайтесь на свой стул. А теперь не задумываясь ищите. Меня сразу же потянуло невидимой силой именно к этой тумбочке.
Сейчас, чтоб найти потерянную вещь мне уже не приходится даже пересаживаться. Просто, чувствую этот предмет, иду и сразу же нахожу. Каждый раз сама удивляюсь. Нахожу все.
Это упражнение очень развивает интуицию. Таким образом настраиваться можно на что угодно. Например, на человека, если хотите достигнуть взаимопонимания. Об этом поподробнее я еще напишу статью.
Удачи вам!
Источник
|
Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков. |
|
Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью |
|
21 отличная поза для съемки влюбленной пары |
Групповое фото друзей сделали, парня сфотографировали, девушку тоже, осталось только удачно сфотографировать пару, вот несколько рекомендаций.
Для хороших снимков, пара должна вести себя изначально легко и непринужденно. При съемке пар стоит задача – показать связь, взаимодействие и прежде всего, чувства между двумя людьми.
|
Как можно достаточно просто подготовить курицу для фарширования |
|
Летняя выпечка - пироги с ягодами и фруктами |
|
Сделаем семейную фотогалерею |
У вас накопилось много любимых фотографий? Вам не хватает комода для многочисленных фоторамок? Сделайте себе маленькую фотогалерею ...
|
Мама! Хочу лошадку! |
|
Играем в тени) |
|
Учимся рисовать кошек |
|
Дизайнерские штучки для вашего дома - Креатив!! |
|
КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ, ИСПОЛНЯЮЩИЕ ЖЕЛАНИЯ |
Если правильно выбрать и разместить комнатные растения в вашем доме, то можно привлечь в него процветание, удачу и изгнать негативную энергетику.
*** Для привлечения любви и гармоничных отношений с вашей второй половиной в спальне должны находиться только свежесрезанные цветы. Наилучший вариант - несколько алых пионов возле кровати. Они наполнят ауру вашей спальни огнедышащей страстью.
*** Здоровье ваших детей. Для комнаты вашего ребёнка идеальны любые быстрорастущие растения. Проникающие сквозь листья монстеры или диффенбахии солнечные лучи принесут вашему ребёнку много положительной энергии. Самый идеальный вариант для детской спальни – декоративный бамбук, который символизирует физический, духовный и умственный рост человека.
|
КОНФЕТЫ ИЗ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ |
пачка сливочного масла (180-200 гр.) половина стакана молока стакан сахара около 450 гр. детского питания «Малютка», аналогичного или сухого молока посыпка (та же молочная смесь, какао, кокосовая стружка, вафли)
Эти конфеты отлично получаются из обычного сухого молока, но я рекомендую попробовать его на вкус, перед изготовлением конфет. Чтобы оно понравилось Вам в сухом виде.
В кастрюлю из нержавейки или алюминия выложить масло, добавить молоко и сахара. Довести до кипения и варить на медленно огне 5-7 минут. Охладить смесь молока и масла до комнатной температуры. Добавлять детское питание небольшими порциями и тщательно перемешивать, до возможности лепить из полученной конфетной массы.
По этому рецепту, благодаря сливочному маслу получается достаточно жидкое «тесто».Из конфетной смеси лепить шарики, трюфеля или любые другие изделия и обваливать их в какао, кокосовой стружке, сухом молоке, дробленых вафлях и т.п. Внутрь конфет можно добавлять орехи, как целые, так и дробленные.
Конфеты из детского питания на любом детском празднике оставят гостей в диком восторге, при том, что они абсолютно безопасны, благодаря использованию натуральных продуктов. А из-за простоты этого рецепта, эти конфеты можно приготовить без повода, чтобы порадовать своих близких.
Приятного аппетита!!!
Ольга Ведерникова "Вкусное инфо"
|
Как уменьшить фото в Paint |
|
|
Программа - Picture Cutout Guide для отделения объекта от фона |
Picture Cutout Guide – простенькая программа,предназначенная для отделение объекта от фона и фотомонтажа. Если вам потребуется вырезать объект (человека, животное, автомобиль и др.) из одного изображения и переместить на другое, а у Вас нет специальных навыков и времени для детального изучения программ, то Picture Cutout Guide даст Вам возможность сделать фотомонтаж без специальной подготовки.
|
Создаем на рабочем столе,,хитрую папку, |
Для тех, кому есть, что спрятать от посторонних глаз, пост будет полезен. В эту папку можно складывать секретный материал и никто не догадается, что и где. Поехали. Создаём на рабочем столе новую папку
Выбираем пункт "Переименовать" ----> зажимая клавишу "Alt" и удерживая её нажатой, жмём по очереди цифры 2 5 5 (Обязательно жать их на дополнительной цифровой клавиатуре, которая расположена справа!) 
Теперь папка не имеет названия, но её всё ещё видно
Заходим в "Свойства" папки
Далее "Настройка" ----> "Сменить значок" и находим прозрачную иконку, нажимаем "Ок"
Жмём "Ок"
О чудо! Папка исчезла!Теперь можешь скидывать в " пустоту" всё что угодно и никто об этом не узнает ;)
|
Гостевой домик из грузового контейнер |
Container Guest House – гостевой домик, сформированный из обычного грузового контейнера архитекторами из американской студии Poteet Architects, известной своим нетривиальным подходом к реконструкции устаревших сооружений и дизайну современных креативных интерьеров.
|
Древние пришельцы |
|
Всё самое интересное в этом блоге |
|
Техники декорирования цветочных горшков |
Декорирование цветочных горшков своими руками:
Увлекательное занятие, позволяющее банальные, ничем не приметные или просто поднадоевшие глиняные и пластмассовые горшки превратить в изысканные элементы декора. Идеальный материал для декорирования – необработанные глиняные горшки без росписи и украшений: они стоят недорого и растения в них чувствуют себя просто превосходно, в то время как пластмассовые емкости не обладают достаточной пористостью, а следовательно, не пропускают к корневой системе необходимое количество воздуха. Для оригинального украшения цветочных горшков применимы практически все техники хэнд-мэйда, начиная от художественной росписи и декупажа, и заканчивая кракле. Богатая фантазия, усердие и золотые руки способны творить настоящие чудеса! Предлагаю вам несколько интересных идей, которые помогут вдохнуть новую жизнь в невзрачные горшочки и кашпо.
|
Новенькие боты |
|
|
Скачать сборник сказок и потешек для самых маленьких |
Серия сообщений "Аудиокниги":
Часть 1 - Скачать аудиокнигу К. Кастанеды Учение Дона Хуана
Часть 2 - Скачать аудиокнигу Кастанеды *Отдельная реальность*
...
Часть 18 - Скачать *сказки для исцеления от капризов*
Часть 19 - Скачать аудиокнигу Некрасов Н.А. Стихи для детей
Часть 20 - Скачать сборник сказок и потешек для самых маленьких
|
Время, когда нужно стричь волосы по Лунному Календарю |
Восточная астрология, в отличие от западной, обращает внимание на любое действие человека как на изменение качества жизни. Даже самая обычная стрижка волос может коренным образом изменить вашу судьбу. Тибетцы разделяют лунные дни на благоприятные и неблагоприятные для стрижки (бритья) волос. Дни обрезания волос имеют как благотворное влияние на дальнейшую судьбу человека - влияют позитивно на долголетие, удачу и внешнюю привлекательность; так и негативное, поскольку стрижка в эти дни может повредить жизненной силе человека и навлечь беду. Читать далее
|
Рыбный пирог. |
|
Блюда в духовке. |
Готовить в духовке не только удобно, но и очень полезно. Судите сами: вы можете приготовить еду с минимальным количеством масла или жира и соли, а румяная корочка достигается под воздействием высокой температуры, а не за счёт сгорания масла или жира, как это происходит при жарении. Поэтому почти все блюда в духовке можно давать детям.
Многие хозяйки воспринимают духовку как инструмент для приготовления парадно-выходных праздничных блюд: пирогов, кулебяк, мяса – буженины, жаркого, курицы гриль и других сложных блюд. Но на самом деле готовить в духовке даже проще, чем жарить на плите. Священнодействуя над сковородкой, вам приходится следить за тем, чтобы еда не пригорела, переворачивать, накрывать крышкой, уменьшать или увеличивать огонь – в общем, полностью быть в процессе. Духовка же почти полностью развязывает вам руки, а если у вас ещё и таймер есть, то вы просто счастливый человек. Смотрите, как всё просто: включаете духовку и, пока она греется, занимаетесь подготовкой продуктов, ставите блюдо в духовку, заводите таймер – и свободны!
Прежде чем рассказать вам о рецептах блюд, рассмотрим способы приготовления в духовке.
Противень. На противне можно приготовить почти всё – от пирогов, пирожков и пиццы до самых фантазийных запеканок и монументальных или маленьких (порционных) мясных или рыбных блюд. Горячие бутерброды – пожалуйста! Рыба на овощной подушке – легко! Единственным минусом готовки на открытом противне может стать пересушивание блюда, но тут уж нужно хорошо знать характер своей духовки.
Форма для выпечки. Формы для выпечки бывают разными: круглыми, квадратными и прямоугольными, цельными и разъёмными, с отверстием в центре или без оного – выбор огромен. Кроме классических стальных и чугунных форм для приготовления блюд в духовке можно использовать силиконовые, они намного удобнее. В форме для выпечки можно приготовить запеканку или суфле (сладкие и несладкие), жаркое, жюльен или гуляш.
Фольга. Алюминиевая фольга позволяет приготовить изумительно сочные блюда, причём любые – мясные, рыбные или овощные. Правильно упакованный продукт томится в фольге, правда, при этом не образуется румяная корочка. Но эту проблему легко решить, если за 10-15 минут до окончания готовки разрезать фольгу и дать блюду подрумяниться.
Рукав для запекания. Это младший брат фольги, изготовленный из прочной двуслойной термостойкой плёнки. Можно приготовить блюдо в рукаве, завязав его так, чтобы из него не выходил воздух, а все соки остались внутри, а можно проколоть его в верхней части, и тогда ваше блюдо покроется всеми любимой аппетитной корочкой.
Утятница и гусятница. Могут использоваться вместо форм для выпечки. Старые изготовлены из чугуна, более поздние модели – из алюминия. В них можно тушить-томить мясо, попробовать приготовить плов по необычному рецепту или такое блюдо, как айнтопф – то ли слишком густое первое, то ли жидковатое второе.
Керамические горшочки. О том, что можно приготовить в горшочках, наш сайт уже рассказывал. Готовить в горшочках быстро, просто и полезно!
Гриль. Если ваша духовка оснащена вертелом и функцией «Гриль», то этого бывает достаточно для того, чтобы приготовить сочное мясо на вертеле или курочку гриль. Но если в вашей духовке такой функции нет, можно купить специальную подставку-гриль. Это проволочная конструкция, на которую надевается курица, и металлическая тарелка-поддон, в которую стекают жир и сок. Но курицу-гриль можно приготовить и без специальных устройств – на банке или бутылке. Мы припасли для вас такой рецепт.
Курица на банке
Ингредиенты:
1 курица,
200 г сливочного масла,
2 ст.л. соли с чесноком и специями,
2 ст.л. паприки,
1 банка пива,
соль, молотый чёрный перец – по вкусу.
Приготовление:
Растопите 100 г сливочного масла, смешайте с 1 ст.л. ароматной соли, 1 ст.л. паприки, солью и перцем. Обмажьте курицу полученной масляной смесью. Оставшиеся ингредиенты добавьте в пивную банку, из которой следует предварительно отлить половину содержимого. Установите пивную банку на противень с бортиками или в невысокую форму для запекания. Установите куриную тушку на банку, чтобы курица не опрокинулась. Поставьте это сооружение в духовку, разогретую до 180°С, и готовьте в течение 1-2 часов (время рассчитывается так: на каждые 500 г курицы – 15 минут + 15 минут на всё блюдо).
Куриные нагетсы в овсяной панировке
Ингредиенты:
500 г куриных грудок без кожи,
1 яйцо,
1 ст.л. розмарина,
½ стак. сметаны,
½ стак. овсяных хлопьев,
2 ст.л. зерновой горчицы,
2 ст.л. лимонного сока,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Смешайте овсяные хлопья с розмарином, солью и перцем. Куриные грудки промойте, обсушите полотенцем и нарежьте брусочками. Яйцо разболтайте вилкой. Обмакните куриные брусочки в яйцо, затем обваляйте в хлопьях. Уложите нагетсы на противень и поставьте в разогретую до 200°С духовку. Запекайте в течение 40 минут. Приготовьте соус из сметаны, горчицы и лимонного сока. Добавьте соль, если нужно.
Курица с фисташками и гранатами
Ингредиенты:
4 куриные грудки,
6 яиц,
½ стак молока,
¾ стак. муки,
1 стак очищенных фисташек.
Соус:
½ стак. сухого белого вина,
½ стак. куриного бульона,
½ стак. сливок,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. нарезанного лука,
1 ½ ст.л. гранатового концентрата.
Приготовление:
Куриные грудки промойте, обсушите. Взбейте яйца с молоком. Фисташки мелко нарубите. Куриные грудки обваляйте в муке, затем обмакните в яично-молочную смесь, и затем обваляйте в рубленых фисташках. Уложите в форму для запекания, смазанную маслом, и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут. Тем временем приготовьте соус: на раскалённом сливочном масле спассеруйте лук до мягкости, влейте сливки, вино, бульон и гранатовый сок. Потушите в течение нескольких минут. При подаче залейте курицу полученным соусом.
Свинина, запечённая в соли
Ингредиенты:
2-2,5 кг свинины,
2 ст.л. чёрного перца,
2 головки чеснока,
2 ст.л. розмарина,
2-2,5 кг соли.
Приготовление:
Мясо тщательно промойте и обсушите. Чеснок очистите и разберите на зубчики. Нашпигуйте кусок мяса чесноком, натрите перцем. На противень высыпьте половину соли, сделайте углубление и положите в него мясо. Засыпьте мясо солью полностью и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 2 часа. После того как свинина будет готова, вытащите её из духовки, разбейте соль и вытащите мясо. Свинина не будет пересоленной. Таким же способом можно приготовить птицу и рыбу.
Морской язык под соусом
Ингредиенты:
500 г филе морского языка,
300 г шампиньонов,
2 луковицы,
½ лимона,
зелень петрушки, соевый соус – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте филе морского языка кусочками. Нарежьте лук и грибы тонкими ломтиками. Измельчите зелень петрушки. В форму для запекания выложите филе морского языка, сверху положите грибы и лук, посыпьте зеленью и полейте соевым соусом. Выдавите сок из половинки лимона, смешайте с 1 ст.л. воды и полейте сверху. Форму поставьте в духовку со средним жаром на 20-25 минут.
Котлетки из фасоли в духовке
Ингредиенты:
400 г консервированной фасоли,
½ сладкого перца,
½ луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
1 яйцо,
1 ст.л. чили,
1 ч.л. зиры,
1 ч.л. острого красного перца,
½ стак. панировочных сухарей,
соль – по вкусу.
Приготовление:
Консервированную фасоль слейте и промойте. Разомните её вилкой до консистенции густого пюре. Лук, чеснок и сладкий перец пропустите через мясорубку, смешайте с фасолью и перемешайте. Яйцо взбейте с приправами, соедините с фасолью, добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте. Смесь не должна быть слишком жидкой и липкой. Сформируйте котлетки, уложите на смазанный маслом противень и поставьте в разогретую до 190°С духовку на 10 минут, затем переверните котлеты и подержите в духовке ещё 10 минут.
Суфле из шампиньонов
Ингредиенты:
500 г шампиньонов,
2 луковицы,
60 г сливочного масла,
200 г замороженного горошка,
3 яйца,
50 г сметаны,
150 г сыра,
1-2 ч.л. лимонного сока,
молотый белый перец, молотый мускатный орех, соль – по вкусу.
Приготовление:
Грибы промойте и крупно нарежьте. Залейте лимонным соком, перемешайте и отставьте. Мелко нарезанный лук спассеруйте на 50 г сливочного масла до прозрачности, затем добавьте грибы и потушите до тех пор, пока не выпарится вся влага. Бланшируйте горошек в кипящей воде в течение 1 минуты, откиньте на сито, окатите ледяной водой и дайте стечь воде. Остывшие грибы пюрируйте блендером, добавьте соль, перец и мускатный орех. Отделите белки от желтков и взбейте желтки со сметаной и мелко натёртым сыром (50 г). Белки взбейте со щепоткой соли в плотную пену. Соедините желтки с грибным пюре, перемешайте, добавьте белки. Растопите оставшееся масло, смажьте им форму, посыпьте оставшимся сыром. Выложите в форму треть грибной массы, положите на неё горошек, а сверху выложите оставшееся пюре. Разровняйте верх и поставьте форму в нагретую до 160°С духовку на 30-35 минут. Готовое суфле немного остудите в форме, переверните на плоское блюдо и подайте.
Суфле из куриной печени
Ингредиенты:
500 г куриной печени,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст.л. зелени петрушки,
50 г муки,
8 яиц,
2 ст.л. сливок,
70 мл молока,
20 г сливочного масла.
Приготовление:
Чеснок мелко изрубите и смешайте с измельчённой зеленью петрушки. Куриную печень тщательно переберите, промойте и измельчите при помощи блендера. Перемешайте с мукой, затем по одному вмешайте 4 яйца. Оставшиеся 4 яйца разделите на желтки и белки. Желтки смешайте с печенью, добавьте зелень с чесноком, 2 ст.л. сливок и молоко. Массу посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в неё печёночную смесь и поставьте форму в глубокую сковороду с водой. Поставьте паровую баню в горячую духовку и запекайте в течение 1 часа, добавляя горячую воду в сковороду, если она выкипит.
«Пирог пастуха»
Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша,
2 ст.л. растительного масла,
1 морковь,
1 луковица,
8 шампиньонов,
1 ст.л. муки,
300 мл бульона,
1 ст.л. томатной пасты,
5 картофелин,
соль, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
Натёртую морковь, измельчённый лук и мелко нарезанные шампиньоны спассеруйте на сливочном масле. Добавьте фарш, обжарьте, размешивая, до зарумянивания, затем всыпьте муку, перемешайте и прожарьте в течение 2 минут. Влейте бульон, добавьте томатную пасту и лавровый лист, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне примерно час. Тем временем отварите картофель, слейте воду и разомните в пюре. В неглубокую форму выложите фарш, сверху пюре из картофеля и поставьте в духовку, разогретую до 190°С, на 25 минут.
Митлоф (мясной хлеб)
Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша,
300 г свиного фарша,
1 луковица,
1 ломтик белого хлеба,
3 яйца,
4 ст.л. кетчупа,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Смешайте оба вида фарша, смешайте с измельчённым в блендере луком и размоченным в молоке белым хлебом. Добавьте 2 ст.л. кетчупа, соль и перец и вымесите фарш. Отварите и очистите яйца. Уложите половину фарша в узкую продолговатую форму, на него уложите варёные яйца одно за другим, накройте сверху оставшимся фаршем и немного придавите. Форма должна быть заполнена не до самого верха, а примерно на ⅔, так как выделяющийся сок может вытечь через верх. Смажьте сверху оставшимся кетчупом. Поставьте форму в разогретую до 180-190°С духовку на 45-50 минут. Готовность митлофа определяется по выделяющемуся соку – он должен быть совершенно прозрачным. Готовый мясной хлеб подержите некоторое время в форме, чтобы сок впитался. Митлоф хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Омлет-тортилья
Ингредиенты:
400 г молодого картофеля,
200 г нежирной ветчины,
150 г зелёного горошка,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
6 яиц,
6 помидоров черри,
4 ст.л. растительного масла,
4 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки.
Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте на ломтики толщиной 5 мм. В кастрюлю с кипящей водой положите картофель и горошек, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 3 минут. Слейте воду. В сковороде нагрейте 2 ст.л. масла и спассеруйте на нём мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельчённый чеснок, потушите 2-3 минуты и снимите с огня. В миске взбейте яйца с зеленью петрушки, добавьте нарезанную кубиками ветчину, картофель, горошек и нарезанные на четвертинки помидоры. Верните сковороду на огонь, влейте оставшееся масло, нагрейте его и влейте яичную смесь. Поставьте сковороду в горячую духовку и доведите до готовности. В качестве начинки можно использовать любые овощи, сыр и мясные продукты.
Как видите, в духовке можно приготовить почти любое блюдо. Блюда в духовке могут стать вкусным ужином, а если к вам неожиданно пришли гости, вы можете накормить их, не прилагая каких-то невероятных усилий.
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфтайкина
Источник: http://kedem.ru/various/20120619-vduhovke/
|
И снова вареники |
|
МаХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое |
|
Слоёные косички с курицей и сыром |
|
Божественно вкусная фаршированная СКУМБРИЯ |
|
Ёлочки вытинанки |
|
>Шаблоны пейсли. |
|
Чёрно-белая кружевная резьба - техника вытинанка | |
“I take a black piece of paper, and then I cut away what I don’t want…”
“Я беру чёрный лист бумаги и вырезаю всё,что мне ненужно…”
Beth White
Beth White начала вырезать силуэты из бумаги в технике вытинанка, в 1975 году.
Что такое вытинанка?
Это ажурный узор, вырезанный из бумаги черной, белой или цветной. Если быть точнее, то это техника вырезания из бумаги.
Мы знаем, что бумага родом из Китая. Там же впервые и начали вырезать. И где бы ни появлялась бумага, там возникало искусство бумажного вырезания. В Европе было распространено силуэтное вырезание (в частности портреты), в Латинской Америке – сюжетное вырезание и т.д.
От аппликации её отличает то, что всё изображение - это цельный кусок бумаги. Если не наклеенную вытинанку поднять за один уголок, она поднимется вся целиком, и будет напоминать связанную крючком салфетку.
Она работает во многих направлениях: реклама, разработка логотипов и обложек альбомов и книг. Ее силуэты находятся в частных коллекциях по всему миру.
|
Вырезалки |
|
Armin Taubner. Bluten-Borduren (книга) |
|
